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2022-11-17 102 豆腐干炒芹菜,豆腐干炒芹菜图片大全
本篇文章给大家聊聊豆腐干炒芹菜,以及豆腐干炒芹菜图片大全对应的知识,希望对各位有所帮助。
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芹菜和干豆腐能在一起吃,芹菜炒豆腐干味道不错。芹菜豆腐干的功效:气血双补、孕妇、接触电离辐射人员建议常吃。高血压、动脉硬化建议多吃。
芹菜炒豆腐干的制作材料:主料:芹菜150克,豆腐干200克。调料:盐3克,味精2克,植物油15克
做法:1、芹菜洗净摘除叶,切成3厘米长条;豆腐干切同样大小。2、锅内放油烧热,放入豆腐干和芹菜快炒后,用精盐和味精调味,出锅盛盘即可。
芹菜豆腐干的制作要诀:依个人口味不同,也可先炒剁细的四川豆瓣出香后,再下豆腐干和芹菜心,则别有一番风味。摘除芹菜叶主要是使做出来的菜色泽鲜亮一致,也可以不摘菜叶。 摘抄的,冬天经常炒芹菜吃放豆腐干,平时小炒也都这么吃。
材料
芹菜400克?白豆干5个 姜 蒜适量 生抽,鱼露(可有可无) 糖适量 盐
做法
1、热锅放油,然后放入姜和蒜爆锅。
2、倒入洗净切段的芹菜,炒到芹菜变软,加入盐,炒匀,盛出放入盘里。
3、锅里放油,加入切成条的白豆干,直到炒软。
4、倒入生抽和少量鱼露,加入少量糖。
5、关火把炒熟的芹菜回锅,和炒好的豆干拌匀,盛盘即食。
小诀窍
炒豆干放入酱油上色,加于鱼露鲜香,要加入少量糖收汁调味。
夏日宜吃素,这个季节可选择芹菜。芹菜有唐芹和西芹之分。因其别具芳香,故能增强食欲。而它含丰富的胡萝卜素、蛋白质和多种维生素,更是值得推崇。豆干,是豆腐的加工制品。含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质。
菜切得大小均匀,火候掌握好就可以。
主料:芹菜350克、豆腐干2块
辅料:油2汤匙、鸡粉1茶匙、盐1茶匙
1、备好食材。
2、豆腐干切丝,水芹去叶子后洗净切成段。
3、热锅倒油,热油先下入豆干炒出香味。
4、再把水芹下锅煸炒至变色。
5、加盐调味。
6、大火煸炒至水芹断生加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅。
7、完成图。
注意事项:
1、菜一定要均匀,否则影响口感。
2、火候不要太大,会烧焦。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下清炒香芹豆干。
1.白豆干切成片状。
2.香芹去叶留茎,清洗干净后切成等长于豆干的段。
3.葱和姜切丝,红椒切丝。
4.炒锅加油,下入花椒粒小火煸出香味。
5.捞出花椒粒不要,下葱和姜丝炒香。
6.下豆干翻炒一分钟。
7.下入香芹段。
8.加适量十三香炒匀。
9.滴入少许酱油。
10.加适量食盐。
11.加少许鸡精。
12.大火翻炒半分钟,下入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。
现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下清炒香芹豆干
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