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番茄黑椒牛肉意大利面,番茄肉酱意面和黑椒牛柳意面

牛肉 作者:胡怡月 2022-11-22 09:22:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于番茄黑椒牛肉意大利面,以及番茄肉酱意面和黑椒牛柳意面的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

本文目录一览:

很喜欢吃黑椒牛肉意面,具体该怎么调制配料?

早餐,孩子会吃这道菜,好吃,滑,经济,三天两头想吃!说到早餐,很多朋友都不知道吃什么。我家里吃面比较多,孩子喜欢不同形式的面食。今天,我想分享一份黑胡椒牛肉家常炒面。面条酥脆可口,牛肉爽滑可口。配上豆子和红辣椒,颜色丰富,一看就很开胃。而且不需要炒酱,让整盘面食看起来清爽可口。

黑胡椒牛肉意大利面,就像番茄酱和肉酱意大利面一样,被称为西餐中的经典风格。只是大部分人都接受番茄酱肉末意大利面,里面全是酱和肉末。红色更有吸引力,让人一看就想吃。作为一个吃货,二宝经常让我做这个面。而西餐中的另一种经典面条,黑胡椒牛肉意大利面,充满黑胡椒的香气,牛肉的口感顺滑,一定是家里做的。我的实践证明,黑胡椒牛肉意大利面比番茄酱意大利面更省时省力,而且小白在厨房也可以很容易做出来。而且经济实用。我学会了再也不在外面浪费钱!

其实做黑胡椒牛肉意大利面并不难,和平时吃炒面一样简单易行。唯一的区别在于调料:黑胡椒是这道菜的灵魂调料。其次,其他辅料可以在家里找到。他们是按照自己喜欢的方式制作的,擅长的,味道也一样好!今天莲花妈妈会分享一个简单家常的做法,看着就想吃。我们来看看详细的制作流程。

黑椒牛肉意大利面

配料:牛肉150克,豆类1把(或者用青椒代替),洋葱不到一半,蒜瓣2个,红辣椒2个,酱油2勺,酱油半勺,蚝油适量,黑胡椒适量,盐少许,食用油适量。

详细的生产流程:

1.牛肉洗净,用刀背轻拍,然后切片。将豆子洗净,切成小块。洋葱切片,大蒜切片,胡椒粉用斜刀切片。

2.将切好的牛肉放入碗中,加入料酒、黑胡椒、1茶匙淀粉和1茶匙食用油,腌制一段时间。

3.在热锅里冷却油。油热后,加入腌制好的牛肉,翻炒,变色。发球。

4.再开一个锅,倒一点食用油,放入蒜片,炒洋葱

5.加入豆子和辣椒,搅拌均匀。豆子要提前焯一下。因为我家孩子不怎么吃辣,所以不放青椒,而是用冰箱里剩下的几颗豆子。黑胡椒牛肉意大利面的常见做法,新鲜爽滑,省事省力,易于在厨房小白烹饪

6.炒牛肉的时候,准备另一个锅烧开水,把水烧开放入面食5分钟,然后捞出来。这里我用最好的意大利面。如果是中稠,可以煮8~12分钟。

7.把煮好的意大利面拿出来放在锅里,然后把炒好的牛肉放在一起搅拌均匀。

8.最后加点酱油和酱油,蚝油和一点白糖调味,再磨一点黑胡椒。只有黑胡椒的味道比较多的时候,拌好。

黑胡椒牛肉意大利面可以煮。牛肉嫩滑爽口,面食爽滑浓郁,伴有黑胡椒的香味,咸中带辣,真的很好吃,甚至比餐馆做饭还好吃,小孩子简直吃不饱。

一盘黑胡椒牛肉面怎么炒,牛肉顺滑,意大利面顺滑?莲妈总结了四个小技巧:

