今天给各位分享炒芹菜的做法的知识,其中也会对虾仁炒芹菜的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、炒芹菜的家常做法2、素炒芹菜最简单做法3、抄芹菜怎么炒4、炒芹菜的做法5、炒芹菜做法炒芹菜的家常做法所需食材:一把芹菜、几片香干第一步:芹菜清洗干净,摘掉叶子,切掉根部不要,改刀切成均等的小段。香干斜刀切成小片...
2022-11-20 137 炒芹菜的做法,虾仁炒芹菜的做法
今天给各位分享炒芹菜的做法的知识,其中也会对虾仁炒芹菜的做法进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
所需食材:一把芹菜、几片香干
第一步:芹菜清洗干净,摘掉叶子,切掉根部不要,改刀切成均等的小段。香干斜刀切成小片
第二步:大蒜切片、生姜切片
第三步:锅内加清水烧开,加入一点食用油,倒入芹菜段焯水40秒,然后捞出来沥干水分
第四步:锅烧热,加入油,下入姜蒜片爆香,再倒入香干,继续煸炒。然后把芹菜段也倒进来,调味适量的盐、鸡精、白糖,翻炒均匀
第五步:淋入少许香油,翻拌均匀,出锅装盘
制作关键点:
这道家常版的芹菜炒香干并不复杂,芹菜段焯水时加一点食用油,能够保证菜品的颜色,炒出来的芹菜碧绿碧绿的,让人比较有食欲。
今天的芹菜炒香干就做好了,非常的简单,炎热夏季,来这样一盘子清淡的小炒菜也是不错的。
素炒芹菜最简单做法如下:
主料:芹菜适量。
辅料:蚝油适量。
步骤:
1、准备葱蒜。
2、2颗芹菜。
3、芹菜掰开取丝(这样炒出来芹菜嫩,口感好)。
4、切片。
5、胡萝卜切片。
6、起锅热油炒葱蒜。
7、倒入芹菜,加一点点水湿润。
8、加入胡萝卜。
9、倒入蚝油。
方法/步骤
1
准备食材。将芹菜洗干净,切好,肉、葱花、姜切好备用。
家常芹菜的炒法。
家常芹菜的炒法。
2
开火,锅内放油,热锅后放上肉进行翻炒。
家常芹菜的炒法。
3
肉炒七八成熟后,放入葱花、姜。
家常芹菜的炒法。
4
稍加翻炒,放入芹菜。
家常芹菜的炒法。
5
翻炒芹菜,根据个人口味,放入适量酱油
家常芹菜的炒法。
6
最后放盐,不要放的太多。
7
进行翻炒,炒熟后就可以出锅了。
END
注意事项
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芹菜是我们生活中经常吃的食物,不仅美味而且芹菜的营养价值非常丰富,能有效降低我们的血压。那么日常生活中炒芹菜的做法是怎样的呢?
材料
一只鸡的鸡杂(包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等)。
香芹200克、泡椒25克。
泡姜25克、蒜2瓣、生抽。
料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱。
做法
1、首先就要将准备好的新鲜的鸡杂清洗干净,然后再将其切成合适大小的块状,备用即可。
2、芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段。
3、1汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用。
4、然后我们再将炒锅烧热,然后加入适量的油,油热之后下豆瓣酱炒香,炒出红油。
5、下姜、蒜和泡椒炒香。
6、下鸡杂炒断生,加1汤匙料酒翻炒。
7、下芹菜同炒,炒断生即可。
8、然后我们就要加入适量的糖、盐进行调味,并翻炒均匀就可以了,然后就可以开吃了。
豆干炒芹菜
材料
芹菜,豆干。
干红辣椒2个。
老姜两片。
盐,色拉油。
做法
1.芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。
2.炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。
3.豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。
4.再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。
原材料:
主要材料:芹菜500克。
调味品:食用油30克、生抽15克、油性皮肤3克、麻椒1克、小葱5克。
作法:
1、切去芹菜根须,去除青菜叶和老根。
2、取其嫩梗放进冷水中清洗沥水,切割成4公分长的段。
3、将炒菜锅放置灶火加温,倒进食用油烧至六成热时,放进麻椒略炒即取下无需。
4、再入葱段稍爆,随后倒进莴笋煸炒匀称后,添加生抽、盐,再煸炒数下,就可以起锅摆盘。
炒芹菜的做法,简易便捷,营养丰富。一般群体均可食,非常合适高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、生理期女性服用。
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