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2022-11-23 108 白萝卜品种大全图解,白萝卜品种大全图解及名称
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目前比较常见的大型品种有:长春大根、 白玉大根、 关云萝卜以及日本春白萝卜等。
(1)长春大根
韩国育的大型春萝卜优品种。表现早熟丰产、优质抗病的特点。肉质细密,口甜辣。长春大根对病毒病和 黑心病抗性较 强。耐贮运,不易糠心,采收期弹性大。适应性广,春秋两季均可种植,尤以春季种植品质更好。
(2)白玉大根
日本进口的杂交一代白萝卜新品种,该品种属低温膨大型。白玉大根抗抽薹,整齐度高,抗病性强,很少发生裂根、歧根和弯曲根现象,商品性能好,产量高,栽培技术简单。
(3)春玉萝卜
冬性较强的春萝卜品种,叶片数量少而且直立生长,因此适合密植。
(4)春白二号白萝卜
武汉市蔬菜研究所选育的新品种。叶色深绿,肉质根呈圆柱形。皮肉均是白色的,肉质细密,味甜多汁,很少发生糠心和抽薹现象。
白萝卜价格很便宜,但营养价值很高。这真是一种质优价廉的好食品。白萝卜是一种常见的根茎类蔬菜,又称萝卜,是一种历史悠久的植物,白萝卜除了可食用外,还可以入药,是一种很有价值的植物。我们平时在超市看到的所有白萝卜都统称为白萝卜。
比较常见的有白玉大根、春雨、春白二号萝卜和长春大根。长春大根是早熟高产优质白萝卜品种。长根、大根白萝卜味甘辣,肉质细密,耐贮运。长春根适应性广,适宜春秋两季种植。白玉大根是一种新型萝卜。这是日本萝卜的一个新品种。他的种植期约为60天。这个品种也很耐低温,平均根长40厘米左右,表皮很白很亮。
春雨萝卜味道很好,肉很脆,很少有变形和裂根现象。春白2号白萝卜是在武汉市培育的一个新品种。皮肤和肉都是白色的。它尝起来又甜又多汁,而且肉很好。暴饮暴食,吃得太干会引起便秘,此时不妨吃白萝卜促进食物消化,帮助排便排出体外。因为白萝卜中所含的芥子油能加速胃肠蠕动,帮助胃吸收和消化食物。
萝卜富含木质素,能激活巨噬细胞吞噬细菌的能力,提高免疫系统,具有抗癌抗癌的作用。白萝卜含有丰富的水分,在咀嚼和吞咽过程中能滋润咽喉。具有止咳化痰的功效,特别适用于慢性咽炎、咳痰、咽喉不适者。其实,白萝卜还有生口水、止咳、润燥的功效。尤其是因体内缺水引起的口干口渴,喝一小杯白萝卜汤可以缓解。常吃萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜所含热量较少,膳食纤维较多,吃后容易产生饱腹感,这些都有助于减肥。
在生活中比较常见的主要有白萝卜、胡萝卜、青萝卜等品种,1、长红、青圆脆、白萝卜等,属于秋冬季节时种植品种,全国均有栽培。2、大红缨、晚萝卜等,属于冬春季节时种植品种,主要是在不太寒冷的地区所栽培。3、五月红、春萝卜等,属于春夏季节时种植的品种,全国均有栽培。4、小钩白、蜡烛趸等,属于夏秋季节时种植的品种,主要是在黄河流域以南种植较多。5、小红萝卜、扬花萝卜等,属于四季均可种植的品种,此品种所种植比较少。还有一些生活中比较少吃、少见的品种,比如西瓜萝卜、水萝卜、红萝卜、紫色胡萝卜、樱桃萝卜等等。
萝卜种植不分种类的,只要种好,都有很高的产量,萝卜有水萝卜,白色罗卜,也有红色萝卜,他们的产量都是一样的,只要种好。为了能收最高的产量,那一定要种好,萝卜生长期给萝卜多浇水,多在萝卜地里拔草,这样的话,不管种什么品种产量都会很高的。农村田地里的白萝卜和胡萝卜的收获时间,只要是播种方式方法相同,其收获的时间大致相同,略有缓急。白萝卜个头大,水分高,产量高。现在撇开大棚的种植方式方法,单讲田地里的。田地里的种植方式有盖薄膜的,有露天的。
播种方法有条播,点播,撒播,。播种时间也差不多。分春秋两季。秋季的播种时间,大约在七月中询以后。农谚说:“头伏萝卜二伏菜”。其实,不到二伏,差不多就种齐了。白萝卜虽然密度小,但是,它的个头大,产量高,一般的都是向市场推送。它的收获时间比胡萝卜要靠前一点。如果面积大,赶俏市,要提前收获。一般的再苦霜前,就要收获完毕。如果收不完,一经霜冻,上面露土的那部分,要变色,影响价格,影响销售。这时候尽早地收获窖藏。
萝卜种类名称有圆白萝卜,小圆白萝卜,水萝卜,青萝卜,长白萝卜图片如下。
1、圆白萝卜
这种萝卜,大部分称为本地萝卜,上海,苏州,浙江一带农家自种比较多,水分足,口感细嫩,用来炒萝卜,腌萝卜条,酱萝卜片,作为佐粥小菜,很适宜。
2、小圆白萝卜
和圆白萝卜相比,这种圆白萝卜的个头更小些,皮也更薄一些,用手指轻轻一掐,能冒出水来,肉质极嫩,这种萝卜最适宜凉拌萝卜丝,做萝卜丝饼,或者做萝卜丝包子,口感清甜。
3、水萝卜
也有叫杨花萝卜,因杨树飞花时成熟上市而得名,杨花萝卜极富季节感,杨花飞舞之时,去菜场上走一圈,总能看见它,喷上一层细细密密薄薄的水,特别鲜红,水灵灵的样子,忍不住就多买几个。水萝卜可以生吃,也可以拌着吃,而北京人的吃法里,水萝卜切片,汆羊肉汤,味鲜而清淡。
4、青萝卜
青萝卜也叫绿皮萝卜,露出土的部分全绿,而埋入土里的部分是白的,味道脆甜型,适合生吃!南方不产此种萝卜,但超市里会有卖,在做法上,青萝卜(绿皮萝卜)大多用来做腌萝卜做咸菜吃,洗净后沿着整根萝卜切蓑衣刀,而后挂晒凉干,加盐,蒜,姜,糖,五香粉,入缸,压紧,封存。
5、长白萝卜
这是目前最常见,一年四季都可以在超市和菜场里看到的,盛产于山东,萝卜质感脆,肉质细,炒着吃,煮着吃皆可,而最最合适的做法就是炖汤!在南方,特别注重白萝卜炖汤,加排骨,筒骨,龙骨,羊肉,牛肉皆可,这种长白萝卜特别耐久炖,炖得越久,味道越好,酥而不化,或者红烧也是极佳的。
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