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2023-02-25 136 玉树人参果怎么吃,玉树特级正宗野生人参果
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导读:人参果就如它的名字一样,是一种很有营养的水果,这种水果对人的保健作用是很大的,长期食用能让人们更加的健康,如果您想美白,可以长期吃人参果,还有那些血压不稳定的患者,也可以长期的食用人参果,因为人参果有降糖、降血压的作用,那么人参果怎么吃呢?
人参果怎么吃
很多人认为人参果是水果,所以可以生吃,但是我们现在介绍的是其它的吃法,因为人参果不仅能生吃,也能入菜,甚至能蒸着吃,您会不会觉得是天方夜谭,那么现在我们马上了解人参果怎么吃吧。
人参果有"抗癌之王"的美誉,因其富含多种微量元素,而这些微量元素如:硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞,增强人体免疫力,维持免疫细胞的正常功能,促进各种维生素及营养的吸收、利用,抑制恶性肿瘤细胞的'裂变,起着重要决定作用。
人参果的科学食用与深加工的方法颇多:
1.当做水果鲜食。生食的人参果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。
2.凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
3.笼蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
人参果作用
保健作用:人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效,人参果的功效与作用硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,硒是维持肌体人参果也确实有不少种类的人参果,具有强身健体、防治疾病、益寿延年的功效。
人参果吃法
1、直接食用
人参果原名叫“茄瓜”直接新鲜食用,充分成熟的果实有淡雅的香味,果肉鲜美多汁,富含多种微量元素,而其中所含的硒、铁、钙、锌等对于提高人体免疫力有很好的效果,所以一直享有“抗癌水果之王”的美誉。
2、炒着吃
也许大家普遍以为人参果是作为水果而存在,其实人参果也是一种蔬菜,经常食用人参果可以起到美白的效果,将人参果跟肉片一起翻炒也是很不错的一种吃法,也是先放油倒入切好的肉片翻炒,放入调料后加入切好的人参果片翻炒,等待炒熟出锅即可。
3、炸着吃
由于人参果含糖量不高,所以作为低糖水果直接食用口感不是太好,可以削皮去蒂之后挂上一层鸡蛋清面糊,然后放油里煎炸,看到外皮变得金黄即可出锅,之后撒上花椒孜然之类的调料。
4、蒸着吃
因为作为一种低糖类水果,可以蒸着吃,根据个人口味可以自己选择蒸成甜的或者咸的,将人参果按1:3的比例切开,去瓤不要削皮,之后放入白糖蜜枣或者肉馅,放入蒸笼蒸熟即可出锅。
5、凉拌吃
瓜果蔬菜的吃法很普遍的就是凉拌,将人参果削皮去蒂切成薄片,过热水煮熟之后放凉加入备好蒜泥、味精、精盐、香油,味道棒棒哒。
6、腌渍起来做罐头吃
超市里随处可见的水果干、蜜饯、罐头,喜欢罐头的朋友基本把持不住被蜜汁浸泡之后的罐头,当然人参果也可以做成果脯、罐头。
1、人参果的吃法很多,常见的有直接食用、凉拌、煮粥、以及炒菜。
2、食用可以将其果皮削掉,也可以直接洗净后食用。
3、凉拌只需要把它洗干净,切成薄片,然后放在清水中煮熟捞出放凉。加入蒜泥、香油、酱油、醋,搅拌均匀后就可以了。
4、人参果还能够煮粥,将它跟大米、小米一起煮成粥,煮好后加上一点白糖就可以了。
1、方法一:人参果炒肉片,人参果250g猪肉100g精盐、味精、素油、料酒、葱花姜末酱油各适量。人参果去蒂、洗净、切片。猪肉洗净、切薄片,炒热下肉片煸炒,七八成熟时加人参果片和佐料,炒熟装盘即可。
2、方法二:当水果鲜食,选择成熟的人参果其果汁多且爽口,有淡雅香味,风味独特。
3、方法三:将充分成熟的人参果洗净切盘加入精盐腌渍,倒出渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精拌匀食用。
人参果的吃法:
1、削皮食用:人参果也是一种水果,因此最简单的吃法就是直接削皮食用。用刀削去其外面的果皮,直接食用内部的淡黄色的果肉,会享受到其甘甜爽口的感觉。
2、榨汁食用:多汁的人参果还可以选择将其榨汁食用,将其削皮切块,放入榨汁机中,榨出果汁后再撒上少许白糖增加甜味,搅拌均匀进行饮用即可。
3、腌制凉拌:将2个人参果洗净后削皮切成薄片,放入盘中加入2勺食盐进行腌制,15分钟后可将人参果取出,添加醋、麻油等搅拌均匀即可。
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