山药与什么不能同吃,山药不能跟啥同吃

山药作者：方韵磬 2022-12-06 07:47:02

本篇文章给大家聊聊山药与什么不能同吃，以及山药不能跟啥同吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、请问山药不能和什么同食
2、山药不能和什么一起吃
3、山药和什么不能一起吃山药不能和哪些食物一起吃
4、山药与什么相克哪些食物与山药相克
5、山药和什么食物相克山药不能与什么食物同食

请问山药不能和什么同食

山药具有很好的保健功效，是民间补虚佳品，但是吃山药也有禁忌，那么山药和什么不能一起吃呢?

1、甘遂

山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

2、碱性药物

山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

山药

3、虾

山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、鲤鱼

山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

5、猪肝

山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

6、鲫鱼

山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

7、黄瓜

山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。

黄瓜

8、南瓜

山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

9、胡萝卜

山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。

胡萝卜

10、笋瓜

山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

哪些人不能吃山药

1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

3、忌怀小苏打等碱性药

在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。

山药与什么不能同吃,山药不能跟啥同吃

山药不能和什么一起吃

1、胡萝卜、黄瓜、南瓜

山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。

2、猪肝

猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。

3、碱性食物或药物

山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。

4、虾

山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

5、鹿肉

山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。

6、鱼

山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

7、甘遂

山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。

8、荞麦米

山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。

山药和什么不能一起吃山药不能和哪些食物一起吃

1、山药+胡萝卜。胡萝卜中含维生素c分解酶，如果和山药一起吃的话，维生素C则被分解破坏，让两者营养物质得不到好的吸收。

2、山药+南瓜：南瓜中皆含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。

3、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。

4、山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。

5、山药+荞麦米：身体不适。

6、山药+鹿肉：生涩易便秘。

7、山药+猪肝：山药富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

8、山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药与什么相克哪些食物与山药相克

1、山药与鲫鱼相克:山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应

2、山药与猪肝相克,山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

3、山药与黄瓜、南瓜不宜同食:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

4、山药与鱼、虾、藻类、碱性食物、甘遂是相克的，一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐的病症。

5、山药与鹿肉相克，会引起便秘。

6、山药与香蕉相克，会引起腹痛。

山药和什么食物相克山药不能与什么食物同食

1、山药+荞麦米：它会导致我们身体不适，这对我们的身体非常不利。

2、山药+鹿肉：一起吃两个人会吃起来很生涩，容易引起便秘。

3、山药+黄瓜：如果山药与维生素C一起食用，则黄瓜含有维生素C分解酶。它会分解并破坏，因此我们的身体无法吸收足够的维生素C，这对我们来说是一种损失身体

4、山药+笋瓜：它将降低蔬菜的营养价值。这对我们的身体有害。

5、山药+香蕉：它将引起腹痛。

6、山药+虾：分开吃两种对我们的身体有益，但是一起吃会导致腹痛，恶心和呕吐。

7、山药+黄瓜：它将降低蔬菜的营养价值，并使我们的身体无法吸收足够的营养。

8、山药+南瓜：两者之间的物质会产生一些化学反应，这对我们的身体非常不利。

9、山药+胡萝卜：胡萝卜含有维生素C分解酶。如果一起食用山药，维生素C会分解。

10、山药+猪肝：两者一起食用对我们的健康有害，并且会降低食物的营养价值。

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