本篇文章给大家聊聊芹菜炒腊肠，以及芹菜炒腊肠行吗对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、腊肠炒西芹好吃又简单2、芹菜炒腊肠怎么做3、芹菜腊肠怎么炒好吃4、腊肠芹菜炒怎么好吃芹菜炒腊肠的方法5、腊肠能和芹菜一起炒么腊肠炒西芹好吃又简单腊肠炒西芹的好吃做法：【腊肠炒西芹】1.西芹...
2022-11-19 78 芹菜炒腊肠,芹菜炒腊肠行吗
芹菜炒腊肠,芹菜炒腊肠行吗
芹菜
作者：己双玉
2022-11-19 10:59:02
本篇文章给大家聊聊芹菜炒腊肠，以及芹菜炒腊肠行吗对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、腊肠炒西芹好吃又简单
- 2、芹菜炒腊肠怎么做
- 3、芹菜腊肠怎么炒好吃
- 4、腊肠芹菜炒怎么好吃 芹菜炒腊肠的方法
- 5、腊肠能和芹菜一起炒么
腊肠炒西芹好吃又简单
腊肠炒西芹的好吃做法：
【腊肠炒西芹】
1.西芹一把，摘干净以后用清水冲洗，切成2.5厘米左右的段，放在盘中备用。
广式腊肠洗净后斜切成片，装在盘中备用。
大葱一段，斜切成马蹄片，生姜一块，切成菱形片，抓入一把红干椒。
2.锅里烧水，开大火把水烧开，把芹菜倒入焯水30秒后，捞出沥干水分，继续烧水，然后再倒入腊肠，把腊肠焯水20秒就可以捞出控水，捞出腊肠后尽快用凉水冲洗。
3.锅内加入植物油，倒入葱，姜红干椒翻炒，把葱姜爆香以后，倒入腊肠，翻炒几下后倒入料酒，把料酒翻匀以后，倒入芹菜继续大火翻炒。
4.加入生抽，食盐，味精，胡椒粉，白糖，翻炒化开调料以后，勾入水淀粉，开大火收汁，临出锅的时候，加入辣椒红油，再然后就可以出锅装盘。
技术总结：
1.腊肠焯水捞出后，尽快用凉水冲洗，冷却腊肠的温度，免得腊肠过软。不喜欢吃辣的，最后的辣椒红油可以不放。
2.在烹炒过程中，尽量用大火快炒，缩短烹炒的时间。
芹菜炒腊肠怎么做
芹菜炒腊肠的做法步骤
1
芹菜清洗干净备用。
2
芹菜切段，腊肉切片。
3
葱切小段。
4
锅里放入油，五六层热倒入腊肠翻炒。
5
翻炒均匀。
6
倒入葱段翻炒。
7
倒入芹菜，加入胡椒粉，翻炒断生后，加入盐，鸡精粉翻炒出锅。
芹菜腊肠怎么炒好吃
你好，材料
主料：芹菜200g、腊肠50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、料酒适量
芹菜炒腊肠
1在烧热的锅中放入油
2放入切好的腊肠翻炒
3放入芹菜翻炒
4放入盐
5点入少许老抽
6点入少许料酒
7放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
8接下来就是享用美味了
望采纳，谢谢
腊肠芹菜炒怎么好吃 芹菜炒腊肠的方法
1、腊肠3根、芹菜2棵、大葱1段、花生油5毫升、盐2克。
2、腊肠炒芹菜的做法：腊肠洗一下表面的浮尘，切成厚薄均匀的片状。芹菜去掉老叶和根部，剩下鲜嫩的叶子，然后切成段。葱切成丝。
3、炒锅里先少放入一些油润锅，再下入腊肠开始煸炒，同时把葱也一起放进去。
4、过一会，腊肠会变得透明，然后带着葱香，香气扑鼻，这时候就好想吃一口。
5、加入芹菜段翻炒，这个菜一定不要加水，快速翻炒，腊肠和芹菜的味道特别配。
6、大约半分钟后，芹菜断生，酌情加盐调味即可。芹菜脆嫩爽口，腊肠干香诱人。
腊肠能和芹菜一起炒么
可以的，具体步骤如下。
腊肠炒芹菜的做法：
芹菜摘掉叶子，洗净
切成小段备用
王家五腊肠
切成条状备用
热锅中放入少许油
加入适量五香粉
放入备好的芹菜
加入少许酱油翻炒
放入腊肠丝，炒至变颜色，后方腊肠避免肉质过硬
成品
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