百合山药,百合山药的功效与作用及禁忌

山药作者：笃婉娜 2022-11-26 14:20:03

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本文目录一览：

1、请问百合山药粥有什么功效
2、百合山药的功效与作用及禁忌
3、山药百合能一起吃吗

请问百合山药粥有什么功效

百合山药粥有以下功效：

1、健脾胃，助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益体

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益体的作用。大凡肾亏，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3、补气润肺

铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

4、制止哮喘

此类患者多为脾虚、体弱之人，采用山药健脾和胃，以切断生痰之源，用百合润肺止咳平喘。合为健脾润肺、止咳平喘，适用于痰浊内盛型哮喘。

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百合山药,百合山药的功效与作用及禁忌

百合山药的功效与作用及禁忌

百合山药的功效与作用及禁忌，这种食材的原料是富含营养的，缓解不适症状也可以考虑它，这种食物的功效要根据个人体质来分析，要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用，看完百合山药的功效与作用及禁忌，你了解了吗？

百合山药的功效与作用及禁忌1

山药红枣白百合作用

1：山药的作用

山药中含有淀粉酶能促进消化，也能健脾益胃，另外山药中还含有一些黏液蛋白和淀粉酶以及一些皂苷类物质和游离氨基酸，这些物质都具有一定的滋补功效，可以强身健体，也能滋阴补肾，更能延缓衰老。

2：红枣的作用

红枣这种食材能为人体补充多种维生素和矿物质能补益气血也能养血安神，还能益气生津，它对女性血虚以及贫血还有产后身体虚弱都有很好的补益作用，另外红枣的美容作用还特别出色，能滋养肌肤，也能人们面色红润。

3：白百合的作用

白百合能清心润肺也能止咳，它对人类的肺虚以及虚烦惊悸还能失眠以及多种热病都有很好的调理作用。另外白百合中含有丰富的微量元素钾，这种物质可提高肌肉兴奋度，也能加快身体代谢，能增加皮肤弹性减少皱纹生成，平时经常食用美容功效特别出色。白百合与山药和红枣一起吃，会更利于它功效的发挥，能它清心安神和补益身体的功效更加出色。

很多人知道红枣能补脾健胃也能补益气血，但想让红枣发挥更好的保健功效，需要把红枣炒制以后泡水喝，但在炒红枣的时候也有一定方法技巧，红枣炒黑与炒糊是有很大区别的，想知道红刺炒黑与炒糊的区别有哪些，可以随我一起去看看。

红枣炒黑与炒糊的区别

1：红枣炒黑也就是把它炒焦，它的表皮发黑了，但里面的果肉只是颜色变深，没有糊味存在，这样的红枣保留了红枣中的丰富营养，人们用它泡水喝，能吸收更丰富的营养，而且能让它补脾健胃，补益气血的.功效更加出色。

2：红枣炒糊是在炒的时候火力过猛或炒着时间过长，导致红枣出现了糊味，这样的红枣虽然可以继续吃，但吃了以后也不会有应有的保健功效出现，因为炒糊以后的红枣会出现大量的营养流失，人们再用它泡水喝根本吸收到不应有的营养。

3：红枣炒黑和炒糊在功效上也有明显区别，炒黑以后的红枣具有很强的保健功效，不但能补脾健胃，还能补益气血，更能增强人体造血功能，而炒糊以后的红枣，虽然还能吃，但保健功效已经大打折扣，即使能补脾健胃能补益气血，但效果也不会太理想。

4：红枣炒黑和炒糊在味道，口感上也有明显区别，红枣炒黑以后，他原有的枣香和甜味不会发生太大改变，而炒糊以后的红枣口感会发生明显变化，会有明显的苦味和糊味存在，这也是两者之间的重要不同。

百合山药的功效与作用及禁忌2

1、材料准备

首先，材料要准备好，山药300克、糯米70克、薏米30克、百合25克、红枣9颗（红枣可以活血化瘀，补血养颜，还能起到调色的效果）、水700克。

2、方法步骤

第一步：

将山药除去外皮后清洁干净，然后切成小块备用；然后将薏米和糯米洗净后浸泡至少30分钟后备用；接着将百合洗净后用开水焯一遍之后在冷水中冲洗一遍备用；最后将红枣洗净后备用。

第二步：

将浸泡好的薏米、糯米、百合以及处理过的红枣和山药全部倒入电饭锅内，然后倒水进去，按下煮粥按钮，用小火慢慢的炖，等待其自动跳转到保温，另外在煮粥的过程中最好是时常搅动一下，以免粘锅。

第三步：

3、注意事项

红枣可以加，也可以不加，可根据自己的喜好添加，红枣在洗净之后最好是切成两半这样更好入味，另外如果不想在吃的过程中吐核的话，最好是将红枣中核提前去除。另外薏米和糯米都需要提前浸泡，否则煮的时候不容易煮开，而且百合也要用冷过一遍，否则容易变黑。

山药百合能一起吃吗

百合和山药可以一起吃，这两种食物是不相容的。山药作用温和，不发冷不燥，益气不滞，滋阴不腻，补三焦。在三大功效中，补脾胃的功效最为显著。用于脾胃虚弱、疲劳、少食或腹泻。二是促进体液的产生，有益于肺。用于肺虚咳嗽、疲劳咳嗽、糖尿病、心烦热渴。第三，补肾固精，用于肾虚、遗精、小便不利、带下等症状

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