今天给各位分享山药馅的知识,其中也会对山药馅包子的做法大全进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、山药如何包饺子2、山药水饺馅怎样调好吃3、枣泥山药馅怎么做4、山药馅月饼怎么做的5、山药包饺子能吃吗6、山药馅饺子怎么做山药如何包饺子猪肉剁细或者绞碎,加酱油和喜欢的作料搅拌放置,将山药去皮拍碎,稍剁(勿...
2022-11-26 96 山药馅,山药馅包子的做法大全
今天给各位分享山药馅的知识,其中也会对山药馅包子的做法大全进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
猪肉剁细或者绞碎,加酱油和喜欢的作料搅拌放置,将山药去皮拍碎,稍剁(勿过细)后放于肉馅里搅匀,就是山药馅了。初次做的话可这样配作料:味极鲜酱油、香油、花生油、葱末姜末、盐就行了,不用放味精的。
包时少放馅,因山药馅很滑,放多了不好捏。
山药韭菜馅饺子的做法
1
面粉加水和好。
2
成光滑面团,静置。
3
山药去皮、洗净、剁成泥。
4
香菇洗净、切成细粒。
5
山药泥和香菇混合,加入盐、香油拌匀。
6
拌好的香菇山药泥放入锅中,隔水蒸15分钟。
7
韭菜洗净,切细粒。
8
蒸好的山药泥,晾凉,倒入韭菜中,加盐、香油、胡椒拌好成饺子馅料。
9
面团下剂、擀皮、包馅,捏成饺子。
10
包好的饺子。
11
锅中水烧开,下入饺子煮熟。
山药 约500g
干红枣 400g
绵白糖 100g 玉米淀粉 100g
枣泥山药糕的做法
1 将干红枣放入热水中浸泡30分钟,待稍稍发起后用小刀剖开挖出枣核。山药洗净表面泥土,削去外皮,再切成小段。 2 将去核的红枣和山药小段分别放入蒸锅中,用大火蒸制60分钟。
3 将玉米淀粉放入小碗中,放入微波炉中用中档火力加热2分钟,放凉后当作薄面使用。 4 在蒸好的红枣中调入绵白糖(80g)并趁热用小勺捣烂混合均匀,再用筛网过滤去枣皮,制成枣泥。
5 在蒸好的山药小段中调入绵白糖(20g),再用搅拌机或小勺制成细腻的山药泥。 6 待混合好的山药泥稍稍放凉后,取适量放在手中团成团,再在外面蘸上一层玉米淀粉当作薄面。
7 将山药泥小团压成小饼,在中间放入少许混合好的枣泥,再用山药泥小饼将枣泥完全包裹住,搓成球状。 8 把包好枣泥的山药球放入模子中,压实后再倒扣出来,放入盘中即可。
用料
山药适量蔓越梅适量南瓜子适量盐少许
无油无糖山药月饼馅的做法
山药去皮,洗净切成段,放入蒸锅
2用中火蒸30分钟左右,
3熟透为准
4蒸熟山药,取一个盆子,用筷子将山药一个一个夹在盆子里,汤水不要
5先用压泥器压着山药变成泥
6压好山药泥加入少许盐,蔓越梅和南瓜子,不要放入太多,适当就好,不然就很难包住整个圆球
7大约40克到50克左右,看各人的喜欢大馅,还是小馅,我是用63克模具,掐起来大约50克左右,喜欢薄皮大馅
8总的就做6个山药泥球
9这个山药月饼馅就做好了,生活就是这么简单,健康养生零食
10个个很好,等回油后会更漂亮
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饺子是我们生活中经常吃的一种美食,特别对于北方人来说,隔三差五的就要吃一顿饺子,而且在我们包饺子的时候,各种食材都可以包成美味的饺子,不但吃起来好吃,而且营养也是非常丰富的,在以前,基本上都是每逢过年过节的时候家里面才会包一顿饺子吃,而随着时代的发展,人们生活水平的提高,现在只要想吃饺子了,随时都可以包,而且饺子的种类也是非常多的,有韭菜馅的,萝卜肉馅儿的,还有玉米香菇馅儿的等等。
虽说饺子的种类比较多,但是就我们家来说,还是比较喜欢吃山药馅儿的饺子,因为山药口感软绵,把它做成饺子馅儿来包饺子吃,鲜香软糯,大人小孩都喜欢吃。不仅如此,山药的营养也是非常丰富的,适合养生,而且山药含有很丰富的药用价值,可以说是一种食药两用的食物,每到秋冬季节的时候,我们家都会用山药来煲汤,非常滋补,山药里面含有丰富的维生素以及矿物质,经常吃的话还有助于增强身体的免疫力。接下来就带大家了解一下山药饺子的具体做法。
食材:山药一根,肉末少许,饺子皮,生抽,食盐,油,香葱,耗油,姜末,料酒
做法:首先将山药去皮,然后清洗干净切成小段,然后把切好的山药放在蒸锅上蒸15分钟左右,等到山药争到成熟的时候就可以取出来了,然后等到山药放凉就可以用勺子把山药压成泥状放在一边备用,接下来将肉末剁好,再加入适量的生抽,耗油,食盐,食用油,香葱,姜末以及料酒,然后再把肉末腌10分钟左右。
接下来将放在一边的山药泥倒入到肉末当中,均匀的搅拌一下,接下来就可以按照我们平常包饺子的方法来包饺子了,在包饺子的过程中,先把锅里添加一些水,然后等到大火把水加热以后,就可以把包好的饺子放进去了,大概煮10分钟左右,饺子就熟了,因为山药已经蒸过了,肉末也剁得很碎很容易熟,所以不需要煮太长的时间。以上就是小编介绍的煮山药饺子的方法,等到饺子煮好之后,再调一下饺子汁,就可以蘸着酱汁食用了,味道非常的棒
山药饺子馅怎么做还是饺子怎么做?
会包饺子的话,就只是用山药做馅子的问题了。猪肉剁细或者绞碎,加酱油和喜欢的作料搅拌放置,将山药去皮拍碎,稍剁(勿过细)后放于肉馅里搅匀,就是山药馅了。初次做的话可这样配作料:味极鲜酱油、香油、花生油、葱末姜末、盐就行了,不用放味精的。
包时少放馅,因山药馅很滑,放多了不好捏。
其实这么多天了,你的山药馅饺子早就下肚了。
山药馅的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于山药馅包子的做法大全、山药馅的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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