爽口糖醋白萝卜的做法,爽口糖醋白萝卜的做法视频

萝卜作者：频良骏 2022-11-23 21:36:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于爽口糖醋白萝卜的做法，以及爽口糖醋白萝卜的做法视频的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、糖醋白萝卜的腌制方法
2、爽脆糖醋萝卜的做法窍门
3、糖醋爽脆萝卜糖醋爽脆萝卜如何做
4、糖醋白罗卜的做法最正宗的做法
5、糖醋萝卜怎么制作
6、爽口糖醋白萝卜的做法

糖醋白萝卜的腌制方法

糖醋白萝卜的腌制方法具体如下：

1、将白萝卜洗净控水（不要去萝卜皮，因为带皮更脆更有嚼劲）切片（不要切太薄，太薄薄吃起来不脆）。

2、放入玻璃器皿中加盐腌制30分钟左右。

3、准备好的芽葱，小米辣，洗净切段备用（喜欢吃蒜的可以加蒜片）。

4、腌制30分钟后煞出很多水分，倒掉多余水分攥干。

5、加入10克白糖继续腌制15分钟左右，这个步骤重复两遍（也就是用糖腌制两遍）这样去萝卜的辣味和生味。

6、用凉白开冲洗一下攥干水分，加入凉白开，白醋，生抽，小米辣，葱（喜欢的可以放蒜片）。

7、把所有调料拌匀，封保鲜膜放入冰箱冷藏一天后就可以吃了。

糖醋白萝卜的做法2

1、白萝卜洗净不用削皮，切成自己喜欢的形状，我是将萝卜切成段的，放入大盆中加入适量的盐抓匀腌制20分钟，腌制20分钟后将腌制出来的水倒掉。

2、用一个瓶罐子，有玻璃罐最好，将腌制好的萝卜放入罐中，然后加入小米椒（小米椒切段），姜片，倒入白醋（也可以放陈醋），放入白糖，冰糖，盐。盖上盖子浸泡放冰箱冷藏24小时以上可以吃了。

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爽脆糖醋萝卜的做法窍门

主料：白萝卜1根、洛神花茶6朵

辅料：白醋适量、白糖100g

糖醋爽脆萝卜的做法

准备材料。

白萝卜洗净切成均匀的薄片，从中间切开，一分为二。

将洛神花用开水冲泡。

速度好快，一会的功夫就变成漂亮的颜色了。

茶水中放入白醋和白糖，这个看个人口味而定，喜欢甜口的可以多放一些白糖。将白萝卜片放入进行腌制，放置三四个小时就可以吃了，喜欢颜色更鲜艳一些的，可以多浸泡一段时间。

浸泡入味上色的萝卜片，从糖醋汁中捞出来，沥干水分，一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用，可以再切一些萝卜片放进去，进行腌制。取一片腌制好的萝卜片，用手折成漏斗形状的，放在萝卜片中间。

糖醋爽脆萝卜糖醋爽脆萝卜如何做

1、食材：白萝卜1根、紫甘蓝半块、白糖10克、白醋适量。

2、做法（1）：白萝卜洗净去皮，去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆，还会去除一部分萝卜的辛辣味。萝卜从中间切开，一分为二。将萝卜切成均匀的薄片，越薄越容易上色，也更容易腌制入味。

3、做法（2）：切好的萝卜片放清水中，浸泡10分钟，可以去除一部分萝卜的辛辣味。紫甘蓝洗净，掰成块，放入豆浆机或者榨汁机中，再放少许水，打成汁，过滤备用。浸泡好的萝卜片，沥去水分；紫甘蓝汁倒进去。

4、做法（3）：白糖放进去，这个看个人口味而定，喜欢甜口的可以多放一些白糖。白醋倒进去，倒的过程中，紫甘蓝汁就开始变红了。白醋的用量依据自己口味，喜欢酸味的多放一些。倒完白醋，搅拌一下，使白醋与紫甘蓝汁充分反应，漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。进行腌制，放置三四个小时就可以吃了，喜欢颜色更鲜艳一些的，可以多浸泡一段时间。

5、做法（4）：浸泡入味上色的萝卜片，从糖醋汁中捞出来，沥干水分，一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用，可以再切一些萝卜片放进去，进行腌制。取一片腌制好的萝卜片，用手折成漏斗形状的，放在萝卜片中间。做两个放上去，漂亮的花心就做好啦。

糖醋白罗卜的做法最正宗的做法

白萝卜是一种常见蔬菜。具有很高的药用价值，具有促进消化、增强食欲、加快肠胃蠕动和止咳化痰的功效。但是白萝卜的辛辣味大多数人接受不了，其实去掉辛辣味很简单，用盐腌制一下倒掉水分，再冲洗干净基本就没有辣味了，再用糖醋调拌一下，酸酸甜甜很开胃，无论下酒还是配一碗小粥，都别有风味。

