山药猪蹄,山药猪蹄汤孕妇能喝吗

山药作者：源斯伯 2022-11-26 18:09:02

本篇文章给大家聊聊山药猪蹄，以及山药猪蹄汤孕妇能喝吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药炖猪蹄怎么做法
2、猪蹄炖山药怎么做好吃
3、猪蹄怎么煮山药

山药炖猪蹄怎么做法

山药炖猪蹄

材料：山药(100克)、猪蹄(250克)、花生仁(30克)、盐(2克)。

做法：

1.将山药洗净，去皮切块。

2.猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出，将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。

另外还有几道烹饪猪蹄做法：

雪耳山药煲猪蹄

材料：猪蹄(前爪)，银耳，山药，胡萝卜，新鲜香菇，姜片，葱花，盐，鸡精，白胡椒粉。

做法：

1.仔细清洗猪蹄，并去除多余的猪毛，放到开水里氽至水开，放凉后，放入砂锅里加足量冷水，姜块，葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂;银耳用温水泡发备用。

2.山药胡萝卜切滚刀块，香菇切块，银耳摘成小朵，在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜，调入盐，继续煲10钟以上，食材软烂后加入香菇再次煲5分钟，撒上葱花及白胡椒粉，鸡精即可。

铜锅腊蹄炖山药

材料：腊猪蹄500克，山药500克调料葱花50克，姜片25克，高汤1000克，四特酒30克，盐5克，味精5克，鸡汁5克，小红枣5枚，枸杞2克，色拉油15克。

做法：

1、将猪蹄剁为两半，改刀成5厘米见方的块，入沸水锅中焯水1分钟。

　2、炒锅上火入色拉油烧至五成热时，下入葱姜爆出香味，加入猪蹄，倒入高汤和四特酒大火烧开，移至沙锅小火煲至七成熟。

　3、山药去皮改刀成6厘米长的滚刀块，下入沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后，放入盐、味精、鸡汁、红枣和枸杞，小火煲至猪蹄酥软，拣去葱姜即可。

结语：猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。以上几款总有一款合适你，快动手试试吧~

猪蹄炖山药怎么做好吃

猪蹄炖山药的材料

猪蹄、山药、花生、盐。

猪蹄炖山药的做法

1、准备好材料，随后将山药洗净，将它的外皮去除，切片放入水中，避免氧化备用。

2、接着将猪蹄洗净，买回来的猪蹄是已经跺好的，不然跺的时候很费劲。随后将它放入热水中进行焯烫，差不多5分钟左右。在焯烫的时候，一定要加入料酒鱼生姜，更好的去腥。

3、随之捞出，这时将猪蹄放入高压锅中，加入适量的清水，大火煮沸，等煮沸之后改小火炖，差不多1.5小时，最后的时候将山药放入，差不多一刻钟。

4、现在就可以开始调味了，再等个五分钟，就可以吃了。

猪蹄炖山药的食用功效

猪蹄炖山药可以美容养颜、延缓衰老、保护血管等等作用。猪蹄中的的胶原蛋白含量是非常丰富的，从而很好的保护着我们的血管，让它处于健康的状态中，从而有效的血管方面的疾病了。胶原蛋白越丰富，皮肤的弹性越好，若是缺失胶原蛋白，皮肤的老化速度是非常快的，烹饪过的猪蹄中的胶原蛋白质会转化成明胶，结合于水中，当我们食用猪蹄后，吸收的胶原蛋白能够有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，从而有效的保持了皮肤的弹性，爱美人士可不要错过。山药中的维生素比较丰富，而且它可以保护人的肠胃，上了年纪的人可以适当的食用。

猪蹄怎么煮山药

猪蹄炖山药

食材：猪蹄、山药、花生、盐。

步骤：

1、将猪蹄的学会洗净，随后将它跺块，对半跺开，在放入热水中进行焯烫，差不多5分钟左右。随之捞出沥干。

2、将山药的外皮去除掉，随后将它切片备用，将它放入水中，防止氧化变黑。

3、随后将猪蹄放入高压锅中，并倒入适量的清水，用大火煮沸。

4、煮沸之后转小火炖，差不多一个半小时，等猪蹄烂了之后将山药放入。

5、等一刻钟左右开始调味，加入食盐，味精就可以食用了。

猪蹄炖山药的功效

猪蹄炖山药经常被人们所食用，滋补人们的身体，它带给我们身体的好处：美容养颜、促进睡眠、增强免疫力等等的作用。猪蹄中的胶原蛋白、维生素、矿物质是非常丰富的，对于我们的皮肤来说，是不可多得的营养元素，滋润着我们的皮肤，让它保持红润。而且猪蹄还能改善人体的睡眠状态。缓解神经衰弱的状况。山药中的糖蛋白质也是改善我们肌肤状态的一种物质，爱美人士们可以食用，还可以降低老年人的血糖，提高身体的抵抗力，而且对肠胃比较温和。

山药猪蹄,山药猪蹄汤孕妇能喝吗

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