今天给各位分享泰国莲雾怎么吃的知识,其中也会对泰国莲雾怎么吃才好吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、莲雾一次性吃多了有什么不好2、莲雾怎么吃莲雾中间的能吃吗3、莲雾不能和什么一起吃4、莲雾可以直接吃吗5、海南莲雾怎么吃?6、莲雾的营养价值和功效莲雾一次性吃多了有什么不...
2023-03-04 74 泰国莲雾怎么吃,泰国莲雾怎么吃才好吃
今天给各位分享泰国莲雾怎么吃的知识,其中也会对泰国莲雾怎么吃才好吃进行讲解,请看下面内容!
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莲雾是每年夏季上市的一种水果,它含有丰富的营养成分,吃起来脆脆的,水分比较足,很多人都喜欢吃。莲雾是凉性水果,一次不能吃太多,不然就会刺激肠胃,可能会引起腹泻等不适症状,尤其是肠胃功能比较弱的人群。
莲雾一次性吃多了有什么不好
对于身体素质比较好或者是温性体质的人群而言,吃多了莲雾可能没什么事,不用太多担心。
不过,莲雾性寒,对于一般人群而言,过量食用莲雾容易使寒气聚集在体内,不利于寒气的散发,造成肠胃受凉,出现腹痛腹泻等身体不适的情况。
由于莲雾水分特别多,所以一次性大量进食莲雾就会导致腹泻,而腹泻时机体丢失大量的水分和电解质,从而出现脱水、低钠血症、低钾血症、酸中毒,缺碘时可以出现心律失常、乏力,甚至是肠麻痹,严重低钠血症还可以引起患者的神志改变。
一般人群食用莲雾的用量一天以不超过3个为宜,而体质寒凉者食用一个即可。
莲雾一天吃几个合适
一般来说,一天吃2-3个莲雾就ok了。
无论是莲雾还是其它水果,一下子吃太多也是不好的,还是要悠着点吃。不过一下次吃了N个莲雾,其实问题也不大,毕竟水果吃多也不会对身体有什么影响,不过可能肚子会不太舒服,为你的肠道着想,真的不要贪吃莲雾哦。
买莲雾的话最好去大型超市买,因为一些商家可能会将泰国的莲雾当做是台湾的莲雾售卖,台湾的莲雾品质要好一些的,小心不要被骗了哦。
莲雾的吃法
1、蒸食
莲雾这种水果除了可以鲜食以外,还可以把中间的果核挖出,然后放入适量的肉茸,再放到蒸锅中隔不蒸制,蒸熟以后直接食用,肉茸会有一种浓郁的果香,而莲雾的口感也会更加诱人,这种美食在台湾地区十分常见。
2、凉拌
莲雾不但可以当水果食用还可以制成凉拌菜,平时可以把莲雾洗净以后切成片状,放在清水中浸泡几个小时,再把小黄瓜和胡萝卜分别切片,然后与莲雾片放在一起加香醋和少量生抽调匀,最后加麻油提味就可以。
莲雾怎么吃 吃莲雾的注意事项
3、做果汁
莲雾平时还能做果汁喝,在制作时可以把莲雾洗净切块,再把苹果去皮以后切成块状,橙子去掉果取取出果肉,另外还要准备几个草莓,把它们一起放到果汁机中榨出果汁,加适量蜂蜜调味就可以。
莲雾中间的能吃,可以做成白菜莲雾甜菜根饮具体做法如下:
主料:莲雾1个、甜菜根1个、连白菜梗60克
辅料:凉开水300克
1、用料:莲雾1个,莲白菜梗60克,甜菜根1个,凉开水300克。
2、莲白菜梗洗净切小段。
3、莲雾洗净切小块。
4、甜菜根洗净切小块。
5、将所有材料倒入料理机杯中。
6、注入凉开水。
7、盖好盖子。
8、放入机座,卡好。
9、选择蔬果键,启动。
10、打浆结束,取下料理机杯,揭盖。
11、倒出饮用。
不能与莲雾同食的食物:
1、莲雾不能和黄瓜一起吃
莲雾属于含维生素C较为丰富的水果,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,能够破坏莲雾中维生素C的成分,影响人体对莲雾营养元素的吸收,因此莲雾和黄瓜不适宜一起吃。
2、莲雾不能和强寒性食材一起吃
莲雾具有微寒的属性,不能空腹食用,以免导致腹泻、腹痛等症状。如果和其他较高寒性食材一起吃,会加重体内寒气,特别是一些体虚胃寒的朋友,食用后会出现肠胃不适等症状出现。
3、莲雾不能和虾一起吃
莲雾中含有的维生素C和虾中的五氧化二砷成分会发生化学反应,会产生有毒的三氧化二砷,如果两者一起食用会有恶心、头晕、消化不良轻微的中毒反应。因此莲雾尽量不要和海鲜一起食用,避免会影响自身健康,甚至带来严重后果。
扩展资料:
莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。
同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。
果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜,带苹果香气,食用时加少许食盐风味更佳,也可盐渍或制成果酱、果汁等。其中,来自中国海南民间的棒状莲雾、1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质最佳。
莲雾果实有中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。
用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。
莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。
故食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。
参考链接:人民网--秋季水果品种多,记得食用有攻略
对于莲雾可能大家不太了解,它一般是在我国广东、福建等地才有。莲雾是一种营养丰富的水果,含有人体所需的蛋白质、钙、钾等营养元素,而且莲雾还有药用价值,有安神、清热利尿等功效。莲雾怎么吃? 莲雾可以直接吃吗 ?
