二战日本牛肉罐头图片,抗战时期日本牛肉罐头

牛肉作者：及彭泽 2022-12-09 00:08:02

今天给各位分享二战日本牛肉罐头图片的知识，其中也会对抗战时期日本牛肉罐头进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、二战时日军吃的都是牛肉罐头，为何日本军人却说连猪食都不如？
2、二战时各个国家的罐头里，都有什么？
3、二战遗址发现日军罐头，1944年出产仍可食用，为何可以这么久不变质？
4、二战时日军吃的是“牛肉罐头”，为什么士兵却说伙食连猪食都不如？
5、二战的军用罐头里面都是什么？

二战时日军吃的都是牛肉罐头，为何日本军人却说连猪食都不如？

因为好吃的牛肉罐头是早期的，到了抗战后期，日本的牛肉罐头已经不是牛肉做的了。日本侵华初期，因为日本当时经过明治维新，彻底摆脱沦为殖民地的命运，使自己的国家变得强大，于是在后勤保障方面做得非常好。

再加上日本倾举国之力来供养这些“为国征战的英雄”，所以在抗日初期，日本的牛肉罐头是真真正正的纯牛肉制作，加上各种各样的蔬菜，炖制而成，是真真正正符合日本人口味的好料。但是随着后期，叫嚣着三个月灭亡中国的日本军队陷入人民战争的海洋。中国的仗还没打完，贪得无厌的日军又南下侵略其他国家，由与美国在太平洋爆发战争。

大量的侵华日军甲级师团被抽调出去和美国海军陆战队进行斗争，死伤惨重。日军兵力不足，便开始大肆扩张，这样一来，明治维新攒下的有限家底就被败光了，日本国库一下子有些捉襟见肘起来。因此，后勤工作也相对没那么好了，供应日军的牛肉罐头就开始偷工减料，从大块牛肉变成了牛肉碎。

即使是这样，日军吃得也比我国八路军、新四军好上太多了。再后来，牛肉罐头中牛肉几乎不见了，反而是牛杂、牛血成为主料，再掺杂一些粗粮以及蔬菜，所谓的牛肉罐头便成了牛血加粗粮和蔬菜的不知道什么乱七八糟的东西添加在一起的罐头，据说吃在嘴里又腥又臭，和猪食没有区别，因而被日军吐槽为猪食，甚至连猪食都比不上。

二战日本牛肉罐头图片,抗战时期日本牛肉罐头

二战时各个国家的罐头里，都有什么？

二战时期，全世界最出名的军用罐头就是美国的军用罐头，不过在说到美国的军用罐头之前，我们有必要了解一下日本所生产的军用罐头，毕竟他们曾经和我们是生死大敌、给我们国家带来了非常大的灾难。

