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2022-11-27 90 山药和香菇能一起炒吗,山药和香菇能一起炒吗宝宝
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山药可以和蘑菇一块炒着吃,下面介绍山药炒蘑菇的做法:
原料:杏鲍菇50克,鲜菇50克,山药150克
黄油1汤匙,盐和胡椒粉少许,生抽1/2汤匙,香葱末1茶匙
步骤/方法:
1、杏鲍菇切片,鲜菇撕成细条,山药去皮切半月形薄片。
2、煎锅加热,放入黄油,烧至黄油完全融化。
3、转中火,放入山药片煎至底面焦黄。
4、翻面,将另一面也煎至焦黄。
5、放入杏鲍菇和鲜菇翻炒。
6、撒入盐和胡椒粉炒匀。
7、蘑菇炒熟后,倒入生抽略炒几下。
8、装盘,撒上香葱末即可。
香菇炒山药
食疗功效:健脾开胃、滋阴清热
营养价值:淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群均可食用,特别是消化不良和血糖偏高的患者。
白菜香菇炒山药所需材料
主要食材白菜、香菇、山药、青辣椒、红辣椒
白菜香菇炒山药的做法
1变成洗净切条;香菇泡发,洗净切丝;山药去皮切丝;青、红椒切丝。
2锅中倒油烧热,下香菇和山药翻炒,加入白菜和青、红椒丝炒熟。
3最后加油盐、酱油和味精,炒匀即可。
白菜香菇炒山药的功效与作用
白菜富含的胡箩卜素与维生素C可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙以及色素沉着,延缓衰老。香菇含有多糖,可以吞噬细胞的功能,促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病等病,有延年益寿的功效。白菜香菇炒山药降血压、降血脂、降胆固醇的功效,而且味道清爽可口无论是青少年还是老年人都非常适合食用。这样的一道食谱可以有补充维生素的作用,而且还可以延缓衰老的哦,对于促进代谢啊还有降血脂降血压有一定的效果,所以也很适合三高人群食用,同时也可以滋阴润燥。
白菜香菇炒山药的具体的做法和它的营养的,大家都了解了吧,经常吃的话可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦,对身体健康是有好处的,而且还可以降血脂,也适合老年人食用,健脾开胃滋阴清热助消化。对于肠胃不适的人群也有改善的功效。
可以
食材?
主料
300g山药8朵香菇,200g里脊肉1个青椒
配料
适量油适量葱适量盐4g白糖15ml料酒20ml生抽5g淀粉少许鸡精少许香油适量姜[1]
制作步骤?
1山药去皮用清水浸泡。[1]
2里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀。[1]
3鲜香菇剪去蒂。[1]
4洗净后用开水煮上2分钟。[1]
5香菇切条,山药切片,青椒切菱性块。[1]
6炒锅倒油爆香葱姜。[1]
7倒入肉片翻炒之变色盛出备用。[1]
8底油放入香菇翻炒。[1]
9在加入山药继续翻炒。[1]
10加入生抽。[1]
11加入糖。[1]
12加少许盐。[1]
13淋入少许冷水翻炒片刻,再放入青椒。[1]
14倒入肉片翻炒均匀。[1]
15 翻炒均匀即可出锅食用。[1]
小贴士?
1,山药去皮后浸泡可在水中加点白醋,可使山药不易变黑。[1]
2,肉片炒至变色盛出,然后再和其他食材混合翻炒,这样才能保证肉片口感嫩滑不老。
香菇和山药能一起吃。山药香菇两者不是相克食物,是可以一起吃的。香菇富含多种微量元素以及矿物质,而且味甘,性平是可以和山药一起炖着吃的。山药还可以与红枣或者枸杞以及芸豆一起吃,但是山药不能和猪肝,以及海鲜一同食用。
当然可以,做法如下
白菜香菇炒山药的做法,可以有滋阴清热解毒。
食疗功效:健脾开胃、滋阴清热
营养价值:淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷
适宜人群:一般人群均可食用,特别是消化不良和血糖偏高的患者。
禁忌人群:皮肤骚痒病患者忌食。
白菜香菇炒山药所需材料
主要食材白菜、香菇、山药、青辣椒、红辣椒
白菜香菇炒山药的做法
1、首先将白菜洗净,再将之切条备用。
2、接着将香菇放入温水中进行浸泡。
3、再将山药的外皮去除,清洗干净,切丝备用。
4、青椒、红椒的内籽一一去除,将之洗净,切丝备用。
5、这时就可以热锅了,再将香菇和山药放入锅中,进行均匀的翻炒。
6、随后加入白菜和青、红椒丝,不断的煸炒。
7、最后放入食盐和酱油、味精进行调味,翻炒一会儿就可以吃了。
白菜香菇炒山药的功效与作用
白菜香菇炒山药可以滋阴清热、降血压等等的作用。白菜中含有丰富的胡箩卜素与维生素C,它们可以促进皮肤细胞的代谢,阻止了皮肤粗糙,还能预防色素的沉淀,爱美的人士,一定不能错过。香菇中含有丰富的糖,可以吞噬细,从而促进人体淋巴细胞的产出量,提高其杀伤活力。山药可以降低血管中血脂、沉淀物。这道食谱对于心血管的健康有着很大的帮助,适合多种人群。
山药的食用方法有很多,这道白菜香菇炒山药是不错的推荐,可以起到很好的保健的作用和效果,还能有抗衰的作用,对于降血脂来说有帮助作用,还能有清热解毒去火的作用,日常生活中这道食谱是可以经常吃的。
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