毛山药的做法,毛山药吃法

山药作者：字施诗 2022-12-01 01:14:03

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本文目录一览：

毛山药怎么炒好吃

毛山药炒青椒，山药洗净切片，青椒切片备用，热锅凉油加姜丝葱丝爆香，加青椒、山药片、盐、鸡精翻炒均匀出锅，香辣清脆好吃的山药片炒青椒就做好了。

毛山药的做法,毛山药吃法

主料

毛山药

250g

辅料

白糖

适量

步骤

1.毛山药清洗干净

2.锅中放适量水，放上笼屉，将毛山药码在上边

3.蒸熟取出，放上适量白糖即食

小贴士

用筷子插一下毛山药，轻松透过即表示已经熟了

需要材料：毛山药200克、赤小豆30克、蜂蜜1勺

1、红豆用水泡一夜至豆完全涨开。

2、放高压锅内加水淹没豆子，焖煮15分钟至熟透。

3、山药去皮。

4、然后切成小丁，泡水里防氧化变黑。

5、山药丁放盘子里，水箱放足水推入蒸箱，通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟，取出。

6、熟的红豆倒在山药丁上，最后浇上蜂蜜即可。

毛山药炒菜配啥最合适

新鲜山药的吃法有很多

常见的就是水煮，蒸，煲汤。山药炖排骨的做法材料：新鲜山药一段、肋排半斤、姜片、葱段做法：

1、

烧汤一定要买肋排或者筒子骨头，我买过很多种烧汤用的骨头，以前只是买筒子骨头，觉得不错含钙多，但是一点肉都没有，也买过小排，不够香，后来发现肋排是最好的，又有骨头，而且骨头旁的肉，非常好吃，炖时间长也不是吃起来也不会有渣的感觉。

2、将肋排出水捞起备用，把山药去皮洗干净，切成块备用，注意山药很会生锈，预先准备好一定要浸在水里，或者是切好马上下锅。

3、在煲汤的锅中，放入水烧开，放入出过水的肋排，再放姜片、和葱段，开大火煮10分钟，放入山药，大火煮5分钟，然后开文火一起煮2小时，起锅前放少许盐调味即可

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