本篇文章给大家聊聊白萝卜的吃法,以及2岁宝宝白萝卜的吃法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、白萝卜的家常吃法有哪些?2、白萝卜有什么吃法3、白萝卜的8种最佳吃法4、白萝卜怎么做好吃家常5、白萝卜怎么吃好白萝卜的吃法介绍6、白萝卜的几种吃法白萝卜的家常吃法有哪些?白萝卜是一种在地里生长的蔬菜,果实基本上是一半长于地下、一半长于地上,茎叶长于地上,...
2022-11-23 142 白萝卜的吃法,2岁宝宝白萝卜的吃法
本篇文章给大家聊聊白萝卜的吃法,以及2岁宝宝白萝卜的吃法对应的知识,希望对各位有所帮助。
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白萝卜是一种在地里生长的蔬菜,果实基本上是一半长于地下、一半长于地上,茎叶长于地上,果实为白色或青色,茎叶比较长,秋冬季节是白萝卜成熟的最佳季节。那么白萝卜的家常吃法有哪些呢?
1、 油炸白萝卜丸子:炸白萝卜丸子是我最喜欢的白萝卜食物,将白萝卜切片仔切丝,和面混合在一切揉搓成大小均匀的丸子,放入油锅中炸熟,非常的好吃。
2、 凉拌白萝卜:白萝卜含有非常丰富的维生素C和膳食纤维,生吃白萝卜对人体有一定的好处,凉拌更好地保持了各因子的活性。
3、 白萝卜炖汤:将白萝卜切块和排骨一起煮汤,再加上其他的配菜,好喝又好吃的排骨萝卜汤就好了,营养价值很高呦。
对于任何一种食材都要适量食用,要记得过而不及的道理。好啦,今天的分享到这里就结束了。
我全家偏爱白萝卜,最常吃法有炒、炖、腌,用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃,食材不多家里常有,烹饪方法简单又易做。以下介绍六种做法:
一、凉拌白萝卜
食材:白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。
做法:①将白萝卜洗净切成细丝,放入盘里;②将小红辣椒和大蒜切碎,姜切成小细丝,香菜切成小段,把这些都放入萝卜盘里;③再向盘里添加盐、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋;④用筷子将盘里白萝卜丝和其它佐料拌匀,就可以吃了。
二、清炒白萝卜
食材:白萝卜1个、小红辣椒2个,盐、白糖和白醋适量。
食料:白萝卜1个、红辣椒1个、香葱1根、姜丝2克、味精1克、盐适量。
做法:①将洗净的白萝卜切成丝;②将红辣和姜洗净也切成丝,葱切碎;③炒锅放油烧至三层热放入姜丝炒出香味,再放入辣椒丝翻炒一会;④马上将白萝卜丝放进锅里大火翻炒至熟(不要炒的大久,以免萝卜出水),放入葱花、盐、味精再翻炒一下就可出锅了。
三、白萝卜煎鲫鱼
食材:活鲫鱼1条、白萝卜100克、姜10克、红辣椒1个、香菜10克、葱10克、黄酒5克、盐适量、味精少许。
做法:①将鲫鱼宰杀,去鳞、去内脏洗净;②将白萝卜洗净切成丝,红辣椒切丝,香菜切成小段;③锅中倒油烧热,放入鲫鱼两面煎成金黄色,再加入适量清水和黄酒煮沸放进萝卜丝、红辣椒五分钟后,鱼汤呈白色;④起锅时加入盐、香菜、葱花和味精。
四、白萝卜排骨汤
食材:白萝卜2个、猪排骨400克(其它猪骨头或猪蹄亦可)、香葱1根、枸杞8粒,姜、盐、鸡精和胡椒粉适量。
做法:①将洗净的白萝卜切成块状(比麻将子略大);②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起,放入高压锅(或其它炖锅)大火压十来分钟(其它炖锅时间长点),然后关火;③待高压锅排完气后再放入萝卜块和几粒枸杞,中火再压五分钟。④再加入鸡精、盐和胡椒粉出锅,再撒上葱花。
五、淹制白萝卜
食材:白萝卜1个、小红辣椒2个,盐、白糖、白醋适量。