被日本士兵称为“猪食”的牛肉罐头

日本在现在是一个经济、科技上的强国，在世界化的大背景下他们几乎没有什么困扰的难题，但是在好几十年前的二战时期，日本却是一个物质极度贫瘠的国家。

因为他们的地小人多、物资不足，因此导致了他们二战是在强撑下才渡过的。

在美国人占领日本的时候，他们看到的是一群被饥荒所笼罩着的日本人，当时很多人正处在随时可能会饿死的绝境中。

日本二战时期有一个很出名的牛肉军用罐头，在1941年美国人和日本人闹僵之前，这些牛肉罐头的牛肉都是从美国这个牛肉出口大国进口的。

以当时日本国家的贫瘠狭小，他们自己所放养的牛是非常稀少的，根本不足以供应他们牛肉罐头的巨大产量，因此只能依靠从美国进口的牛肉来支撑牛肉罐头的生产。

在日本和美国的关系闹僵、美国全面封锁了一切与日本的交易之后，原本物资缺乏、但是还可以很勉强渡过去的日本遭遇到了巨大的物资危机。

在这次危机到来的时候，他们失去了生产军用罐头的美国牛肉，在缺少牛肉的情况下，他们想出了一个不是办法的办法。

那就是用牛血参杂一些难以下咽的粗粮生产出新的军用罐头，这些改头换面的军用罐头在生产出来之后名字仍然叫做牛肉罐头。

但是相比于之前牛肉罐头的美味，这些新罐头的味道是极度恶劣的，因此才会有日本人把这些罐头成为了“猪食”。

不过即便味道极差，这种罐头在日本后期的侵略军队中仍然是受很多人追捧的。

因为深陷战争中的他们食物实在太短缺了，当人饿到了极点、所吃的东西淡到了极点的时候，即便是所谓的猪食，他们也可以吃得津津有味。

这就是日本二战时期的军用罐头，接下来我们来说一下美国二战时期的军用罐头。

美国的斯帕姆肉片罐头

美国二战时期最知名的军用罐头是他们的斯帕姆罐头，这种罐头里面装着的是一种火腿肠形制的肉片，这些肉片是用肉以及各种面粉之类的东西混合而成的。

他们首先会把肉给绞碎，然后按照七成的肉含量为比例，参杂其他的材料制作而成。

当然因为这些肉片盐成分太多、味道实在太咸的原因，所以美国士兵在食用这些军用罐头的时候，他们一般都是参杂其他食物一起吃的，要不然他们实在是有些难以下咽。

也因为美国士兵是靠这种肉片罐头度过二战的，因此在他们味觉产生了长久的疲劳之后，他们内心升起的是对这种罐头的恶心反感，是一种战后再看到会想吐的那种感觉。

美国的巧克力、糖果罐头

而美国第二种比较出名的军用罐头则是一些以巧克力为主的罐头，这些罐头里面会塞入专门为士兵们准备的巧克力和糖果以及其他各种小食品。

巧克力、糖果现在是随处可见的，但是对于那个时代战场中的美国士兵来说，这些巧克力、糖果却有着别样的魅力，是他们在战场中难得的“山珍海味”。

在二战结束，美国和苏联分别占领了德国之后，苏联被美国和苏联分裂成了东德和西德。

在德国战败之后，他们国内的食物以及各种物资也如同战后的日本一样极度地匮乏。

在美国人占领下的德国，香烟就是新的货币，美国不少士兵用手中的香烟从德国人手中换来了很多精致的工艺品以及珠宝。

而在这个时候，也有不少美国大兵用这些罐头里面的巧克力换来了德国女人的一夜春宵，对于那个时期的德国人来说，这些巧克力、糖果就相当于别样的奢侈品。

所以说这就是二战时期日本和美国的军用罐头，日本的军用罐头在前期的时候是牛肉，后期的时候是打着牛肉招牌的粗粮和牛血混杂物，而美国的军用罐头则大多数是他们火腿肠一样的肉片罐头和巧克力糖果罐头。

二战遗址发现日军罐头，1944年出产仍可食用，为何可以这么久不变质？

这是因为当时日军所制造的罐头经过了严密的加工和消毒，做到了全方位的密封。所以这些在二战时期的罐头到现在都没有变质。可以说日本的某些工业方面的技术水平还是非常高端和严谨的，不然也不能把罐头的密封做到如此强大的地步。

一、当时的日军罐头是杂粮和牛血混合而成的

在当时战争的环境下，想要吃到一些美味的食物，基本是不可能的。这些所谓的日军牛肉罐头，并不是真正的牛肉罐头。到了二战时期，日军已经没有太大的经济实力去支撑战场上纯牛肉罐头的供应科。因此所谓的牛肉罐头只是牛血加上杂粮混合制成的罐头。

正是因为制造罐头的食材产生了变化，所以罐头的存放时间也变得更长了。肉类相比较杂粮更容易腐坏，而杂粮存放的时间较长也不容易产生微生物。

二、日本当时的工业水平非常的先进和精密

想要做到一个罐头几十年不会腐坏，那么罐头的任何一个生产细节都不能忽略。这些细节决定了罐头的存放期，这些环节分别是“原料预处理-装罐和预封-排气-密封-杀菌和冷却。”首先是原材料的预处理，这一点就很重要。原材料采用的是牛血和粗粮，采用的都是新鲜的这样杀菌和消毒以后才更加不易腐坏。

而密封则是重中之重了。只要密封做得好，完全经过消毒和杀菌的罐头就不容易再次产生细菌和微生物了，这种状态下自然罐头存放时间长。

而现在的罐头大多密封不够严谨，只能说日本当时的工业水平还是非常厉害的。只有拥有严格的标准工业生产才能做到这种几十年都不腐坏的罐头吧！

二战时日军吃的是“牛肉罐头”，为什么士兵却说伙食连猪食都不如？

图片里的“牛肉大和煮”罐头是“大和号”战列舰罐头储备食品当中的现代仿品…不清楚味道是否与1940年代“大和号”上的一样。

罐头在日本出现的时间也不长，并且牛在日本是“生产工具”，明治维新之前也没有拖拉机，耕地是要靠牛的…虽然没有出现法律上禁止屠牛，但是日本人在明治维新之前极少吃牛肉，不但牛肉极少吃而且猪肉也很少吃，原因是粮食太少人都不够吃哪有多余的去喂猪？当时的日本人主要的蛋白质获取只有鱼（大米是富人吃的），所以日本直到现在海洋鱼类消费量也多于其它国家，这是有历史原因的。

