今天给各位分享指甲贝怎么吃的知识,其中也会对指甲贝的吃法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、指甲贝怎么煮火锅好吃2、蛏子怎么做好吃3、指甲贝怎么吃4、指甲贝怎么做好吃指甲贝怎么煮火锅好吃菌菇汤煮好吃。根据查询指甲贝相关消息得知,指甲贝用菌菇汤煮火锅好吃,因为指甲贝是海鲜,用菌菇汤煮火锅可以保留海鲜的原味,是非常鲜美的。指甲贝,即缢蛏,俗称蛏子,别名青子、缢肠、美人蛏,北方又称蜻,...
2023-02-27 94 指甲贝怎么吃,指甲贝的吃法
今天给各位分享指甲贝怎么吃的知识,其中也会对指甲贝的吃法进行讲解,请看下面内容!
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菌菇汤煮好吃。根据查询指甲贝相关消息得知,指甲贝用菌菇汤煮火锅好吃,因为指甲贝是海鲜,用菌菇汤煮火锅可以保留海鲜的原味,是非常鲜美的。指甲贝,即缢蛏,俗称蛏子,别名青子、缢肠、美人蛏,北方又称蜻,因其神似人的指甲,故又叫做指甲贝,是瓣鳃纲竹蛏科的一种。贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。缢蛏广泛分布于西太平洋沿海,是中国四大养殖贝类之一。
海鲜蛏子怎么做方法如下:
1、蛏子400克清水加盐侵泡2小时。2、生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。3、蛏子冷水下锅,煮沸捞出沥干水备用。4、油烧热转小火,依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。
? ?主要吃贝壳里的肉
指甲贝:一种体形细长的贝类,因神似人的指甲,故名为指甲贝。其贝壳呈灰色条纹状,边纹呈黑色,口味尚佳。
做法:
先放一点盐浸泡,吐出沙子,要多洗几遍
放蒜头起锅炒
炒到差不多熟的时候放大葱,剁椒等进去一起炒
清水洗净,不干净的用刷子轻轻刷干净,开边后蒜蓉蒸,或者简单一点的用姜葱炒,最原汁原味的放少量姜丝做汤。
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