做法:①将白萝卜洗净切条(或片),放入盆中;②把小红椒切成小段,也放盆中;③往盆里加适量的盐、白醋和糖;④搅拌均匀盖上盖放在冰箱里腌制五六个小时,取出后放一勺芝麻油,就可以吃了。
六、白萝卜饺子
食材:白萝卜1个、猪瘦肉250克、香葱2根、大蒜苗2根、小红辣椒2个、姜少许、盐适量、生抽10克、五香粉适量、味精适量。
做法:①先将瘦肉用饺肉机打成泥加入盐、生抽和五香粉搅匀放进盆里腌制;②将香葱、大蒜、小红椒、姜切碎放进盆里;③再将白萝卜剁碎和味精也放入盒里;④把盆里的瘦肉泥、白萝卜丁和各种佐料一块,充分拌匀。这就成了饺子馅。⑤用面粉自己杆好饺子皮或者在市场上购买饺子皮,包入上面的馅。⑥饺子包好后,蒸着吃、煎着吃、煮着吃都可以。
俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。常吃白萝卜确实对身体好处多多,中医认为能下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
白萝卜的最佳吃法是和肉放在一起炖比较好吃。
用料:萝卜片干70克、五花肉500克、姜、大蒜、八角、香叶、老抽、盐、鸡精、黄酒、葵花籽油 。
步骤:
1、备好材料,做好准备。萝卜片干在温水中洗两遍(或冷水浸泡5分钟),五花肉洗净切块。
2、热锅加葵花籽油,加五花肉、老抽小火炒色泽
3、加入姜、大蒜翻炒两三次,加水漫过肉块儿,放入香叶和八角,倒入黄酒、盐、味精少许。大火烧开后盖上锅盖小火慢炖20分钟。
4、加萝卜片干翻炒均匀,盖上锅盖炖15分钟左右,汤汁少而浓,肉绵软入味儿时即可出锅。
5、特有的萝卜干的香串着肉香,一口绵软,一口生筋,既可佐酒,又可下饭。
萝卜白菜保平安。秋冬季节,这两样蔬菜一定要多吃一点。白萝卜,清热生津,开胃消食,价格又实惠,买一根也就两三块钱。
和大家分享12种白萝卜的吃法,有主食、热菜,还有汤和小菜,不同的做法,滋味各不相同,每天变着花样做,全家抢着吃,喜欢的亲们不妨收下哦~
第一道:鲍汁萝卜
一道比肉还香的萝卜做法,即使拿来宴客也合适,吃起来鲜香软糯,滋味十足。配上米饭,一个人吃一锅不是问题。做法更是简单,全程零难度。
具体制作方法
第一步:准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。
第二步:把白萝卜去皮切成滚刀块,葱姜蒜切末备用。
第三步:锅中倒入适量的油烧热,然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第四步:把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。
第五步:往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖,然后翻炒均匀。
第六步:往锅中放入1碗清水。
第七步:盖好锅盖,中火烧开后转小火煨15分钟。
第八步:如图,烧到汤汁快干的时候,然后盖好锅再焖5分钟,这样更便于入味,萝卜的口感也更好。
第九步:盛出,撒上少许香葱点缀即可。
多说几句:
1、 鲍鱼汁、蚝油、生抽中都有盐味,所以,不用再加盐。
2、 鲍鱼汁在超市有卖,如果亲们找不到,可以考虑网购。
第二道:鲫鱼萝卜汤
鲫鱼经过煎制后炖煮成奶白色,搭配上爽脆的萝卜丝,浓郁鲜美,非常可口。咱们在家里炖这道汤,做法很简单,只需要注意一点,就可以熬一锅奶白色的鱼汤,喜欢的亲们往下看就知道喽~
具体制作方法
第一步:准备食材。鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。
第二步:鲫鱼清洗干净,尤其是肚子里的那层黑膜,一定要完全去掉,然后冲洗几遍,再用厨房纸巾擦干表面水分备用。白萝卜去皮切成丝,姜切片,大葱切段备用。
