本篇文章给大家聊聊山药鸡蛋饼宝宝辅食,以及宝宝辅食苹果山药鸡蛋饼吗对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、婴儿辅食山药饼的做法2、山药鸡蛋饼的做法是怎样的?3、山药还能和鸡蛋一起搭配,做成山药鸡蛋饼,你尝试过吗?4、山药鸡蛋饼怎么做,营养又美味,简单又好做呢?婴儿辅食山药饼的...
2022-12-04 90 山药鸡蛋饼宝宝辅食,宝宝辅食苹果山药鸡蛋饼吗
本篇文章给大家聊聊山药鸡蛋饼宝宝辅食,以及宝宝辅食苹果山药鸡蛋饼吗对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
山药30g、胡萝卜30g、洋葱10g、鸡蛋1个、面粉适量、植物油适量
做法:
1、把事先准备好的胡萝卜洗净、去皮、切碎,装在碗里备用。
2、同样的方法处理山药,洗净去皮切碎。(给山药去皮的时候,大多数人群都会出现皮肤瘙痒的情况,这个是正常的,山药粘液中的植物碱对皮肤有刺激,会导致瘙痒,操作时妈妈们可以戴上手套或者手上擦些醋)
3、洋葱洗净切碎,加入洋葱,可以使蛋饼更鲜香,起到调味的作用。
4、锅中倒入少量油起锅,将刚才切好的胡萝卜、山药、洋葱混合倒入锅中煸炒一分钟左右。
5、由于胡萝卜和山药比较难煮软,这个时候可以加入适量水再煮3-5分钟左右,等到它们都煮软了,方便宝宝咀嚼。
6、收汁后盛出食材,稍稍冷却后备用,加入面粉、鸡蛋,和刚才准备好的食材混合搅拌均匀,调好了面糊就可以下锅。
7、锅中倒入适量植物油,起锅,将上述蛋糊倒入锅中均匀铺开,小火加热。
8、待蛋糊凝固住后,轻轻拨下是否已经煎熟,熟后即可翻面,将另外一边煎熟,将煎好的鸡蛋饼盛出,切成宝宝可以抓握的大小。
准备以下食材:,山药 400克,鸡蛋 3个,盐 1小勺,小苏打 1小勺,面粉 1碗,香葱 3棵。
做法以及具体步骤:
1、山药去皮,用蒸锅蒸7分钟左右,这会儿的山药还有完全熟透,微硬的样子,但表面已经没有了黏液,晾凉后很干爽,把晾好的山药擦成丝状,用擦丝工具来操作。
2、打入3个鸡蛋,放入切碎的葱花。
3、先大略搅拌均匀。
4、再放入面粉和小苏打。
5、最后加点水搅拌成糊状,不要太稀,但也不能太稠。
6、平底锅或我这样的六连盘平锅,刷上油,放入山药鸡蛋面糊,不要太厚,半厘米的高度就可以,中火加热。
7、在翻动看到小饼鼓起,两面金黄样子就好了。
山药是一种根茎类蔬菜,形状呈细长圆柱型,最长可达一米,表皮褐色,断面洁白、有粘液,口感和土豆相似。市场中山药很常见,但日常购买力远远不如土豆,或许是价格的原因,山药的价格高出土豆六、七倍,上好的山药甚至高出土豆十倍之多。山药之所以这么“高贵”,一是跟产量有关,其次,它是药食兼用食材,营养价值非常高。山药具有补中,益气力,长肌肉等作用,是入肺、健脾、补肾的佳品,在众多食物中,滋补脾胃的食物首推山药,有小人参的美誉。
日常生活中,山药多以熬粥、煮汤、做糕点、清炒等方法食用,其实,山药还能和鸡蛋搭配一起,做成山药鸡蛋饼。鸡蛋富含蛋白质,鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,营养非常丰富,搭配山药一起做美食,不仅营养互补,而且,柔软咸香,非常的美味,既可以给孩子当辅食,也可以当学生早餐,对孩子的智力及身体发育都很有帮助。下面分享具体做法。
