山药羊肉的做法,山药羊肉的做法视频

山药作者：符向山 2022-11-26 19:08:02

今天给各位分享山药羊肉的做法的知识，其中也会对山药羊肉的做法视频进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、羊肉炖山药怎么做
2、羊肉炖山药的正宗做法
3、羊肉山药怎样做才好吃？
4、山药炖羊肉的做法窍门
5、羊肉能和山药一起炖吗
6、羊肉山药汤的做法有哪些？

羊肉炖山药怎么做

1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。

山药炖羊肉

2、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。 3、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜。 4、炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多，油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出，加入山药、香菜、孜然等调料即可。

羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。 [1]

制作方法：

1.青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片；

2.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料（盐出锅时加），并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟；

3.熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。

做法二

材料：

山药羊肉汤

原料：山药150克，羊肉200克，牛奶250毫升，姜15克，枸杞子20克

调料：盐、味精各适量

制作方法：

1、羊肉洗净，切成块，山药去皮后也切块；

2、姜切成片，枸杞子泡发好；

3、锅中放入羊肉、山药、姜片，再加入没过食材的水，大火煮沸，转小火慢炖至羊肉熟，加入枸杞，续炖至羊肉软烂，加调料即成。

做法三

山药羊肉汤组图

山药羊肉汤组图(6张)

山药羊肉汤

【原料】：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。

【制作过程】

首先：将羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗净后拍破；葱洗净待用。

然后：锅内放水，投入羊肉片，加姜烧滚，捞出羊肉片待用。

最后：山药与羊肉片一起放入锅中，注入清水适量，加生姜、葱、胡椒、料酒，先用大火烧沸后，撇去浮沫，改小火炖至熟烂。

山药羊肉的做法,山药羊肉的做法视频

羊肉炖山药的正宗做法

用料

主料羊腿300克

辅料山药1个花椒10个八角1个料酒10克香菜3颗盐少许白胡椒粉10克

羊肉炖山药的做法

羊肉洗干净备用，山药去皮备用

锅内放适量的水，加入生姜，料酒，水来后下入羊肉，汆烫1分钟后捞起！

锅内加入适量的水放入，生姜，花椒，稍微放一点色拉油让水来的快一点，水来后放料酒，羊肉。

大火煮开，然后中小火炖40分钟，

40分钟后放适量的盐、山药继续炖20分钟左右。出锅前放入白胡椒粉，喜欢吃香菜的可以放一些，不喜欢吃也可以不放。

出锅

羊肉山药怎样做才好吃？

原料：羊肉、山药、枸杞、枣、葱、姜、精盐、

准备：将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，入沸水锅内焯去血水，然后切片。葱、姜洗净，拍破待用。枸杞和枣洗干净。

山药炖羊肉的做法：

1.把羊肉放上黄酒或者料酒，再加上葱和姜片先腌一会。

2.把山药用热水蒸一下后，切成片。

3.把山药和羊肉一起置于沙锅中，放入适量的水。先用大火烧沸后撇去浮沫，再加上枸杞和枣。然后改用小火慢慢熬。大概两个小时左右。最后放盐

山药炖羊肉的做法窍门

山药炖羊肉的做法窍门，首先将羊肉切成块，送水热水焯一下，放入盆内，再将山药用热水焯一下后放入盆子，将锅放放入油，将羊肉放入国内，翻炒几下，再将山药都是国内天水墩子收放入各种小材料，盐味精就可以出锅了，这样炖的山药炖羊肉非常好吃的

羊肉能和山药一起炖吗

羊肉能和山药一起炖，可做山药炖羊肉进行品尝，方法如下：

准备材料：羊肉 520克、胡萝卜适量、山药适量、盐适量、花椒适量、大葱适量、生姜一块、料酒一勺、老抽一勺、生抽适量、胡椒粉适量、花生油两勺。

1、首先把准备好的羊肉浸泡水中，泡出血水。

2、然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块，放入盘中。

3、把羊肉焯水，焯水后盛出，用清水清洗干净。

4、接着把准备好的大葱，生姜切好，放入盘中。

5、锅内放油加热，放入姜片，羊肉，料酒，快速翻炒。

6、放入大蒜，清水，盖上盖子，大火煮开，换成小火炖半小时。

7、接着锅中加入山药，胡萝卜，盐，老抽和生抽，继续炖20分钟。

8、收汁，加胡椒粉。

9、盛出，撒上香菜，做好了。

羊肉山药汤的做法有哪些？

需要材料：山药300g、花椒少许、桂皮少许、小葱少许、盐少许、韭菜花少许、辣椒酱少许、香菜少许

1、将羊肉切成小块，然后焯水备用。

2、准备山药300克。

3、山药洗净之后去皮切块备用。

4、香菜小葱洗净，切碎。

5、焯水后的羊肉放入砂锅了，放入开水加桂皮，花椒、葱姜开始炖。

6、大火烧开小火慢炖。炖至羊肉八分熟时加入山药炖熟。加入少许盐调味出锅。

7、撒上葱花香菜盛上一碗，蘸上自制的韭菜花，辣椒酱即可食用。

山药羊肉的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药羊肉的做法视频、山药羊肉的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

山药羊肉的做法,山药羊肉的做法视频

羊肉炖山药怎么做

羊肉炖山药的正宗做法

羊肉山药怎样做才好吃？

山药炖羊肉的做法窍门

羊肉能和山药一起炖吗

羊肉山药汤的做法有哪些？

热门文章

最新文章

标签列表