小白嘴山药价格,小白嘴山药价格走势图

山药作者：不初南 2022-12-06 08:14:02

今天给各位分享小白嘴山药价格的知识，其中也会对小白嘴山药价格走势图进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药的种类,品种多样风味各异
2、野生山药多少钱一斤？
3、一月前从小区门口买了同一河南人的铁棍山药，口感却完全不同，只是长短有区别，这是为什么？
4、太原超市小白嘴山药卖多少钱一斤？

山药的种类,品种多样风味各异

山药，蒸食、煲汤、做粥，都是那样的别有滋味，我们在尝到山药菜肴时，可能会发现山药其实有着很多不同的种类。下面，我就为大家介绍几种常见的山药。

常见山药种类有哪些

【铁棍山药】

从体形上看，铁棍山药是山药中比较细的一种，比较顺直，粗细较均匀，头尾的粗细差别不大，且一头一尾的直径，都要超过一角钱硬币的直径。而与它长相类似的山药，同等长度的话，往往可以看出比较明显的一头粗、一头细。从颜色上看，铁棍山药的外皮呈土褐色，比起和它长相稍有些类似的河北山药，颜色要稍深一些。从肉质上看，铁棍山药的肉质比较细腻紧实，这才有了“铁棍”山药之称。由于结构紧实，因此在制作成熟以后，口感才会绵密细腻、又沙又绵。

【水山药】

水山药原为江苏省沛县地方品种，是我国常见的山药品种之一。又名花籽山药，或称杂交山药。从外表来看，表皮黄褐色，瘤稀，毛少且短，肉白色，光鲜质脆，教液多，长130～150厘米，最长者可达170厘米，直径3～7厘米、单株块茎重1.5～2.0千克，最重者达5千克以上，每亩可产块茎3000千克，丰产田可超5000千克。挖沟栽培的适宜密度为每亩3000株。水山药是山药中体形比较粗壮的，同时身材呈直筒型。顾名思义水山药含水量较多，非常的脆嫩，轻轻一碰，就可能断成两截。

【牛腿山药】

产自山东，因地下块茎形似牛腿而得名，由于外观比较粗壮，这种山药被称为牛腿山药。价格也不高，平常在市场可以经常买到。棍棒形，长度在一米左右，直径约3-5厘米，断面为白色，肉质细腻，味香甜，适口性较好;表皮薄，黄褐色，有红褐色斑痣，须根较少。口感比较面，适合蒸、炖或是煮粥。

【小白嘴山药】

小白嘴山药是白山药系列中的优质品种，单单外形就给人极好的美感，就像丽人的玉指，修长匀称白嫰细滑，白嫰之中泛着点点粉晕。表皮褐色，密生须根，瘤大而密，口感细腻。小白嘴山药口感好、口碑好，是冬日里老少皆宜的上选菜品，也是与铁棍山药看起来最类似的山药，不仔细鉴别，非常可能混淆。不过，小白嘴山药也是一种品质不错的山药，味道与铁棍山药虽然稍有区别，但也很美味，而且价格比铁棍山药便宜很多，是物美价廉的好选择。

【淮山药】

淮山药属于薯蓣科薯蓣属，是1年生或多年生缠绕性草本植物，北方称为“山药”，南方称为“淮山”。为便于我国在科研、生产和经营将名称统一起来，农业部同意在国家公益性行业(农业)科研专项中将山药和淮山统称为“淮山药”。淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，其茎通常带紫红色，主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。

小技巧——山药去皮时手发痒怎么办？

山药的黏液中含有皂角素，皮肤接触到后会受到刺激，又刺又痒。这时可用清水加少量醋来清洗过敏的皮肤，或把手放在火边烤一会，手发痒的症状就会很快得到缓解。

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野生山药多少钱一斤？

山药又叫做土薯、山薯、玉延、山芋、野薯等，营养丰富，口感独特，是现代人非常喜欢的一种蔬菜。现在正是山药大量上市的季节，那么最新山药价格多少钱一斤?2020山药种植前景如何?一起来了解下。

最新山药价格多少钱一斤?

山药价格受品种、品质、产地等影响，目前四川省德阳市旌阳区麻山药批发价格1.9元/斤，北京市通州区铁棍山药批发价格2.9元/斤，山东省临沂市兰陵县紫玉淮山山药批发价格2.2元/斤，广西壮族自治区柳州市柳江区黑鬼薯批发价格1元/斤，河北省保定市蠡县小白嘴白山药批发价格3元/斤，陕西省西安市周至县铁棍山药批发价格6元/斤，此价格来源于产地批发价格，仅供参考!

2020山药种植前景分析

山药是市场需求大的蔬菜，食用具有强壮养颜、补虚抗衰、补气养血、滋阴补阳、扶正祛邪等功效，常吃可以补虚疗损，延年益寿，是药膳的不二之选。

目前山药种苗4元左右一斤，一亩大概需要250斤这样，种2300颗左右，用山药豆的话1亩大概需要80斤这样，价格也是4元左右一斤。山药平均亩产达3000公斤，总产达1098吨。山药市场批发价为6元/公斤，除去总成本，亩纯收入可达9400元-10000元。如果冷藏到明年4-5月份上市，亩纯收入可再提高。

单纯卖山药利润空间有限，但如果拓展深加工领域，那价值就会高出很多，比如加工成山药面、山药粉、山药饼干等等。这就需要提高种植技术，改善山药的质量，或者开发出新的山药品种，这样才能取得最大的经济价值，因此山药市场前景看好。

山药种植高产管理技术

1、种植时间

山药的种植时间需要根据山药的生长习性和各地气候特点来决定，山药播种气温条件需保持在10度以上，且山药从种植到收获需要六个月左右，所以一般山药会选择在春季进行种植。

2、栽种处理

山药种植时要选择在地势较高，土层深厚，排水良好的地块，同时要注意重茬带来的影响。种植前还需要需要开沟作畦，同时每亩施加腐熟的有机肥4000公斤左右、草木灰100公斤、过磷酸钙50公斤等肥料，肥料施在10到30公分的表土层。挖沟作畦时将挖出的表土放在一侧备用。而当春季温度稳定在10℃以上时即可播种，播种时将垄上开10公分深的沟，将种块放入，覆土3公分左右，保持土壤湿润即可。

3、水肥管理

山药的生长过程中追肥次数不宜过多，2-3次为宜，第一次追肥在上药苗期，藤蔓上架之前进行，结合山药苗情，浇灌稀释的粪肥，促进幼苗发根壮苗;第二次在山药藤上半架后进行，每亩可以追施尿素10到15公斤左右;第三次在山药藤爬满藤架后进行，可以每亩追施复合肥25公斤左右。浇水方面需要根据天气情况和土壤情况进行，山药属于耐寒作物，不耐水涝，早春容易发生春旱，需要注意保持土壤湿润，避免幼苗遭遇干旱影响后期生长，适合采用喷灌的方式进行浇水。

4、采收管理

山药需要适时采收，最适合的采收时间在霜降后，山药的地上藤蔓逐渐枯黄，地下茎块进入休眠期的时候，此时的山药茎块生长的状态最佳，无论从口感还是外形上都是最好的，此时收获产量也最高。

以上就是关于山药市场价格以及种植前景分析了，总之对于适宜种植山药地区的人来说，山药种植还是有很大利润空间的，大家可以根据自身条件以及市场行情等进行全方位考虑要不要种植山药。