现代版的“猪肉大和煮”，仿制的是二战期间日本供应量第二多的军用罐头，所谓大和煮有些类似我们东北的“乱炖”，除了猪肉外里面要方一些根茎类蔬菜，比如：萝卜、土豆、牛蒡…还要加上日本特有的：味噌、味啉。

明治维新之后，日本执行“脱亚入欧”的国策，国家从上层阶级开始，政治体制和生活习惯全面西化（明治本人带头吃肉）…也带动了国民也开始吃畜肉，罐头也随“西风”进入到日本，甚至出现了商业出售…。

第一次世界大战日本虽然也参战，但只是在青岛与德国进行了小规模战斗，不过日本军队派出大量的军事观察员去欧洲观摩，也对欧洲军队的后勤保障有了很深的了解…一战结束之后日本军队的野战食品配给也开始往西方军队靠拢，罐头类食品也出现在日本军队当中，由于日本农业不发达只有鱼类罐头可以满足需求，肉类罐头的原料只能向畜牧业发达的美国和加拿大，甚至巴西去购买。

“九一八事变”之前，日本为了战争准备，每一年都从“美加两国”购买几万吨的牛肉制作牛肉罐头进行战备物质储备，可数量还是太少并且大多数牛肉罐头都供应给了海军，原因是海军是要打败“英美鬼畜”，必须要吃的好一些…“陆军马鹿”只能分配到很少的数量，“七七事变”之后英美为了自己再华利益，对日本实施经济制裁牛肉的进口来源也断绝了，牛肉罐头成了稀罕之物，随着珍珠港事件爆发后美国的参战日本在两条线上作战的压力下，国内资源更加缺乏，物质储备也耗尽！军需物品的质量和品种也大幅度下降，牛肉罐头虽然还有，但已经分成了两个档次，一种是佐级以上军官吃的真正牛肉罐头，另一种就是用：牛血、牛肉的边角料、淀粉…等物做成的“代用牛肉罐头”，这种罐头是给低级士兵们吃的猪食！

二战的军用罐头里面都是什么？

在二战时期，罐头制作技术最成熟的就是美国了，而且美国畜牧业发达，美国大兵理所当然能吃到最好的肉罐头。而且当时很多国家都向美国购入罐头，以配合军队远征的需要。

美国大兵的罐头里面，除了大块的午餐肉之外，还有包装好的糖果、咖啡、饼干。从1938年开始，在实战情况之下，每一个前线士兵每天可以分配到3个肉罐头和3个主食罐头（面包类）。1942年开始，陆军的口粮又经过了改善，改用纸盒包装，里面不仅仅有肉类罐头还有饼干、糖果、咖啡、香烟、卫生纸等等一切能想到的主食和零食。

另外美军还配发巧克力糖，以便陆军士兵积蓄能量。美国陆军可以是所有参战国之中吃得最好的了，但是在美国海军眼里，这些根本不算什么。美国海军有大型冷库储存食物还能吃到新鲜的海鲜，所以他们对陆军吃腻了的午餐肉罐头是不屑一顾的。

苏联的肉食罐头的供应也是十分充足的，而且肉类多样。除了肉罐头，苏联还有蔬菜罐头和黄油、炼乳罐头。因为苏联天气十分寒冷，苏联士兵喜欢喝酒驱寒。苏联军队之中严令禁止士兵喝酒，罐头之中却会添加伏特加。除了肉类罐头，苏联还提供冰淇淋和水饺。

日本鱼类资源丰富，他们自产的罐头大部分是鱼罐头。但是日本的畜牧业并不发达，所以他们刚开始都是从美国进口肉罐头。甲午战争之前，日本军队为了补充军需，紧急从美国购入了一批牛肉罐头。但美国的牛肉罐头的口味日本士兵并不喜欢，所以后来日本人从美国进口牛肉自己制作罐头，在里面加上胡萝卜和土豆这种素菜，加上砂糖和酱油做出来味道偏甜的罐头。这些罐头不仅仅受到日本士兵的喜爱，就连当时的日本平民也很喜欢吃。

而自从日本和美国关系恶化之后，这些高端的肉罐头都被自产的低质量的罐头所替代。这些被日本人嫌弃成猪食的罐头里面都是猪血和粗粮，到了后来日本国内经济越来越紧张，日本士兵只得随身带些冷饭团充饥。

而我国国家因为积年战乱，根本没有生产罐头的能力，就算是老蒋的最精锐的嫡系部队也不一定能吃到肉罐头。在国民党军队之中，能一天吃到三顿饭的要不是黄埔最被重视的学员、要不就是第五军或者机械化部队。所以如果中国的军队能吃到罐头，肯定是从敌军处清剿得到的。

而更艰难的就是敌后作战的军队了，小米加步枪绝对不是夸张。我军在如此艰难的情况之下还能解放全国，真的是民心所向，历史所趋。

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