芹菜炝花生米的做法,炝芹菜花生米怎么做法

芹菜作者：晋晨璐 2022-11-19 10:54:02

今天给各位分享芹菜炝花生米的做法的知识，其中也会对炝芹菜花生米怎么做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、芹菜炝花生米的做法
2、炝花生米芹菜做法
3、炝芹菜花生米的做法
4、芹菜炝花生米的家常做法
5、呛菜芹菜花生米的做法
6、炝拌花生米芹菜的做法香怎么做炝拌花生米芹菜

芹菜炝花生米的做法

芹菜炝花生米

材料:芹菜，花生，大料，花椒，盐，油

做法:

1.把花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。

2.芹菜去筋切片，焯水过凉捞出，加入花生米。

3.锅内把少许油烧开，加入花椒粒炸香，去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。

芹菜炝花生米的做法,炝芹菜花生米怎么做法

炝花生米芹菜做法

用料：花生米200克、芹菜2根、胡萝卜1根、姜片适量、八角2个、花椒一小把、盐适量、香油少许、白芝麻适量、鸡精适量。

步骤：

1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分。

2、砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒。

3、加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可。

4、芹菜摘去芹菜叶，清洗干净切小块；胡萝卜去皮清洗干净切小块（可以切丁，我家娃在学习用筷子所以切的大了点）。

5、芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用（焯芹菜的时候加少许油，芹菜颜色会更漂亮）。

6、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起，加盐、鸡精、香油、白芝麻拌匀即可。

7、成品。

炝芹菜花生米的做法

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便

工艺：炝

口味：家常味

时间：10分钟

热量：较低热量

配料：

芹菜500克、花生200克、油适量、花椒适量、盐5克、大料1个、味素少许、香油少许

烹饪步骤：

1.花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些）

2.芹菜洗净斜刀切段，

3.煮锅入水，加入花椒10几粒，大料1个，盐少许，烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉

4.锅入水下入盐少许烧开，下入芹菜焯烫2分钟左右，捞出放冷水中投凉，沥水

5.炒锅入油烧热下入10几粒花椒，用小火炸至微红，捞出花椒粒，油倒出待用

6.食材放碗内，加入花椒油，盐，味素，香油，拌匀盛出装盘

烹饪小贴士：

花生米提前用水泡，煮的快一些，还容易入味

芹菜炝花生米的家常做法

芹菜炝拌花生米

做法：

1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分；

2、砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒；

3、加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可；

4、芹菜摘去芹菜叶，清洗干净切小块；胡萝卜去皮清洗干净切小块；

5、芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用；

6、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起，加盐、蔬果粉、香油、白芝麻拌匀即可。

呛菜芹菜花生米的做法

呛菜芹菜花生米的做法:

需要原材料

莴笋 200g上下

花生仁 100g上下

葱末 8g上下

蒜泥 3-5瓣

盐 4g上下

味精 3g上下

植物油适当

老干妈辣椒酱油辣子少量

麻椒油少量

醋 3～5ml

糖 4g上下

香油少量

流程;

1最先，先把花生仁放到锅中，开水煮15分钟以上，断生，也不必煮得很烂了，有点儿嚼头更美味。

2随后把莴笋清洗。我的这个是去蔬菜水果农药残留的果蔬清洗机。洗好以后，我们把莴笋切条，长短2-3公分就可以。

3花生仁煮好以后，捞出来，冷水洗澡，随后控干水份预留。

4我们来焯莴笋，锅中加水，再放少量的植物油或是别的的油也是能够的。给油的功效是让菜焯出去颜色更强看。

5水沸腾后，把莴笋段倒进开水里。

6随后加1g上下的盐。加盐是让菜绰水后口味更脆爽。

7大约在水里焯2分钟就可以了。不必过软了，要维持脆爽才美味。熟度能够自身把握，随时随地尝一下呢。

8随后我们把焯好的莴笋，用冷水太凉。

9随后控干水份，预留。

10随后提前准备少量的蒜泥，大约3-5瓣就可以了。我这类蒜泥专用工具，弄出颗粒物更准，也更便捷呢。

11接下去，是提前准备一些葱末。

12随后我们寻个大的水果沙拉盆，把花生仁和莴笋装进去。

13随后加葱末和蒜泥。

14随后放盐大约3g，味精大约3g，随后是1炒勺大约4g的糖。

15随后加适当的老陈醋或是饺子醋，大约量是5ml上下。糖酷中合味儿自身把握好哦。

16随后加少量麻椒油，不必放多了，一点点麻就可以了。

17随后是芝麻油少量，也是少量就好了，放多了反倒看起来过度油腻感。

18随后是老干妈辣椒酱油辣子，这一也是随自身的口感加就行，这类油辣子更辣，但是很香，提鲜很好。

19最终搅拌均匀，让调味品充足和食物触碰，造成情感。随后我们就可以装盘了。

炝拌花生米芹菜的做法香怎么做炝拌花生米芹菜

1、主料：芹菜500g、胡萝卜200g、花生米150g。

2、配料：油适量、盐适量、料酒适量、花椒适量、大料适量。

3、花生米泡十分钟。

4、芹菜，洗净，切段。

5、黄花菜，用热水泡发。

6、胡萝卜切丁。

7、油锅热后，加入花椒大料，待花椒大料变色后取下，将油和花椒倒出。

8、锅中水沸腾后将芹菜，胡萝卜，黄花菜放入煮两三分钟。捞出，晾凉。

9、锅中水沸腾后加入花生米，花椒，大料，盐。煮8分钟。

10、花生豆煮熟了以后，捞出，不要带上花椒。晾凉，与蔬菜混合，加入料酒，白糖，盐，味精，搅拌均匀即可。

芹菜炝花生米的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炝芹菜花生米怎么做法、芹菜炝花生米的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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