莲雾可以直接吃吗
莲雾(学名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。
莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。中国台湾、福建,广东及广西有栽培,果实可供食用。
莲雾可以直接吃吗?
1、莲雾洗净后直接食用,吃莲雾千万不要剖半,要整颗咬,咬出清脆声响,而且要从尖端咬起越吃越甜。
2、莲雾底部比较容易藏有脏东西,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉,也可以用水冲洗干净,或者在盐水中浸泡后再吃。
3、吃莲雾时可加点幼盐,或是酸梅粉更好吃。
4、莲雾可切小块拌蜂蜜吃。
莲雾的食用价值
莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量 蛋白质、 脂肪、 矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。
果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种 的果肉味清甜,带苹果香气,食用时加少许食盐 风味更佳,也可盐渍或制成果酱、果汁等。其中,来自中国海南民间的棒状莲雾、1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质最佳。
莲雾果实有中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克 、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。
莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。
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海南黑金刚莲雾怎么吃
主要把头上像花的那里洗干净,特别是里面那些黑色的东西,不需要削皮的!
海南莲雾多少钱一斤
莲雾20多一斤,番石榴三四块钱一斤,现在没有蛋黄果
海南莲雾打药水吗
海南莲雾,虫子一般不吃的,打药可能是一些平常的营养肥料类,现在一些常用的药剂。
海南莲雾的营养价值具体有哪些啊?现在上市了吗?
现在已经上市了,我们市场都有本地的莲雾卖了,莲雾清热解毒还利尿,当然是夏天吃最好了
海南和台湾的哪个地方产的莲雾好吃
莲雾又叫洋蒲桃 水石榴 桃金娘科热带水果 原产马来半岛 台湾广东部分引进栽培
海南莲雾摘下来常温下只能放置多少天?
一个星期内食用最佳,话说这个东西真的很好吃啊!
雾莲怎么吃
莲雾的整体都可以食用,千万不要削皮哦,洗净即可食用,兴林果园的莲雾都是全程套袋的。完全不接触农药、化肥、虫害,利用率接近100%,但是有2个部位口感欠佳,一是果子柄那部分,糖份较少。吃起来口感显得微酸。二是脐部份,这部分味道有点生涩。不喜欢的朋友可以把这两部分切掉即可。
就我个人来说还是喜欢整颗全吃掉。这样才有浓郁的莲雾风味。此外,海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐,或者沾上一些酱油。有点类似吃杨梅的方法。这样吃起来更加爽口解暑哦。这里说了生鲜的吃法,下面介绍一下莲雾的其它吃法。
喜欢吃水果色拉的朋友一定会喜欢这个食谱: 莲雾色拉
红莲雾的产地是哪里?吃它有什么好处?
