今天给各位分享南瓜山药饼的做法的知识,其中也会对南瓜山药饼的做法幼儿辅食进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、山药南瓜饼怎么做好吃2、山药和南瓜的做法窍门3、南瓜淮山饼怎么做4、山药南瓜饼的做法家常做法山药南瓜饼怎么做好吃山药南瓜饼的做法把山药南瓜去皮放在锅上蒸,蒸到...
2022-11-27 99 南瓜山药饼的做法,南瓜山药饼的做法幼儿辅食
今天给各位分享南瓜山药饼的做法的知识,其中也会对南瓜山药饼的做法幼儿辅食进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
山药南瓜饼的做法
把山药南瓜去皮放在锅上蒸,蒸到山药软为止,大概15分钟左右
挣到这个程度,基本上就可以了,把山药和南瓜成泥
南瓜山药泥不烫手时,里面放入适量酵母,再放入面粉,,两个鸡蛋,适量糖,可能是因为加入南瓜的原因,出水有一点多没有加水,加了很多面
把面团活成这个样子就可以了
面团和好后用保鲜膜盖上放到盛有温水的锅里,等待发酵一个小时
在等待面粉发酵的时候,我自己做了一些枣泥,大枣是和南瓜山药一起蒸的,蒸好后去皮去核
然后又泡了一点葡萄干和枣泥一起,做枣泥馅,我蒸的大枣,有一点干,后来我又在大枣里面倒了半杯温水,跟大枣葡萄干一起搅拌稀稠,正好
面发一个小时之后,基本上这个样子就可以了
拿一点面团擀成饼,用模具做成圆形,放到烤箱里面烤大200度20分钟
烤出来效果挺好吃
然后我又做了蒸包似的,把面团赶成小饼里面加上枣泥和葡萄干,像包包子一样,包好后把它放到蒸锅里面蒸,大概水开后20分钟左右
自己做的枣泥干净卫生,而且还特别甜
第三锅,我又把它放到电饼铛里,这个做的不太成功,也是里面加的有枣泥馅,把包子压平放到电饼铛里面,煎的有一点糊了
这个时间有一点长了,有点糊了
小贴士
电饼铛,烤箱,蒸锅这三种版本,个人还是比较喜欢蒸锅蒸出来的,又松又软,特别好吃
山药和南瓜的做法窍门
山药春卷:
将山药泥与面粉混合后做成薄饼;把胡萝卜笋丝、素火腿丝与香菜段一起炒熟;将素肉丝与芹菜丝用酱扒熟;白菜丝与红尖椒丝撒上芝麻;然后用备好的薄饼将各种配料卷在一起即可。另外,将山药蒸熟后制成泥还可与面粉混合一起制作成各种面点。
南瓜炒三样
吃蒸南瓜,日子长了难免厌了。怎么办?可以变变花样。先把南瓜、山药切成片,黑木耳发好后用开水焯一下。起锅,把南瓜先入锅翻炒一下,然后放入山药,略加点水,放入黑木耳,盖上盖。熟后,放入适量盐、糖,翻炒几下出锅。此菜黄白黑三色分明鲜艳诱人,营养丰富,口感也好。对高血压、血液粘度高患者均有一定辅助医疗作用。
南瓜豆豉腐乳鸡
原料:南瓜,鸡翅根调料:蚝油,料酒,腐乳,豆豉
鸡翅根事先用蚝油,料酒,腐乳,豆豉腌四五小时入味。
南瓜洗净,对切,取一半,挖去内瓤。
把腌好的鸡翅根连同腌汁一起倒入南瓜中。蒸锅开锅后,放入锅中用大火蒸30分钟即可。
南瓜夹
先将南瓜切成厚薄大小一样的片备用。
将肉糜加入盐、味精、鸡蛋,使劲调匀,再用面粉调点浆。然后在锅内倒入比平时炒菜多一些的油。在两片南瓜中夹入肉糜,挤紧,在面粉浆里滚一下,放入油锅,炸成金黄色,盛起来就可以吃了。此菜取名为南瓜夹,营养好,入口香。
南瓜盅
在蒂部开口、去瓤,将自己所喜好的牛肉、羊肉或猪肉剁碎,加葱、姜、食油、料酒、味精和食盐做成馅料装入瓜腹内,再盖蒂,上屉蒸熟即可。风味别致,且有补益之功。
炒南瓜酱
将南瓜、猪肉切丁,加葱花下油锅煸炒,加入适量黄酱,炒熟即可。
山药扣肉:
将山药片与素肉片码好上盘入锅蒸20分钟出锅,淋上美味高汤;将余下高汤勾芡,淋在扣肉上即可。由于山药块茎含16%的淀粉,很适合做各种主食品,若用来做菜,就有必要适当减少主食的数量,以便保证热量平衡,从而避免食客诸君用后有增肥的风险。
主料南瓜150g 辅料山药50g鸡蛋1个面粉85g
步骤
南瓜山药饼的做法步骤11.准备好南瓜,山药,鸡蛋。
南瓜山药饼的做法步骤22.南瓜去皮,去籽,擦成丝儿。
南瓜山药饼的做法步骤33.山药切成片,再切成丝
南瓜山药饼的做法步骤44.将南瓜.山药.鸡蛋.面粉,少量的盐放入碗里。
南瓜山药饼的做法步骤55.加少量的水,和成糊状。
南瓜山药饼的做法步骤66.热锅倒入底油。
南瓜山药饼的做法步骤77.锅热后,用勺子舀一勺儿面糊,用铲子把它摊平。
南瓜山药饼的做法步骤88.两分钟左右就可以把它翻面了。看是不是金黄色的啦!
南瓜山药饼的做法步骤99.出锅啦!
用料
山药 ? ?2根 ?
南瓜 ? ?2块 ?
糖 ? ?适量 ?
鸡蛋2个,面粉适量 ? ?大枣20个,葡萄干适量 ?
山药南瓜饼的做法
把山药南瓜去皮放在锅上蒸,蒸到山药软为止,大概15分钟左右
挣到这个程度,基本上就可以了,把山药和南瓜成泥
南瓜山药泥不烫手时,里面放入适量酵母,再放入面粉,,两个鸡蛋,适量糖,可能是因为加入南瓜的原因,出水有一点多没有加水,加了很多面
把面团活成这个样子就可以了
面团和好后用保鲜膜盖上放到盛有温水的锅里,等待发酵一个小时
在等待面粉发酵的时候,我自己做了一些枣泥,大枣是和南瓜山药一起蒸的,蒸好后去皮去核
然后又泡了一点葡萄干和枣泥一起,做枣泥馅,我蒸的大枣,有一点干,后来我又在大枣里面倒了半杯温水,跟大枣葡萄干一起搅拌稀稠,正好
面发一个小时之后,基本上这个样子就可以了
拿一点面团擀成饼,用模具做成圆形,放到烤箱里面烤大200度20分钟
烤出来效果挺好吃
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