今天给各位分享山药炖猪肚的知识，其中也会对山药炖猪肚蘑菇香菇汤进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、山药可以炖猪肚子吗2、怎样做猪肚炖山药猪肚炖山药的方法3、山药炖肚条的做法4、猪肚可以炖山药吗?山药可以炖猪肚子吗山药可以用来炖猪肚。山药的营养比较丰富，含有多种维生素和矿物质，和猪肚一起搭配，可以增加汤汁的营养和口味。怎样...
2022-12-05 141 山药炖猪肚,山药炖猪肚蘑菇香菇汤
山药炖猪肚,山药炖猪肚蘑菇香菇汤
山药
作者：翟含巧
2022-12-05 13:34:02
今天给各位分享山药炖猪肚的知识，其中也会对山药炖猪肚蘑菇香菇汤进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、山药可以炖猪肚子吗
- 2、怎样做猪肚炖山药 猪肚炖山药的方法
- 3、山药炖肚条的做法
- 4、猪肚可以炖山药吗?
山药可以炖猪肚子吗
山药可以用来炖猪肚。山药的营养比较丰富，含有多种维生素和矿物质，和猪肚一起搭配，可以增加汤汁的营养和口味。
怎样做猪肚炖山药 猪肚炖山药的方法
1、猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍，然后放开水里焯至变色。
2、把焯好的猪肝洗净，切成丝备用。
3、山药去皮切成滚刀块，放水里泡下。
4、把猪肚和山药块一起放入高压锅里，放放姜片，注入清水至淹没，大火压12分钟。
5、出锅时加盐和鸡精调味即可。用勺子盛出一碗，肉香四溢。
山药炖肚条的做法
山药炖猪肚条的制作材料：
主料：猪肚150克，山药(干)100克
做法
：
1. 将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。
2. 将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
小帖士-健康提示：
1. 滋养肺肾。
2. 适用于消渴多尿。
3. 山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。
山药营养价值：
1. 健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
2. 滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；
3. 益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
4. 降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
猪肚可以炖山药吗?
猪肚能和山药一起炖吗
花生、山药、猪肚可以一同食用，不会发生食物相克，做法如下:1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。2.山药削皮洗净切片，猪肚切段。3.原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精、花生调味略煮即可出锅。
主料:猪肚150克，山药(干)100克
制作:
1、将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。
2、将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
小帖士-健康提示:
1、滋养肺肾。
2、适用于消渴多尿。
3、山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
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