糯米山药,糯米山药的功效与作用及禁忌

山药作者：夷晴雪 2022-11-26 12:57:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于糯米山药，以及糯米山药的功效与作用及禁忌的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、请问一下糯米山药粥怎么做好吃？
2、哪种山药是糯的
3、糯米山药怎么烧好吃
4、糯米山药粥的做法
5、糯米山药有哪些做法
6、山药和糯米可以一起吃吗

请问一下糯米山药粥怎么做好吃？

1、糯米山药粥

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糯米山药粥是一道药膳，需要用到的食材是糯米和山药，我们也可以加入补血益气的红枣，糯米山药粥有很好的功效和作用，喝糯米山药粥能起到安胎等功效。

糯米山药粥是一道常见的汉族药膳。把糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

有固肾益气安胎的功效。适用于习惯性流产、先兆流产而有脾肾亏损者。

原料

圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙

辅料：

白砂糖1/2杯

做法

1. 糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

2. 山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

3. 最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

小贴士

圆糯米的黏性较强，适合做甜食;长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。

枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。

也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看。

【来源】民间方

【原料】生山药50克川断杜仲苎麻各25克糯米50～100克

【制作】先煎川断、杜仲、苎麻根，去渣取汁，后入糯米及捣碎的山药，共煮为粥。

【用法】空腹食。

注意事项

在吃糯米山药粥的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

2、山药粥怎么做好吃

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对山药粥怎么做好吃呢，山药粥在制作上也是有着很多不错方法，不过在对它制作前，需要对它的制作步骤进行认识，这样在制作的时候才能够顺利的进行，吃的时候对身体也不会有任何的影响。

山药粥怎么做好吃：

红枣山药粥

原料：山药250克，红枣15个，粳米100克，白糖适量。

制法：⒈红枣沸水涨发后去核切丁，山药去皮要切丁，双丁加糖适量渍半小时。⒉粳米煮成粥后，调入双丁再焖煮20分钟。

效用：健脾止泻，固精止遗。适用于老年人消化不良，夜尿频，遗精，脾虚泄泻等。

说明：服法　每日早、晚食1小碗。宜忌　无特殊禁忌，正常人都能服食。

山药米粥

原料：山药，糯米，砂糖

制法：先将刮去外皮的山药切片晒干，每次取30克，糯米50克，砂糖适量，同置沙锅内，用文火煮至粥开汤稠，表面有粥油有度。早晚餐温热服食。可长期服用。

效用：山药为薯蓣科多年生蔓生草本植物薯蓣的块根。山药粥在《医学衷中参西录》中有记载，是用山药和粳米加水煎煮而成，具有健脾养胃，补肺益肾的功效。[适应症状]脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、小儿营养不良、白带过多;肺虚久咳，虚痨咳嗽;肾气不足、遗精遗尿、消渴、慢性肾炎等。

3、黑豆山药粥的做法是什么

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三黑粥，因为里面有黑米，黑豆，黑芝麻，呵呵，还有二白。往粥里加了薏仁和山药，去湿。黑豆又叫长寿豆。现代饮食已经证明：多吃豆类，多吃黑色食物。所以结论是多吃黑豆，那是必须的。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

材料：糯米 50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上;

2、所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅。

3、喜欢稠稠的粥，所以喜欢多焖一会儿。如果着急喝粥的同学们，可以不用焖这么久，那么早上起床再做粥也来得及啊。

关于黑豆山药粥的做法，我们就为大家介绍到这里，黑豆山药粥的做法还是比较简单的，工作忙碌的朋友，可以先把电饭锅预约好时间，第二天早晨就可以食用了，需要注意的是，第一次做的朋友一定要注意好水米的比例。

4、山药粥具体有什么功效呢？

永恒╱总成空问#

最近我贫血有些严重，每天都会出现头晕的情况，医生建议我吃一些山药，说是可以补血。请问，山药粥具体有什么功效呢？

大众养生网小编解答：

山药粥的功效包括：1，可以补气养血，山药的补血作用堪比一些中药，与阿胶、当归、何首乌不相上下。2，能够补虚抗衰，山药当中含有很多营养物质，比如糖蛋白、山药碱等等，这些物质具有诱生干扰素的作用，能够帮助人们抵抗衰老，延年益寿。3，对于女性来说，经常吃一些山药或者是喝山药粥，可以让身体保持健康，有强大的美容功效。可以让皮肤更加润滑，减少皮下脂肪的堆积。

5、山药是可以和红枣一起煮粥吗

现在的人们是特别注重自己养生的，会想尽各种各样的方法去养生的，其实养生是非常简单的只需要山药和红枣都可以起到养生的作用，而且用这两种食材煮的粥味道非常香浓的，所以很多人都特别的喜欢用山药和红枣煮粥吃的，尤其是对于女朋友们来说滋补的效果是非常好的。

糯米山药,糯米山药的功效与作用及禁忌

哪种山药是糯的

糯米山药。糯米山药是温州市文成县特有的优良地方品种，也是该县打造的品牌农产品之一，具有粮、菜兼用的作用，糯、软、滑是它区别于其他流域山药的独特品质。糯米山药因具独特的口感和药用价值而成为山药界的新宠，其需求量不断增加。目前，糯米山药已成为文成县重要的农业新兴产业。

