山药莲子,山药莲子粥的做法

山药作者：闻人幼丝 2022-12-01 13:34:01

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药莲子，以及山药莲子粥的做法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、山药莲子粥怎么做
2、山药莲子粥的做法窍门
3、莲子和山药可以一起煮吗
4、山药、莲子，一起熬汤有什么功效？
5、莲子和山药可以一起熬汤吗
6、多吃山药、莲子对女生有什么好处？

山药莲子粥怎么做

最近几天女儿感冒了，一般生病的时候宝宝的脾胃功能就会下降，通常宝宝生病即将痊愈的时候，我们应该给宝宝调理一下脾胃，这样有助于提高宝宝身体的体抗力；很多宝宝经常感冒发烧，而且总是反复，有时候一山药莲子粥的做法如下，原料：铁棍山药适量莲子各25克，小米50克，大米30克1,将莲子提前进行泡发后去芯；2,将山药去皮切小丁3,大米小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉加入到米中，并加入适量水；3,大米小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉加入到米中，并加入适量水；4,用电压力锅，选择煮粥功能5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用；5,20分钟煮好后可搭配着早餐食用；推荐给大家的这款粥适合帮助宝宝调理脾胃，建议连续服用三天；山药，它真的是一种非常好的食物或者说是药物，一药补三脏（肺、脾、肾），开胃，调理脾胃，加强脾胃运化能力，同时山药还有润肺功能，尤其治疗肺虚引起的久咳；并且莲子具有具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，配合着山药，这款粥能达到理想的调理脾胃的作山药莲子粥当中的山药是健脾之圣药，所以山药对于脾的运化功能提高，能够有明显的作用。对于胃口比较差、食欲比较低的人群，适当的喝山药莲子粥，能够有很好的促进食欲和脾胃运化的功效。山药莲子粥当中的莲子能够入心经，安神补脑的作用相对比较明显，山药莲子粥当中的山药是健脾之圣药，所以山药对于脾的运化功能提高，能够有明显的作用。对于胃口比较差、食欲比较低的人群，适当的喝山药莲子粥，能够有很好的促进食欲和脾胃运化的功效。山药莲子粥当中的莲子能够入心经，安神补脑的作用相对比较明显，对于晚上睡不着觉、睡眠的质量相对比较差、晚上比较多梦的人，如果适当的喝山药莲子粥，也能够发挥出促进睡眠、提高睡眠质量的作用。所以胃不和则卧不安，山药莲子粥在同时发挥健脾、安神的方面的功效，都是非常明显。

山药莲子粥的做法窍门

莲子是生活中常见的干货食材，它是植物莲的种子，含有蛋白质和碳水化合物以及钙铁，锌，硒等多种微量元素，是生活中难得的食疗佳品。但平时莲子怎么吃最好、莲子怎么吃最有营养呢？下面就一起来了解看看。

一、莲子怎么煮、莲子怎么做、莲子粥的做法

1、煮熟食用

把新鲜莲子煮熟以后再吃最好，能让人体最大限度吸收它含有的丰富营养，平时在煮莲子时，要把新鲜莲子用清水洗净，把它中间的莲心取出不要，再把莲子放到锅中，放入适量的冰糖和清水，开火煮开，再煮半小时然后取出就能食用。

2、做甜汤

平时用莲子做甜汤喝，效果也特别好，在制作时需要给她搭配适量的百合和银耳，一斤木瓜等食材，，在制作以前要把准备好的银耳和百合，提前用温水泡软莲子也要清洗干净，木瓜去皮以后切成块状，让他们一起入锅，加适量冰糖和清水，煮开再煮半小时，取出以后让甜汤降温就能直接食用。我们家就经常用莲子煮糖水喝，一直找***买的莲子，给我的感觉不错。大家可以参考试试。

3、煮粥

用莲子煮粥也是糨最好的吃法之一，在用它煮粥时，可以搭配适量的大米枸杞以及山药。把山药去皮以后切成块状，大米和枸杞全部淘洗干净，莲子也要提前洗净，所有食材一起入锅，加清水煮至成粥，出锅前加适量白糖调味就可以。

4、做豆浆

平时用莲子做豆浆，将莲子和黄豆一起放入豆浆机中，榨成豆浆取出以后加适量蜂蜜调味就可以。

5、莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。

6、南瓜红枣莲子汤：将南瓜去皮，切成块，莲子，红枣洗净，和冰糖一起放入碗中，加适量清水，将碗放入高压锅内，加盖开大火煮开后，转至小火隔水炖30分钟即可食用。红枣补虚益气，养血安神，健脾和胃;南瓜补中益气，消炎止痛，降糖止渴;莲子性平味甘涩，入心，肺，肾经，具有补益脾胃，养心安神的功效。将三种食材一起炖汤食用，不但可以补益气血，还能使面色变得红润亮白，有光泽。