第三步:锅中倒入少许油,然后把鲫鱼放入锅中开始煎制。
第四步:煎至鲫鱼两面微黄,如图。
第五步:把姜片、葱段放入锅中煸出香味。
第六步:把鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中,再倒入适量的清水,如图,然后大火烧开。
第七步:把萝卜丝放入锅中,烧开后转中火煮25分钟。
第八步:如图,汤色越来越浓,这时差不多就快熬好了,放入1勺盐、少许白胡椒粉调味,然后关火。
第九步:盛出,放一些香菜或者香葱点缀即可上桌。
多说几句:
1、 煎鱼的时候,我用的是不粘锅,比较省事。如果大家用普通锅
1、生吃,白萝卜各个部分的口感不一样,吃法上也有所不同,生吃一定要选择合适的部位,提醒一下,平时不爱吃凉性食物,或者脾胃功能不好的人,宜吃熟的。萝卜的顶部到3~5厘米的地方水分较少质地很硬,适合切丝爆炒、做汤、也可以配羊肉调馅,味道极佳,不宜生吃。萝卜中段富含糖分,甜度较大,质地脆嫩,这个部位是整个萝卜口感最好的。所以适合生吃,凉拌。中段到尾部,含有较多的淀粉酶和芥子油,味道辛辣,可以健胃消食。
2、白萝卜加香菇,抗癌、降三高,预防感冒,白萝卜富含木质素,木质素可以提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体免疫力。此外白萝卜还有扩张血管,降低血压血脂,降低血糖的功能,因为含有大量的有机硫化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由于感冒引起的发炎和咳嗽很有效。香菇也是抗癌降三高的高手,两者结合,效果翻倍。
3、白萝卜加羊肉,滋养肝脏不上火,秋冬季吃羊肉可驱散寒冷,温暖心胃,还能补气益血,滋养肝脏,改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和具有清凉作用的萝卜一起吃,不仅化痰去火,而且还能解油腻,让营养互补。
马上就到了白萝卜大量上市的季节了,在老辈们口口相传的饮食文化里,白萝卜虽然价格便宜,可论营养,那可是能和人参相媲美的好东西。“白萝卜是土人参”这样的老话你一定听过是不是?
白萝卜营养和人参怎么比我不知道,但我知道它仅性甘平,热量低,营养高,有生津入肺,止咳化痰,消渴养胃,促进消化,增强食欲等等功效,还是物美价廉的好蔬菜。
白萝卜做法很多,萝卜丝炒肉,萝卜块炖大骨汤,萝卜煮鱼汤,做干锅萝卜,做泡萝卜,凉拌萝卜等等都好吃,但以上这些之外,我今天要说的,是我觉得最最好吃的白萝卜做法:大煮萝卜
做这个需要的材料有:白萝卜(大的半根,小的一根,反正一盘的量),十来只北极虾,1汤匙XO酱,一点葱姜,1汤匙淀粉,外加适量的盐和胡椒粉
大煮萝卜做法:
1.白萝卜去皮后对半剖开,再切成约为一厘米左右的厚片备用。(萝卜挑个头大卖相水灵的最好,如果萝卜个头小,就不用对半剖开了,直接切成圆形的厚片吧,其实那样也挻好,我对半剖是因为萝卜大,为了让它更好的入味)
2.炒锅烧热,放入食用油加热,下葱、姜末爆香,倒入一大碗鸡汤。(没有鸡汤就用清水)
3.放入切好的萝卜块,和一大汤匙的XO酱,翻匀煮开,盖上锅盖,转小火煮约15分钟。
4.再放入北极虾,加盐调味煮至萝卜呈透明状,撒胡椒粉,再把淀粉加1汤匙清水调匀加进骈,大火收汁。
5.把萝卜和甜虾摆好装盘,淋入汤汁,好吃的大煮萝卜就做好了。
你也试试~
白萝卜的吃法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于2岁宝宝白萝卜的吃法、白萝卜的吃法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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