红莲雾出了新品种,海南独有、世界稀罕的-----中国红 莲雾
1、产地:
中国红莲雾是由海南瑞丰农业开发公司与合作企业海南省海口市琼山区云龙镇的金德丰莲雾基地生产。基地占地达1340亩,中国红莲雾占地达800亩,通过分片种植和管理,实现了基地的莲雾四季都能开花结果,年均产量近600万斤。金德丰莲雾基地地处海口市云龙镇火山岩地带,土壤肥沃、富硒,种出的莲雾肉嫩水多形美,品质甚至比台湾的还要好。
2、产量:
中国红莲雾年产量为600吨;一棵莲雾树年产650斤,亩种27棵。
3、果期:
一年四季产果。
10月(9月下旬)至次年4月为莲雾的丰产期,丰产期莲雾果质更优,又大又红。
4、中国红莲雾简介:
近年来,莲雾成为海南的代表水果之一,很多到海南旅游的客人都要品尝一下这种水果。莲雾虽然来自台湾,但是在海南却找到了非常适宜生长的土壤。金德丰莲雾基地地处海口市云龙镇火山岩地带,土壤肥沃、富硒,2001年台商黄益丰与人共同合资创办了这个基地,最初引进了台湾黑金刚莲雾品种,通过多年开发,以黑金刚和大叶红品种嫁接培育而成的“中国红莲雾”已经开始慢慢取代之前较知名的台湾莲雾和泰国莲雾。
中国红莲雾是海南特有品种,其表皮鲜红,口感清甜,爽脆多汁,不腻不涩,果肉无渣,海绵质极少,十分美味。由于海南种植莲雾的基地处于火山岩地带,拥有得天独厚的地理位置和气候条件,土壤肥沃、富硒,最适合莲雾的生长,产出的莲雾具有极高的营养价值,是富硒保健佳果。
中国红莲雾是真正的无公害绿色食品,中国红莲雾种植基地通过国家无公害农产品认证。采用无公害种植方法:1)实行套袋种植,这样既能避免农药直接打在水果上,又能防虫,保持水果好的品相。2)使用杀虫灯等物理除虫方法。3)中国红莲雾在种植过程中会辅助性地使用生物农药,拒绝使用剧毒化学农药,且由于莲雾一挂果便套袋,基地使用的生物农药不会直接打在水果上,隔绝农药污染。4)中国红莲雾使用农场自发的有机肥,绝不使用化肥。
中国红莲雾一年四季皆可开花结果。技术人员运用修剪技术和遮光设备,成功让不同片区的莲雾有了10天的成熟相差期,实现了莲雾天天上市。中国红莲雾在冬季果质最优,冬季雨水少,阳光充足,产出的大果多,重量达到250-300g的特级莲雾较多。
5、瑞丰农场选果标准:
普通农场选果标准:70克以上为一级果,150克以上为特级果。
瑞丰农场选果标准:90g-150g为一级果,150克以上为特级果。一级果一般一斤可称4-5个。外观标准:瑞丰农场严选无伤无疤无磕碰的完美好果,只有这样的莲雾才经得起远距离的运输。以瑞丰农场严格的选果标准,一般十斤普通莲雾仅能选出一斤一级果。
莲雾非常不耐储存,不能等全熟采摘运输,一般8-9成熟便进行采摘,此时莲雾的口感与营养都已经达到最佳,此时的莲雾也较经得住旅途的颠簸。
6、产品优势:
1)中国红莲雾是海南特有的莲雾品种,全世界仅有800亩。
2)出口新加坡,一级、特级莲雾果,国内市场没有销售。
目前市场上流通的莲雾90%是经过采摘挑选之后的次级品,果质最优的莲雾已经在采摘时被分拣出来供应出口。市场上的莲雾经分销商、批发商等若干中间环节,品质、新鲜度没有保证。而我们的产品是从果园采摘的莲雾中分拣出来的一级果,通常情况下十斤果才能选出一斤一级果。我们的莲雾是果园直采直供的最优质果品,一手莲雾,绝对新鲜。
3)富硒,莲雾基地处于火山岩地带,土壤肥沃、富硒,产出的莲雾具有极高的营养价值,是富硒的保健佳果。
4)中国红莲雾是通过无公害认证的有机无公害......