糯米山药具有较强的糯性与韧性，口感甘甜清爽，软糯适中，由此被称为糯米山药。糯米山药外表乌黑毛糙，内里嫩白如滑，茎蔓有棱翼，叶片厚纸质，大型叶，茎蔓绿色，棱翼红色或绿色。文成糯米山药只是文成本地因其具有糯性而取的通俗名字，至于文成糯米山药属于何种类型，学术界还不太清楚，与着名的怀山药之间的区别和关系更是模糊。

文成县的种植总面积是5000多亩，主要集中在大峃镇、黄坦镇、峃口镇、巨屿镇、珊溪镇、双桂乡、南田镇、西坑镇等地。其中大峃镇金炉社区王家村糯米山药300亩左右。规模化种植不多，具有家家户户普遍种植的特点。2019年县内糯米山药种植面积6000多亩，产值达1.3亿元。

糯米山药怎么烧好吃

糯米山药酥

食材：铁棍山药两根，糯米粉适量，芝麻适量。

做法：

1、首先将准备好的铁棍山药去皮，很多人可能会对山药过敏，所以这个步骤可以戴上手套操作。洗净后，将山药切成厚片，全部切好后全部放入盘中，再将山药铺平。

2、锅中倒入清水，将山药上蒸锅，水开后用大火蒸20分钟。20分钟后取出山药，再根据个人口味加入适量的白糖。用勺子将山药压成泥，再倒入适量的糯米粉，揉成面团。中途少量多次地加入清水，最后揉成软硬适中的面团就可以了。

3、取下一块小面团，把他团成圆形。碗中放入适量的芝麻，团好后，将面团放在芝麻里滚一圈，使面团表面沾满芝麻，再用手按压成饼状。

4、电饼铛中倒入食用油，用馅饼模式开中火提前预热，油热后，将饼坯一个一个地放进电饼铛中慢煎。煎至一面金黄的时候，将山药饼翻面再煎另一面，然后再翻面，全部煎成焦黄色，煎至两面焦黄的时候即可出锅。

糯米山药粥的做法

红枣山药糯米粥的制作方法：主料糯米250克，辅料山药100克，干红枣几颗。先把糯米浸泡20分钟，在用旺火煮开，文火熬十五分钟，这时候可以将山药切碎、干红枣浸泡去核洗干净，文火熬的时候可以放入红枣，八成熟的时候放就行，然后在把山药粉放入锅中搅拌均匀以后继续熬制即可。由于糯米容易粘稠，所以水一定要放的多一些哦。

红枣山药糯米粥的营养价值：糯米含有糖类、维生素B1、钙、脂肪、烟酸、磷、淀粉、铁、维生索B2、蛋白质等等，具有补中益气，健脾养胃，温补强壮，止虚汗的功效。山药含有皂甙、蛋白质、维生素C、氨基酸、胆碱、淀粉、黏液质，具有滋补的功效。大枣含有环磷酸腺甙，这个元素对增强心肌收缩力有不错的功效，因此有防治心血管疾病，改善心肌营养，此外，红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食还可以减少其他药物对肝脏的损害，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。青少年生长发育高峰期缺钙时期吃大枣有帮助补钙的效果。女性易贫血缺铁食用大枣可以帮助解决问题。

红枣山药糯米粥的制作方法及营养价值，就介绍到这里，相信大家都看到了，苹果绿天然养生专家说大枣、山药、糯米的功效都是不同的，三者在一起带来的营养全面，功效多多，想要养生那就自己动手来做红枣山药糯米粥吧，会为家人带来健康。

糯米山药有哪些做法

材料

主料：山药250克、糯米120克、糖50克、玉米油10克、椰蓉60克、紫薯花生适量、纯牛奶一盒；

辅料：

山药糯米团

1、糯米泡水2小时。山药隔水蒸熟。然后把两种材料加糖放入面包机。

2、加入一个纯牛奶

3、按年糕程序。一小时35分

4、把做好的山药糯米年糕倒入碗里

5、准备好糯米团添加材料

6、把保鲜膜涂点油开始包糯米团

7、放入花生包紧

8、在椰蓉里面滚几滚

9、做好可以吃了╮(╯╰)╭

山药和糯米可以一起吃吗

山药和糯米不相克，可以一起吃

不能和山药一起吃的食物

1、甘遂

山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

2、碱性药物

山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

3、虾

山药不能与虾同食。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

4、鲤鱼

山药忌与鲤鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

5、猪肝

山药与猪肝不能一起吃。山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

6、鲫鱼

山药忌与鲫鱼同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

7、黄瓜

山药与黄瓜不能同食。黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。

8、南瓜

山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

9、胡萝卜

山药与胡萝卜不能同食。山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。

10、笋瓜

山药与笋瓜不能同食。笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

糯米山药的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于糯米山药的功效与作用及禁忌、糯米山药的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

糯米山药,糯米山药的功效与作用及禁忌

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哪种山药是糯的

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糯米山药粥的做法

糯米山药有哪些做法

山药和糯米可以一起吃吗

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