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芹菜洋葱饺子馅的做法,洋葱芹菜包饺子怎么做馅

芹菜 作者:茆之槐 2022-11-19 02:35:02

本篇文章给大家聊聊芹菜洋葱饺子馅的做法,以及洋葱芹菜包饺子怎么做馅对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

芹菜饺子馅怎么弄

方法/步骤

1.因为绞肉太大,如果直接用,会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大,吸水越少,颗粒越小,吸水越多。你可以用刀切肉。

2.芹菜摘下洗净后,放入沸水中焯一下,直到变软。

3.取出冷却,然后切成颗粒。

4.洋葱、姜末、盐、鸡蛋、味精、纯花椒粉,一般不用袋装五香馅,自己买质量好的辣椒用料理机打成粉。加适量酱油,不要用酱油。一般的酱油味道不好,颜色太深。李锦记选的酱油很好,够新鲜,颜色刚刚好。

5.有时间的话,可以把准备好的馅料放入冰箱冷藏30分钟以上,更入味。

芹菜圆葱麻椒饺怎么做好吃

食材明细

芹菜300克

麻椒1个

圆葱1大个

肉馅400克

盐适量

调馅王适量

花生油适量

酱油适量

姜适量

咸鲜口味

煮工艺

一小时耗时

高级难度

芹菜圆葱麻椒饺的做法步骤

1

我是用芹菜汁和面,原汁原味哦,宝宝吃了营养价值高哦。

2

我专属的调陷王

3

剁好的圆葱和麻椒

4

特意切了点白色圆葱调肉馅

5

醒好的面团,有点黑哦。

6

和好的馅子,准备开始包

7

噔噔噔.............包好喽!水提前烧开,下饺子了。

8

饺子出锅啦,吃美味的饺子吧

芹菜、白菜、猪肉和洋葱可以一起做饺子馅吗?

芹菜、白菜、猪肉和洋葱可以一起做饺子馅,做法如下:

主料:中筋面粉1000g,猪前槽肉500g,大白菜500g,洋葱1个,芹菜1根

辅料:油适量,盐一勺,葱一段,姜3片,胡椒粉半勺,味精1/4勺,蚝油1大勺,一品鲜适量

步骤:

1.准备好面粉。

2.加冷水和成面团,饧30分以上效果最好。

3.猪肉剁成肉馅。

4.加入葱末、姜末、胡椒粉、味精、盐、酱油、蚝油跟油。

5.朝一个方向搅拌均匀。

6.大白菜芹菜切丝,放入沸水中焯水,晾凉。

7.挤出水份再剁碎。

8.紫洋葱一个。

9.洋葱切丝,放入沸水中焯水,晾凉,剁碎。

10.剁好的蔬菜和到肉馅中,搅拌均匀。

11.朝一个方向搅拌均匀。

12.把醒好的面团再搓揉,分成小剂子。

13.用手压成小圆饼,擀成饺子皮。

14.取适量的馅放在饺子皮的中央。

15.把饺子皮两边对捏。

16.将右端边角捏住。

17.右手的食指和拇指从饺皮右端往中间捏,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指跟食指将褶折捏紧。

18.重复步骤至左端饺边并将左端封口处捏牢封口,将饺皮封牢,包成饺子形状(边缘捏紧)。

19.包好所有饺子,整齐的摆放,底部沾干面粉防止粘连。

20.锅中放适量水烧开(水要没过饺子),放入饺子, 到饺子飘起,开锅点两次水(每次加小半碗水),饺子就可以出锅了!

芹菜饺子馅做法大全

方法/步骤

1.因为绞肉太大,如果直接用,会影响“打水”的质量和饺子的口感。颗粒越大,吸水越少,颗粒越小,吸水越多。你可以用刀切肉。

2.芹菜摘下洗净后,放入沸水中焯一下,直到变软。

3.取出冷却,然后切成颗粒。

4.洋葱、姜末、盐、鸡蛋、味精、纯花椒粉,一般不用袋装五香馅,自己买质量好的辣椒用料理机打成粉。加适量酱油,不要用酱油。一般的酱油味道不好,颜色太深。李锦记选的酱油很好,够新鲜,颜色刚刚好。

5.有时间的话,可以把准备好的馅料放入冰箱冷藏30分钟以上,更入味。

芹菜洋葱饺子怎么做

主料

芹菜

200克

洋葱

1个

肉馅

300克

面团

适量

辅料

少许

鸡精

少许

生抽

3勺

老抽

1勺

十三香

少许

芝麻油

2勺

豆油

3勺

芹菜洋葱猪肉水饺的做法步骤

1.猪肉馅里加入2勺清水,筷子顺同一个方向搅打。直至水分全部被肉馅吸收。

2.加入适量生抽,老抽继续搅打。

3.加入一点切碎的洋葱末,十三香。

4.锅里把豆油烧熟,直接倒在肉馅上搅拌均匀。

5.芹菜焯水后切碎挤干水分,洋葱切碎(我偷懒用的是手动搅拌机)

6.肉馅里先加入芹菜,搅拌均匀。

7.再加入洋葱搅拌均匀。

8.调入适量盐,鸡精,再加一点十三香,芝麻油搅拌均匀,饺子馅完成。

9.包成水饺。

10.水开后加一点盐,下入水饺,煮至全部漂浮即可出锅。

芹菜洋葱猪肉饺子馅的做法大全

主料:中筋面粉1000g,猪前槽肉500g,大白菜500g,洋葱1个,芹菜1根

辅料:油适量,盐一勺,葱一段,姜3片,胡椒粉半勺,味精1/4勺,蚝油1大勺,一品鲜适量

步骤:

1.准备好面粉。

2.加冷水和成面团,饧30分以上效果最好。

3.猪肉剁成肉馅。

4.加入葱末、姜末、胡椒粉、味精、盐、酱油、蚝油跟油。

5.朝一个方向搅拌均匀。

6.大白菜芹菜切丝,放入沸水中焯水,晾凉。

7.挤出水份再剁碎。

8.紫洋葱一个。

9.洋葱切丝,放入沸水中焯水,晾凉,剁碎。

10.剁好的蔬菜和到肉馅中,搅拌均匀。

11.朝一个方向搅拌均匀。

12.把醒好的面团再搓揉,分成小剂子。

13.用手压成小圆饼,擀成饺子皮。

14.取适量的馅放在饺子皮的中央。

15.把饺子皮两边对捏。

16.将右端边角捏住。

17.右手的食指和拇指从饺皮右端往中间捏,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指跟食指将褶折捏紧。

18.重复步骤至左端饺边并将左端封口处捏牢封口,将饺皮封牢,包成饺子形状(边缘捏紧)。

19.包好所有饺子,整齐的摆放,底部沾干面粉防止粘连。

20.锅中放适量水烧开(水要没过饺子),放入饺子, 到饺子飘起,开锅点两次水(每次加小半碗水),饺子就可以出锅了!

芹菜洋葱饺子馅的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于洋葱芹菜包饺子怎么做馅、芹菜洋葱饺子馅的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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