山药猪尾汤的做法,山药猪尾汤的做法窍门

山药作者：波悦心 2022-11-29 18:36:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药猪尾汤的做法，以及山药猪尾汤的做法窍门的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、猪尾巴炖山药的做法
2、猪尾巴怎么弄，和什么一起煲，吃的时候营养既高又美味？
3、花生淮山猪尾汤的功效
4、猪尾汤怎么煲好喝?
5、山药猪尾汤的做法山药猪尾汤怎么做

猪尾巴炖山药的做法

做法简单易学，十分营养美味！原材料【猪尾巴、山药、红枣、枸杞、葱结、姜】

1、碗中放入清水，把红枣和枸杞放进去浸泡备用。

2、新鲜的猪尾巴，清洗干净，用刀剁成小块。

3、山药洗干净，把皮削掉，切成滚刀块，放入清水中浸泡。

4、准备好的生姜，分成两半，一半切片，一半切丝，备用。

5、猪尾巴冷水下锅，加入葱结、姜片和料酒，焯水。

6、水煮开之后，再煮2分钟，将猪尾捞出，用凉水冲一下。

7、将猪尾放入电饭锅中，加适量清水，放姜丝、盐、料酒，煲1小时。

8、加入山药、红枣和枸杞，再继续煲1小时。

9、时间到了之后，打开电饭煲，滴入少许油，就可以了。

现在这道山药猪尾汤就做好了，不但汤汁鲜美，而且还非常滋补，有营养！

猪尾巴怎么弄，和什么一起煲，吃的时候营养既高又美味？

做法同猪蹄

红烧猪尾巴

材料：猪尾巴、姜、葱、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、白糖、盐。

做法：

1.猪尾巴洗净，切成寸段；葱切断，姜切片。

2.将猪尾巴放入开水中焯水，捞出沥干水份。

3.炒锅内放少许油，放入白糖，小火炒至白糖变成微黄色泡沫，放入葱姜、猪尾大火翻炒均匀。

4.加入生抽、老抽翻炒均匀，把花椒、大料、桂皮放入调料盒/球里放入，加热水没过猪尾。

5.大火煮开，改小火煮30-40分钟，再改大火收汁即可。软硬程度看个人喜好时间延长或缩短。

加入黄豆等煲汤也行。个人觉得红烧最好吃。

山药猪尾汤的做法,山药猪尾汤的做法窍门

花生淮山猪尾汤的功效

一、花生山药煲猪尾做法

材料：猪尾250克，山药100克，花生米45克，盐6克，鸡精3克，葱、姜各4克。

做法

1、首先将葱清洗干净后切葱段，姜清洗干切片备用。

2、把猪尾打理清洗干净后切成小段备用。

3、山药清洗干净后去皮切块，花生米用温水浸泡大约半小时左右。

5、起锅烧热后倒入适量的食用油，油温7成热时转中小火将姜葱倒下去煸炒出香味。

6、之后改大火加入猪尾一起炒香，炒香后加入山药煸炒片刻即可加入适量清水，然后加入山药。

7、最后加入适量的食盐调味后用大火烧开，加入花生米后用小火慢炖2个半小时即可出锅。

功效：花生猪尾汤具有健脾和胃、益肾利水，补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，益肾、填髓、补骨，润肠。猪尾巴含有丰富的胶质，具有补肾壮筋骨、健脾益气血之功效，民间多用其辅助治疗遗尿症。适合1岁以上儿童食用。

猪尾汤怎么煲好喝?

主料：猪尾巴550g、山药400g

辅料：姜适量、盐适量、香菇4朵、海蚌3个

猪尾巴炖山药的做法：

1、准备材料如图。

2、猪尾巴洗净，放冷水在锅里直接烧开。

3、烧开后再过下冷水。

4、香菇泡发。

5、山药去皮洗净切好，姜切片。

6、电压力锅里放入适量的水，把猪尾巴倒下去。

7、把切好的山药和海蚌也一起放下去。

8、最后把香菇和姜片放进去，盖好盖子炖30分钟即可。

9、出锅前把上面的油给用勺子弄掉，再放少许盐下去即可。

山药猪尾汤的做法山药猪尾汤怎么做

1、材料：猪尾骨300克，山药200克，胡萝卜150克，姜两片，适量。

2、山药胡萝卜切成半圆厚片，尾骨砍成段。

3、猪尾骨放入开水锅中焯水，捞出冲去血沫。

4、将所有材料放入砂锅中，加凉水大火烧开，转小火煲一个半小时，调入盐和鸡精。

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