二、银耳莲子汤的功效与作用、银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤是一款食补汤品，可滋养补虚、清热健胃、补肾润肺、养心安神、美容养颜，营养价值丰富。在这炎热的夏天，人们常常茶饭不香、睡眠不好，喝上一口清甜、芳香、软糯、胶粘的汤水，顿感轻松惬意。如果放入冰箱冰镇一下，风味更佳。下面看看银耳莲子汤的做法：

1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。

3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。

4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

山药莲子,山药莲子粥的做法

莲子和山药可以一起煮吗

山药莲子粥主要是用新鲜的山药和莲子混合在一起，加入适量的大米共同熬制而成的一种养生粥品。山药莲子粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙离子，能够促进机体代谢并且可以起到补钙的作用，对于骨质疏松患者有一定的改善作用。其中还含有大量的氨基酸、纤维素，能够促进肠道蠕动、补中益气。但是需要注意，摄入过量之后这种山药莲子粥可能会导致腹胀现象，所以建议适量饮用。

山药、莲子，一起熬汤有什么功效？

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。莲子能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。主治五脏不足，伤中气绝。长期坚持使用山药莲子粥可以达到益寿延年的养生作用。

意见建议：将莲子去皮去心，与淮山药、薏苡仁一起洗干净，浸泡除山药外的食材2小时以上，再一起共入沙锅中，加水适量水，以文火煮至熟烂，放入白糖即成。

莲子和山药可以一起熬汤吗

山药可以和莲子一起吃，山药中富含有多种营养元素，对身体有很多好处，莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神，两者营养之间有互通之处，所以可以一起吃。

不可以和山药一起吃的食物：

1、山药不能与鲤鱼一起吃

山药不能和鲤鱼，甘遂及碱性物质一起使用，否则会破坏山药中的营养成分，对我们的身体起不到滋补的作用。

2、山药不能和猪肝一起吃

山药能抗衰老，这是由于山药中含有非常丰富的维生素c。如果山药和猪肝一起吃的话，山药中富含的维生素c与猪肝中富含的金属微量元素结合，维生素c的氧化功能会得到破坏，而微量元素会被沉淀。不但起不到滋补效果，反而会降低食物的价值，甚至可能会造成不良的影响。

扩展资料：

山药的好处

1、强健脾胃

山药中富含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，这些物质可以有效的帮助我们强健脾胃，可以帮助我们对肠胃的消化能力起到提升和调控的作用。山药虽然是一种食材，但是经常会作为药膳来食用，可以起到很好的治疗脾胃疾病的效果。

2、益肺止咳

山药中富含有一种黏黏的液体，这种液体不但可以起到滋润，润滑作用，还可以帮助滋养自己的肺气。

3、延年益寿

山药中含有非常丰富的黏液蛋白和微量元素，这些物质可以有效的降低血酯，可以使血液在血管中流淌时，不在血管壁上残留下过多的杂质。

参考资料：人民网-山药有哪些功效与作用？山药有哪些食用禁忌？

参考资料-人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解

多吃山药、莲子对女生有什么好处？

女生多常吃山药，能使皮肤更加细腻起到美容养颜的作用。山药不仅有起到美容养颜的作用还具有滋阴润肺的功能，适合长期咳嗽不好的人吃。山药因为含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。还能降低血压，延缓皮肤衰老速度，防治肿瘤等。山药的做法还有很多种，主要是煲汤喝，比如和排骨做汤，或是和鸭肉做汤等，山药能促进油脂分泌，食用之后不会使得身体长胖。山药不能和寒性大的食物同吃，比如西红柿，螃蟹之类的，

山药又称为淮山药其内含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，可称得上是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，都可以拿来食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食量少体虚疲倦等病症。常吃山药还是有一定补脾补血的功效的。因为山药健脾的效果是比较明显的。多数的女性会有脾虚和气血虚的症状的。所以在平时的生活中积极安排食疗，健脾的过程中是有祛湿的效果的。所以可以提高身体的抵抗力，也可以预防肥胖等。在生活中多配合有氧运动也可以祛湿减肥的。如果体内脾虚或者中气不足中气下陷肾虚都可以吃的，女性身体体虚，尤其是气虚肾虚可以长期吃山药。如果体内有热或者阴虚火旺体质，尽量少吃。

常吃莲子可以有效防癌抗癌（莲子中所含有的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处）、防中风、降血压、强心安神，促进睡眠、滋养补虚、止遗涩精（对于长期患病、产后体虚或年老体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。）、清热降火美容（莲子能够帮助清热降火，其降火成分主要含于莲心中。莲子归心经，特别是对于心火旺盛的人有效，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用，莲子在降火的同时，还能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果。）、改善肌肉弹性（莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等，这些物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性）。

山药莲子的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药莲子粥的做法、山药莲子的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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山药莲子粥的做法窍门

莲子和山药可以一起煮吗

山药、莲子，一起熬汤有什么功效？

莲子和山药可以一起熬汤吗

多吃山药、莲子对女生有什么好处？

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