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2022-11-27 107 山药南瓜粥的做法,宝宝辅食小米山药南瓜粥的做法
本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于山药南瓜粥的做法,以及宝宝辅食小米山药南瓜粥的做法的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
本文目录一览:
主料:粥米30克;燕麦20克;南瓜1块,山药半根
1.准备好所有食材。
2.山药去皮切片。
3.南瓜去皮切片。
4.将南瓜,山药和大米一起放入锅中,开始煮粥。南瓜和山药都相对难熟,所以跟大米一起入锅,可以煮得很软烂。而燕麦比较容易熟,也不宜煮得太久,可以后放。
5.粥煮好后加入燕麦,煮至燕麦变软,再将煮好的粥焖一会就可以开吃了。
6.加了燕麦的粥会更粘稠一些,南瓜又香又甜,入口即化。
1 山药粥味甘,性平,入脾、胃经,具有很好的健脾养胃功效,其中含有的活性酶类成分可以促进人体的消化液产生,提高人体的消化能力,对于因脾胃虚弱引起各种肠胃不适症状都有一定的改善作用,山药粥养胃可以单独用山药熬粥,也可以加入其他一些具有健脾养胃功效的食材或药材一起煮粥,其养胃作用更佳,
常见的有:胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等。
山药小米粥
材料:山药100克,小米50克,白糖适量。
做法:
1、将山药洗净后,去皮,切片备用。
2、小米淘洗干净,与山药一起放入锅中。
3、然后加入适量清水,开大火煮沸。
4、再转小火煮半小时左右,直至粥稠软烂。
5、将山药小米粥盛出,根据自己的口味加入适量白糖即可。
山药南瓜粥
材料:粳米50克,山药50克,南瓜30克,食盐少许。
做法:
1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时备用。
2、山药去皮洗净,切成小块备用;南瓜洗净,去皮,切成丁备用。
3、锅中加入适量清水,放入粳米,开大火煮沸。
4、然后将山药、南瓜放入,再次煮沸后转小火继续熬煮。
5、待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。
山药红枣枸杞粥
材料:山药50克,大米50克,莲子50克,红枣10粒,枸杞20克。
做法:
1、将山药洗净,去皮,切成小块备用。
2、大米洗净,莲子洗净,分别放入清水中浸泡半小时备用。
3、红枣去核,枸杞洗净备用。
4、锅中加入适量清水,将大米放入煮沸。
5、然后加入莲子和山药继续煮,再次煮沸后转小火。
6、放入红枣和枸杞,继续煮至食材软烂,粥粘稠即可关火。
7、待其稍冷却,盛出食用即可。
山药,口味甘平,性质柔和,做法多样,是生活中最常见的养生食材,在民间它又被称为“神仙素食”。山药是个好东西,不仅有补脾健胃,补虚劳的作用,而且还能美容养颜,提高人体免疫力。初秋之时,养胃的山药当然是餐桌首选啦~做法多样,营养又美味,色香味俱全,一上桌就被抢光,美食get√
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山药炒木耳
图文 |我叫一尾鱼
山药200克干木耳15克青椒半个盐6克醋少许虾粉少许
1. 干木耳提前用温水泡发。2. 山药去皮切成薄片。3. 切好的山药片浸泡在水中,并加几滴白醋。4. 青椒切成小块备用。5. 泡发好的木耳撕成小朵。6. 锅中水烧开,并加三克盐,把山药片焯水。7. 山药片捞出后把木耳和青椒也一起焯下水。8. 热锅热油放入山药片翻炒。9. 放入木耳和青椒,并加盐翻炒均匀。加少许虾粉翻炒出锅。
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番茄山药香菇蹄髈汤
图文 |polaris滴食记
蹄髈500克胡萝卜1根山药1根番茄1个香菇(干)5朵水800毫升生姜10克
1. 将干香菇洗净之后用800ml水进行泡发2个小时,山药去皮切段,番茄、胡萝卜洗净切块备用,蹄髈洗净切块用水和料酒汆烫一下。
2. 锅内放入姜片。3. 倒入汆烫过的蹄髈。4. 倒入泡发后的香菇水。5. 用3档火力盖上盖子煮开。6. 煮开后放入泡发后的香菇。7. 放入洗净切段的山药。8. 放入洗净切块的胡萝卜。9. 放入洗净切块的番茄。10. 盖上盖子选择“炖”功能,炖煮1小时。11. 煮好后的汤品颜色比较清澈。12. 食用前可以根据自己的口味添加食盐。
小窍门:
1、泡发后的香菇水千万不要浪费,炖汤的时候倒入,可以增加汤的鲜味。
2、食盐的多少可以根据自家的口味调节,夏天略微增加一些食盐的用量,可以补充流汗流失的钠。
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胡萝卜山药蒸肉饼
图文 |吴妈厨房
猪肉馅120g山药1根胡萝卜1根鸡蛋1个香葱2根生姜3片料酒1勺胡椒粉适量淀粉3g白糖2g生抽1勺
1. 准备好食材。2. 把猪肉糜加入料酒和胡椒粉少许盐,把鸡蛋黄和鸡蛋清分开,鸡蛋清放入猪肉糜中一起搅拌均匀待用。3. 把胡萝卜洗净切斜片,山药洗净去皮切斜片,准备盘一个把胡萝卜和山药片依次排放在盘子周边,中间留着把准备好的猪肉馅放入,猪肉馅中间挖个坑,把鸡蛋黄倒入。4. 蒸锅中烧开水把准备好的盘放入锅中,蒸10分钟左右即可。5. 白糖2克,淀粉3克,鸡精适量,生抽1勺,加适量水化开。6. 准备不粘锅一个,开中小火,把准备好的调料倒入锅中慢慢搅拌至变透明色和黏稠起锅,把汁浇入盘中,撒上葱花即可。7. 这道高颜值,营养价值还高,味道鲜美的胡萝卜山药蒸肉饼就完成啦。
山药南瓜粥是一道家常美食,主料是粳米,配料是南瓜、山药,调料是盐。这道美食主要通过加水熬制的方法制作而成。
中文名
山药南瓜粥
英文名
Yam pumpkin porridge
主要食材
粳米
分类
粥
口味
咸鲜味
快速
导航
制作方法
食用须知
所需食材
主料:粳米(50克)[1]
共2张
山药南瓜粥
辅料:山药(30克) 南瓜(30克)
调料:盐(2克)
类别:快餐/主食,秋季养生调理,糖尿病调理
制作方法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;
2. 山药去皮洗净,切成小块;
3. 南瓜洗净,切成小丁;
4. 锅内注入600毫升冷水,将粳米下锅,用旺火煮沸;
5. 然后放入山药、南瓜,然后改小火继续煮;
6. 待米烂粥稠时下盐调味即可.[1]
食用须知
山药南瓜粥主料采用南瓜、山药和粳米。粳米能提高人体免疫功能;山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富;南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。山药南瓜粥具有滋补作用,有利于促进血液循环,防治糖尿病,减少高血压的机会,为病后康复食补之佳品。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效,还能促进食欲,胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
共21张
山药的图片
南瓜:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,保护胃壁,减少溃疡。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
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