吐过后早上空腹吃莲雾好吗
空腹吃两个莲雾,可让食量变小,同时也有助于减少胆固醇与动物性脂肪的吸收,帮助减肥。
莲雾(学名:Syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“点不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人只认识“点不”,却不知道莲雾为何物,在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地,是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为“水翁”,马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。
谁知道这是啥水果?海南的。
这是莲雾
又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“点不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人只认识“点不”,却不知道莲雾为何物,在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾屏东是最有名的产地,是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明,莲雾除了原来的红色和绿色以外,还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为“水翁”,马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉(话梅粉)吃。
果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。中国台湾、福建,广东及广西有栽培,果实可供食用。
这是常见的海南莲雾
莲雾的营养价值和功效
莲雾的营养价值和功效,其实我们每一个人都应该每天吃水果,因为水果对我们的好处是显而易见的,特别是对未来的身体健康有非常大的帮助,莲雾就是一种非常好的水果,下面是莲雾的营养价值和功效。
莲雾的营养价值和功效1
莲雾怎么吃
1、人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。
2、在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约10多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。
3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间,然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
小提示:莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周,采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
莲雾的营养价值
食用价值
莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,以鲜食为主,也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁,亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。
果实以鲜食为主,含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜,带苹果香气,食用时加少许食盐风味更佳,也可盐渍或制成果酱、果汁等。其中,来自中国海南民间的棒状莲雾、1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质最佳。
莲雾的营养价值和功效2
1、解毒:含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康。
2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助你睡觉。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解大脑因葡萄糖供应不足引起的身体疲劳、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力不足、健忘、极度口渴等现象,发挥平静安神的作用。
莲雾的营养价值
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。
莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。
莲雾的食用方法
莲雾洗净后直接食用,吃莲雾千万不要切成一半,咬整个,咬清脆的声音,从前端咬越甜。
莲雾底部比较容易藏有脏东西,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉,也可以用水冲洗干净,或者在盐水中浸泡后再吃。
吃莲雾时加入幼盐,酸梅粉更好吃。
莲雾可碎蜂蜜吃。
莲雾的烹方法
莲雾果可榨汁,风味特殊,清凉解渴圣品。莲雾也可以配合其他食材加工,做成各种菜肴。
莲雾的选择方法
莲雾的选择,除了注意颜色外,还可以从形状上识别其成熟度,莲雾的底部越大越成熟。粉红色的种子果实大,饱满端正,果色暗红色好,红色黑珍珠最甜,暗红色次。
莲雾的保存方法
用报纸包起莲雾,放入塑料袋,放入冰箱冷藏室内冰藏,主要延迟莲雾的水分流失,延长莲雾的保存时间。再吃的时候拿出来洗就行了。千万不要把莲雾洗干净再拿去冷藏。
适合莲雾的人
适合在太阳下工作的人和浮肿的人,也是风味独特的水果,适合男女老少。
莲雾的生活常识
有助于消化
儿童消化不良时,用莲雾和食盐吃,有助于消化的效果,大人吃也好,有生津止渴的作用。
莲雾的营养价值和功效3
我们以每100克的莲雾为例:
蛋白质的含量:0.690g
果皮花青素的含量:0.073mg/kg
维生素C含量:7.807mg
有机酸含量:0.205mg/kg
水分含量:90.75g
总糖含量:7.680g
莲雾的营养价值很高,富含丰富的维生素B和C、蛋白质、矿物质、膳食纤维、以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌等微量元素。同时还有大量的水分,经常食用有助于皮肤的保养。
莲雾含多种的矿物质,而众所周知,适当摄入矿物质对人的身体是非常好处的,多吃莲雾可以让身体的`矿物质得到最快的补充。
莲雾还有补脑的作用,经常食用莲雾可以增强抵抗疾病的能力,有利于小朋友的成长与发育,而且还能多小朋友起到增高与益智的作用。
莲雾富含维生素C,可以对皮肤的美白与光滑具有一定的作用。
莲雾含有丰富的果糖和蛋白质,食用莲雾可以补充身体所需要的能量,也可以增强身体整体的素质。
莲雾的美味吃法
莲雾清凉解渴,可以跟许多其他的调料混在一起做成一道美味小吃
1、胡萝卜、青瓜拌莲雾
食材:青瓜 莲雾 胡萝卜
做法:
(1)莲雾洗干净之后切成丝,放到盐水中浸泡。
(2)黄瓜和胡萝卜切丝,放入莲雾,加适量的醋和盐搅拌均匀即可。
此小菜含水量高,热量低,且莲雾和青瓜都具有清热解毒的功效,凉拌可以促消化,夏天非常适用。
2、莲雾鸡片
食材:鸡胸肉150克 莲雾4个 钛白粉10克 沙拉油
做法:
(1)用料酒、生姜、盐腌制切片的鸡胸肉半个小时,再用钛白粉撒在鸡肉上抓匀。
(2)锅中入油翻炒鸡胸肉至熟。
(3)再向锅里放上切成块的莲雾简单拌炒一下即可上桌。
这道菜润喉利咽,可以调理中气,值得大家尝试。
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