1.牛肉是牛柳或牛里脊肉,牛筋少,肉嫩,适合煎、煮。切牛肉的时候要倒粒埋。

2.如果想让牛肉口感嫩滑,需要做一些处理:将牛肉腌制好,先往一个方向加入盐、糖、料酒、淀粉搅拌均匀,再磨一点黑胡椒,倒入食用油搅拌均匀,然后腌制。炒的时候一定要在热锅里热油,牛肉在下一锅变色的时候捞出来。

3.面食的烹饪时间根据面条的厚度进行调整,面食袋上的时间减少两三分钟,用冷水一冲后取出沥干,这样煎出来的面食才刚刚湿干,没有结块,根部清晰。

4.配菜要轻煮,煮到熟7-8分钟,这样炒出来的配菜味道刚好,不会半生不熟。

好的,你今天学过这个黑胡椒牛肉意大利面吗?喜欢就赶紧试试!

黑椒牛肉意大利面怎么做如何做

用料

牛肉 ? ?50g ?

意大利面 ? ?200g ?

西红柿 ? ?1个 ?

洋葱 ? ?半个 ?

番茄酱 ?

黑椒粉 ?

黑椒牛肉意大利面的做法

将牛肉,洋葱,西红柿全部切小丁,牛肉最好之前放盐,糖,生抽,老抽,料酒,黑胡椒腌制一下。要先预热一下锅,放油,放洋葱丁,炒出香味后放牛肉,西红柿,西红柿炒出汁之后放番茄酱。

将事先煮熟的面放进去一起炒,炒到番茄汁包裹意面上。

大概炒个三分钟就可以出锅啦~都可以闻到浓浓的意面香。

小贴士

备注:意面可以直接从超市买,成袋的很便宜,事先用水煮,一般袋子上会写煮多长时间,如果没写,煮8分钟左右就可以。煮的水里放些盐可以入味一些。

意大利面怎么做好吃,牛排意大利面的家常做法

牛排配意面

主料

菲力牛排150g ? ?意大利面4号50g ? ?西兰花若干 ? ?香肠若干 ? ?洋葱2圈 ? ?鸡蛋1只 ?

辅料

番茄酱少许 ? ?黑椒汁2勺 ? ?黄油一小块 ?

牛排配意面的做法步骤

1.?超市买的菲力牛排,用送肉锤敲一敲,比较入味。

2.?准备佐料

3.?意面加盐,大火,开盖煮12分钟左右出锅。

4.?煮好的意面,加橄榄油拌一拌。

5.?西兰花用煮完意面的水焯一下,沥去水分备用。

6.?煎锅倒少许橄榄油,油热后放一块黄油,融化后放入牛排,两面各煎2分钟,期间会有血水渗出,小心油溅身上…

7.?第二面煎1分钟后打一个鸡蛋,1分钟后关火,鸡蛋翻面,用余热把鸡蛋煎熟。

8.?香肠和西兰花放煎完牛排的锅里炒一炒,装盘,摆漂亮点…

9.?浇上黑椒汁,意面浇番茄酱,如果有台式辣酱也可以放点,好啦!

小贴士

别忘了配一杯红酒~

黑椒牛柳意大利面怎样做才好吃

食材

主料

意大利面

250g

牛里脊肉

100g

青椒

1个

红椒

1个

洋葱

50g

辅料

60ml

2小勺

生粉

5g

料酒

5ml

老抽

8ml

鸡精

1勺

黑胡椒碎

10g

生抽

10ml

步骤

1.锅中注入清水煮沸,下入意大利面

2.大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍

3.牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右

4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟

5.将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生

6.下入煮好的意面

7.加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀

8.下入牛肉丝,翻炒均匀即可出

小贴士

滑嫩的牛肉,香浓的黑胡椒,爽滑的意面,这样的搭配,真的是非常经典呢,也难怪会这样受欢迎哦!

番茄黑椒牛肉意大利面的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于番茄肉酱意面和黑椒牛柳意面、番茄黑椒牛肉意大利面的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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