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2022-12-06 105 山药吃了有哪些好处呢,山药吃着有什么好处
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1、山药具有很强的健脾开胃的作用,所以吃了山药能够使食欲增强、脾胃的运化能力提高,因而能够起到很好的促进食物消化的作用。山药当中还含有丰富的碳水化合物,1g碳水化合物产生4千卡的热量,山药在为机体补充能量、促进机体代谢方面同样有很多好处。
2、山药当中还含有丰富的矿物质,比如镁、钾、锰,当这样的矿物质进入到体内之后,在心脏节律的调节、预防心律失常、平稳血压方面能够发挥积极的作用。因此山药在调理脾胃、稳定血压,以及稳定心律、补充能量方面作用非常强。
山药有很多种,但自古以来皆以焦作地区出产的怀山药最为道地。且怀山药还属于“药食同源”之品,既能入药防病,又可做食材来养生。
历代以来关于山药的记载不计其数,早在数千年前的《山海经》之中,山药便以“薯蓣”之名记载于世。而从古至今的中医药典籍之中,对山药补益养生的评价也是较高的。
一、怀山药在润肺阴方面的应用。
山药味甘润,性平和,入药没有寒燥之弊,其甘润补益之力走肺经则可起到较好的润肺阴、补肺气的效果。
比如生活中较为多见的因肺阴、肺气不足导致的虚劳无力、咳嗽有痰、动辄气喘等情况,服用山药是可以起到很好的效果的。
古人就常用山药与猪肺等一起煮汤喝,在养肺益气方面是不错的。中医里面则常用山药配伍牛蒡子、北沙参、太子参、白术等药材同用,益肺止咳之效也较好。
二、怀山药在健脾胃方面的应用。
怀山药能健脾胃的说法由来已久,其在脾胃虚弱引起的各种疾病方面有较好的改善效果。
比如因脾胃虚弱而导致出现食欲不佳、浑身乏力、大便溏泄等情况的时间,民间很多地方就直接用怀山药打成细粉,然后同白糖一起搅拌成山药糊来喝,其健脾胃、止泄泻的作用颇佳。
其实在日常生活中我们也可以经常用些怀山药同小米、红枣、莲子等一起煮粥喝,对于脾胃的保护作用也是很好的。
传统中医里面则常用怀山药配伍人参、白术、茯苓、陈皮、鸡内金等药材同用,是比较有利用健脾养胃的。
三、怀山药在固肾气方面的应用。
怀山药虽然药性平和,却兼有固涩之力,所以其效入肾能起到一定的平补固肾的效果。
对于肾气不固所导致的筋骨无力、腰膝酸软、盗汗精遗等情况,怀山药的平补固涩之力就可奏效。比如人们熟知的补益良方“六味地黄”汤,就是以怀山药同熟地黄、山茱萸、牡丹皮、茯苓等配伍使用。
而若肾气不固引起的下焦虚寒、畏寒怕冷、精滑精遗等症,则还可用怀山药配伍些温补的药材同用,比如用山药同巴戟天、益智仁、乌药、芡实等搭配,可起到较好的温补固涩之力。
山药不仅是一种蔬菜,也是一种中草药,具体有以下几种功效:第一种,山药具有补脾益胃的功效,可以养脾胃之阴;第二种,山药有生津、养肺的功效,可以用来治疗口干舌燥这种情况;第三种,具有补肾、益精的功效,可以用来治疗肾虚;第四种,山药中含有多种营养物质,例如黏蛋白、淀粉酶等,可以强身健体;第五种,具有延缓衰老的功效。每天适当吃山药的好处:1、能够固肾益精,因为从中医食疗的角度上来讲山药味甘、性平,入肾经,对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、尿频、尿急、尿痛、须发早白、视物模糊的人,如果适当吃山药,通过滋补肾经而有很好的固肾益精的好处。2、能够补脾健胃,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、腹痛、腹胀、积食的人,如果适当吃山药,通过滋补脾经和胃经,而有很好的补脾健胃、提高消化能力的好处。
众所周知,山药的营养价值很高,山药不仅健脾养肾,还有降低血糖的作用。你知道经常吃山药可以给我们的身体健康带来哪些好处呢?
吃山药的好处
1.健脾益胃、助消化
山药的营养成分中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.滋肾益精
在食用的营养成分中含有多种营养元素,这些营养元素能够强健机体,达到滋肾益精的作用。只要是肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症状,都可以通过食用山药来改善。
3.益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.降低血糖
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5.延年益寿
山药含有的黏液蛋白、维生素及微量元素十分丰富,可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀,从而达到预防心血疾病的作用,而且对取得益志安神、延年益寿有一定的功效。
1、山药本身就具有很好的保健治疗作用,对于人体来说它还可以入药。
2、山药的功效具有健脾开胃、益肺止咳,经常吃对于人体来说能够强健身体、延缓衰老、提高抵抗力,还能够促进消化。
3、山药对于人体来说还具有很好的强筋骨、延年益寿的效果。
4、山药是一种药食俱佳的珍品,所以对于人体来说适当的吃山药是非常好的、具有很好的保健治疗作用。
吃山药的好处:1.健脾止泻
冬季腹泻是常见病,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分二三次吃即可。如果能磨成山药粉,则每次吃15克。
2.补益强身
平时体虚之人,山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月,以量变求质变,缓而求功。
3.补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。
4.涩精止尿
遗精、尿频都是肾虚所致,山药补脾的同时,还能补肾,提前吃点山药,可以防患于未然,对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单,不拘量,可常服之。
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