By 松鼠鱼77 【豆果美食官方认证达人】

用料

白萝卜 1个

糖 2勺

白醋 3勺

盐 1勺

小香葱 1根

做法步骤

1、准备1根白萝卜。

2、准备好糖、白醋、盐。

3、白萝卜洗净去皮切成片。

4、尽量切薄些，容易入味。

5、切好的萝卜片放盆子里，加入盐。

6、搅拌均匀，腌制20分钟。

7、20分钟后，腌出白萝卜好多水。

8、倒出多余的水分，用清水冲洗几遍，加入白糖。

9、倒入白醋。

10、用筷子搅拌均匀。

11、把萝卜片对折，一片压一片摆在盘子周围。

12、摆完一圈后，再拿起一片，先对折一次，再对折一次。

13、卷成小花，可以多做几个，放在盘子中间。

14、撒上点小香葱或者香菜即可，没有也可以不撒。

15、成品。

16、成品。

17、成品。

小贴士

1、萝卜片不要太厚，不然对折容易断。 2、先用盐腌制一下，去掉水分，这样做出来的白萝卜没有萝卜的辛辣味。

糖醋萝卜怎么制作

食材：白萝卜1个、红辣椒1个、陈醋75克、米醋50克、冰糖35克、凉白开适量。

辅料：盐适量。

步骤：

1、主要材料就一个白萝卜（大约350克重），一个红尖椒。

2、萝卜洗干净切成3毫米左右的薄片，辣椒切圈。

3、加入适量盐腌制几小时。我是中午开始腌的，大约腌了七八个小时。

4、晚上看到盆里出现了一些水，这是萝卜里的水被盐腌出来了，把这个水倒掉。

5、用一些凉白开洗2遍。

6、洗好的萝卜转入一个合适的保鲜盒中，加入陈醋和米醋，倒入大约160ml的凉白开，可以尝下味，根据自己的口味调下酸度。

7、加入冰糖，盖上盖子，泡一夜。室温如果高于10度以上，建议放冰箱。

8、糖醋萝卜成品图：

爽口糖醋白萝卜的做法

爽口糖醋白萝卜的做法，白萝卜是非常常见的一种蔬菜，很多人都知道白萝卜的营养价值高，白萝卜制作出来的食物也都是非常美味的，下面为大家分享爽口糖醋白萝卜的做法。

爽口糖醋白萝卜的做法1

食材

白萝卜 1根

食盐 3克

白糖 4勺

白醋 4汤匙

味极鲜 2汤匙

水 400毫升

步骤/方法

白萝卜洗净切成薄片（不用去皮吃起来更爽脆）

把萝卜片放入盆中加3克的盐用手抓匀使每片萝卜都沾上盐腌制20分钟白萝卜片变软会渗出汁液用力挤干水份然后把汁液倒掉（萝卜会析出大量水分，这一步同时也去可除萝卜的辛辣味）

汁液倒掉以后再放入3克白糖腌制20分钟倒掉渗出的`液体

取个大点碗倒入3勺水 4勺白醋 2勺味极鲜酱油

4勺白糖搅拌均匀（味道怎么样你可以用筷子沾点尝一尝酸甜可以自己控制的按个人口味来）

白萝卜腌制好后倒入适量的纯净水稍微清洗一下萝卜片然后把萝卜水份抓干净放入调料中用筷子压平

盖上保鲜膜放冰箱冷藏一天就可以食用了

我做了两份一份酸辣的一份糖醋的味道都很棒

爽口糖醋白萝卜的做法2

食材

樱桃萝卜 10个

果醋 1勺

白糖 15克

蜂蜜 1勺

方法/步骤

准备食材，樱桃萝卜去樱洗净

萝卜先切去底部薄薄一层，先横着切成薄片，再旋转90度竖着切成薄片

如果怕切不好，可以在萝卜的底部垫上一双细点的筷子再切就好操作了

然后泡入淡盐水中充分浸泡至花朵展开，放入冰箱冷藏

碗中放入白糖、蜂蜜、果醋搅匀

倒入锅中煮开至稍微黏稠

萝卜取出甩干水分摆入盘中，用芹菜叶做装饰，浇上糖醋汁，漂亮爽口的菊花萝卜就做好了

爽口糖醋白萝卜的做法3

食材

萝卜半个

白糖适量

八角、花椒少许

香醋适量

姜蒜少许

方法/步骤

将萝卜洗干净，切去头尾，不喜欢吃皮的可以削去外皮。

先用刀切薄片，再切成小块。

切好姜蒜。

将萝卜块收到盘子里，放上姜蒜。

撒点红辣椒丁，抓匀。

倒上白糖，浇上香醋，拌匀，就可以开吃了。酸甜度取决于个人喜好决定放多少糖和醋。

如果喜欢出味，可以放入八角五香粉什么的调匀。这样通常是放段时间再吃的。这完全看个人习惯随意而做了。

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