今天给各位分享枸杞山药煲龙骨的知识,其中也会对龙骨炖山药怎么炖好吃呢进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、龙骨汤可以放什么材料龙骨汤简单介绍2、山药枸杞排骨汤山药枸杞排骨汤做法3、山药枸杞排骨汤的做法4、排骨枸杞山药汤的做法5、山药排骨枸杞汤的做法山药排骨枸杞汤怎么做龙骨汤可以放什么材料龙骨汤简单介绍1、龙骨汤可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜...
2022-11-26 113 枸杞山药煲龙骨,龙骨炖山药怎么炖好吃呢
今天给各位分享枸杞山药煲龙骨的知识,其中也会对龙骨炖山药怎么炖好吃呢进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、龙骨汤可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝,猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮。
2、枸杞山药煲龙骨的做法:猪龙骨,山药,枸杞。猪龙骨斩块,洗净。锅里水烧开,把龙骨绰水(可以看到绰出来的水很脏哦)。绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净。沙锅里放龙骨,加足量冷水,投几片姜,一个葱结和少许料酒,开大火煮开后撇去浮末,转小火煮半个小时。带上橡皮手套,把山药洗净去皮切块,迅速投入锅中(速度要快,否则山药很容易氧化发黑),小火继续煲半个小时左右。山药入锅煲半个小时后,投入十多颗枸杞再煲个5分钟,加盐调味即可。
3、玉米红萝卜龙骨汤的做法:猪龙骨,玉米,胡萝卜,香菇,盐,油,枸杞。把猪龙骨洗干净。玉米胡萝卜洗干净并把胡萝卜去皮并切块。香菇洗好并切好。烧一点热水过一下猪龙骨,去血水。然后把水倒掉,接着把备好的食材都放入锅中,放入适量的水,开火炖上一个小时。放入枸杞,加盐调味即可。
1、排骨放到煮开的水里焯一下,用漏勺沥干捞出; 2.把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里,放入姜片,大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右;
3、山药去皮洗净,斜刀切块;
4、倒入煲的差不多的排骨里,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲20分钟左右;
5、起锅前倒入适量枸杞,煲5分钟左右;
6、调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。
山药枸杞排骨汤,清淡不油腻,是一款适合一家大小的汤,具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。尤其适合老人和小孩。
中文名
山药枸杞排骨汤
材料
山药,枸杞,排骨
分类
炖汤
味道
鲜香
快速
导航
营养价值
原料
做法
做法二:
小贴士:
品特色
清虚热、固肠胃、健脾胃。
营养价值
山药性味平和,功能润肺、健脾、益肾,它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。山药还含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。
枸杞清肝明目,可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
原料
山药250克,枸杞20克,排骨250克,生姜2片,盐少许。
做法
1。排骨洗净,放入滚水中氽烫,去除血水,捞出。
2.山药去皮,切3厘米大块。
3.锅中倒入适量清水,放入烫好的排骨及姜片,中火煮约40分钟。然后加入山药、枸杞,再以中火续煮10~20分钟至山药熟烂即可。[1]
做法二:
材料:
排骨 500克 山药 200克
红枣 30克 枸杞 15克
桂圆肉 20克 小麦 20克
配料:
盐 小许 姜 小许
做法:
1、把所有材料准备好。
2、排骨洗干净切块,放进煮开水的锅中焯10分钟。
3、取出,用流动的清水把污血冲洗干净。
4、山药去皮切段,并且清水泡浸。
5、红枣、桂圆肉、枸杞、小麦用清水洗干净。
6、红枣去掉中间的核。
7、把所有准备好的材料放进锅中。
8、加入适量清水,大火煮开,转中小火煮1小时,加入枸杞子,继续煮30分钟即可[2]
乐哈健康
枸杞山药排骨汤
可靠的rrrx
发布于 2017-04-13 17:16:19
枸 杞山药排骨汤味道鲜美,还具有补肾益气、健脾补肺、养胃的功效,老公喝了赞不绝口哦!今天我们就来学习这道枸杞山药排骨汤怎么做吧
枸杞子泡水
1
食材
主要食材:枸杞10克。
其他食材:排骨500克,山药150克,葱10克,姜10克,盐、鸡精、料酒适量。
2
做法步骤
1.从超市买剁好的排骨段,用水洗净备用。
2.山药去皮洗净,切成滚刀块。
3.枸杞泡水备用。
4.将葱、姜切片。
5.锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。
6.锅内下10克色拉油,待油温烧至7成热,下葱姜,排骨爆香,加入1500克清水,盐、鸡精、料酒,放入山药枸杞炖10分钟出锅。
3
功效
健脾养胃、补肾益气、养肝明目、润肺止咳、调节免疫。
4
成果图
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1、原料:山药250克,枸杞20克,排骨250克,生姜2片,盐少许。
2、排骨洗净,放入滚水中氽烫,去除血水,捞出。
3、山药去皮,切3厘米大块。
4、锅中倒入适量清水,放入烫好的排骨及姜片,中火煮约40分钟。然后加入山药、枸杞,再以中火续煮10~20分钟至山药熟烂即可。
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