菠菜怎么吃补铁,菠菜怎样吃补铁

橙子作者：谯如柏 2023-02-20 09:58:47

本篇文章给大家聊聊菠菜怎么吃补铁，以及菠菜怎样吃补铁对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

宝宝要多吃菠菜补铁，怎么做她才能喜欢吃？

我家孩子现在快8周了，从小基本都是我给孩子做饭，所以小时候各个阶段补充什么营养物质以及哪些蔬菜对孩子发育有好处我还是了解一些的，小时候给孩子补铁，菠菜确实吃了不少，给孩子吃，一定是要多样化，今天就给大家分享2道适合宝宝吃的用菠菜做的婴儿餐。

菠菜除了可以有效补充铁元素外，还含有丰富的维生素，其中以胡萝卜素和叶酸含量尤为其高，多吃对宝宝的发育很有好处，但是菠菜味道比较单一，仅仅吃菠菜很多宝宝是不喜欢的，所以用菠菜做宝宝餐还是需要搭配一些其他食材的。

一、菠菜鸡蛋卷

材料

菠菜适量? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鸡蛋一个

制作过程

1、菠菜焯水后切成碎，倒入鸡蛋液一起打散；

2、混着菠菜碎的蛋液一起倒入不粘锅内，小火烙，如果怕表面不容易熟可以盖上锅盖，表面凝固了就可以揭开卷起来；

3、切成段装盘，配上熬的米粥就可以给孩子吃了。

二、虾滑菠菜汤

食材

鲜虾150g? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 菠菜20g? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?蛋清1个? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?淀粉少许

盐少许? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 香油少许

烹饪步骤

1、将菠菜洗净，切碎备用；

2、虾剥壳去头尾，去虾线，用刀背剁碎，加入蛋清，淀粉，盐，同方向不停搅拌，装入裱花袋，放入冰箱冷藏一会儿（更容易定型）；

3、锅中烧适量的水，待水烧开后将虾滑球放入锅中；

4、煮5分钟左右（根据虾球大小调整时间）加入菠菜再煮两分钟即可，出锅滴两滴香油味道更好。

以上给大家分享的2道用菠菜做的宝宝餐，都比较实用，宝宝挺喜欢吃的，喜欢的朋友不妨在家里试一下。

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不少人认为菠菜含铁量多，所以吃菠菜以补血。有贫血病的人也把菠菜当成补血品，经常食用。其实，菠菜含铁量并不最高，也不能补血。因为，虽然菠菜中含铁量较高，但其所含的铁很难被小肠吸收，而且菠菜中还含有一种叫草酸的物质，很容易与铁作用形成沉淀，使铁不能被人体所利用。

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菠菜炒肉怎么做才能最大吸收铁元素的话？你最好先把肉煸熟，然后菠菜用水焯一下，这样的话减少在锅里头的主卫的时间，这样的两者在骶再简单的捧场一下就可以了

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