【山药鸡蛋饼】
食材:山药1根、鸡蛋1枚、糯米粉、食盐、植物油、火腿半根、小葱
制作过程:
1、首先将山药去皮,切成小块后放入蒸锅蒸熟。
2、火腿切成小丁儿;小葱切段儿备用;
3、蒸熟的山药趁热用勺子压成细腻的山药泥,依次加入1枚蛋液、少许糯米粉、火腿丁、食盐及葱花,用筷子搅拌一下,下手揉成山药鸡蛋面团。
4、电饼铛预热,刷少许植物油。
5、将山药鸡蛋面团揪成几个大小均匀的小剂子,分别揉圆,再拍扁,按顺序摆入电饼铛中,表面可刷少许植物油,盖上盖子,上下火加热。
6、加热一分钟左右,打开盖子给饼翻个面,等烙制两面金黄、鼓起,按压能回弹,说明熟了。
这样用山药搭配鸡蛋烙出的小饼,软糯咸香,美味至极,而且,老少皆宜。这样的美食您喜欢吗?如感兴趣记得收藏,有时间做给家人吃哦。
以上分享了山药加鸡蛋做成的美食--山药鸡蛋饼,做法简单营养美味,希望您能喜欢,感谢您的阅读,下期见。
山药鸡蛋饼怎么做,营养又美味,简单又好做呢?
这时候有人会问山药还可以制成饼?一样的,我跟大家说的就是用山药来制成饼,味儿特别棒。我们这的山药也不是很贵,3元一斤,一次买5-6根放在家里,几天就吃完了。
这一款早餐饼是我们家孩子的最爱,要用鸡蛋和山药二种食材搭配在一起做出来,再配些青红椒,色调更为漂亮,并且作法也很简单,营养成分又美味,一起一起来看看制作方法吧!天凉了,多给孩子吃它,暖身养胃,抗感冒,我隔三差五做一回【山药鸡蛋饼】【食物】:一根山药,2个鸡蛋,青红椒,葱段,添加一勺盐,适量白胡椒粉,十三香等【做法】
第一步
最先提前准备山药一根和鸡蛋2个,山药清洗削皮以后切成块,再拿刀剁碎末,剁到稍微有一点凹凸感状态就行了放到碗里预留。
第二步
准备一个红萝卜清洗拿刀切成块之后再切成细丝然后切割成末预留。把切好的红萝卜末放到盛满山药的碗里,再相切葱段放平碗里,添加一勺盐,适量白胡椒粉,十三香,拌匀。
第三步
搅拌以后加入适量小麦面粉,能够分批添加,数次少量加,用筷子边混合边添加,搅到比老酸奶略微稠一点就能够。
第四步
开启电饼铛,里边刷过一层油,挑选馅儿饼方式,放进拌和好一点的面糊,随后用筷子整理成环形,如果要更省时省力的话也可以把面糊一次性所有倒入。以后盖紧电饼铛外盖焖3分钟,随后打开表盖翻个面,再盖上外盖焖3分钟。
时间到,用铁铲轻按一下见到饼快速会回弹力时,双面煎至金黄色就可以出锅了。山药鸡蛋饼这么做,简易,营养成分,美味,特别是工薪族,早晨没时间的话要这样试一下哦!不用醒发,不用醒面,饼皮十分的绵软劲道,喜欢你的话就出手看一下吧,初学者一次也能成功哦!
早餐吃它,只需5min,比鲜面条便捷,比山参更滋补养生。冬季的蔬菜才能越来越贵,像山药那样的蔬菜算得上价格便宜的了,并且一根做出来的都吃不上,很划算的,还很容易储存,放进冰箱随吃随用,更方便
山药鸡蛋饼宝宝辅食的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于宝宝辅食苹果山药鸡蛋饼吗、山药鸡蛋饼宝宝辅食的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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