新鲜嫩荷叶怎么吃,荷叶嫩叶怎么吃

橙子作者：蒿子墨 2023-02-17 22:34:49

今天给各位分享新鲜嫩荷叶怎么吃的知识，其中也会对荷叶嫩叶怎么吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、新鲜荷花的家常吃法
2、新鲜荷花的吃法及做法大全
3、新鲜荷叶怎么吃
4、荷叶的食用方法
5、新鲜的荷叶怎么食用，求几种家常做法

新鲜荷花的家常吃法

新鲜荷花的家常吃法为酥炸荷花，食材荷花、鸡蛋、面粉、料酒，做法如下：

1、准备几朵荷花苞，轻轻地用手一片片地剥下来，用淡盐水清洗干净。

2、接下来调制面糊，碗中打入2个鸡蛋，加入2勺面粉，再加适量的食盐和清水，搅拌成细腻无颗粒的面糊，一定要搅开，不能有小疙瘩。

3、锅中烧油，油温烧至5成热，用筷子轻轻夹起一片摘洗干净的荷花，挂上面糊，放进油锅里炸。

4、荷花刚放进油锅时会漂浮在油面上，像小船一样，待面糊定型后要翻面，让荷花均匀受热，而且炸制的时间不宜过长，表面炸成金黄色就好了。

5、把炸好的荷花捞出来，沥干油就可以吃了。

炸荷花要选用“含苞待放”的荷花苞，已经绽放的荷花外层已经老了，肉质有韧性，嚼不动；往油锅里放荷花的时候，要提着荷花的花根部，荷花尖先进油锅。一是能确保荷叶都能裹上面糊，二是荷花根部肉质偏厚不易折断。做好的炸荷花既可以蘸白糖，也可以蘸辣椒粉，都很好吃。

新鲜荷花的家常吃法还有：荷花养颜粥、荷花煎饼、荷花馅鲜花饼、荷花炖鸡、香水荷花刺身、泰酱荷花卷、荷花虾仁等。荷花花瓣娇嫩，清洗的时候一定要轻柔，以免破坏食材。酥炸荷花一定要小火，不要炸太久。

新鲜嫩荷叶怎么吃,荷叶嫩叶怎么吃

新鲜荷花的吃法及做法大全

新鲜荷花的吃法及做法大全如下：

一、荷花：

1、将荷花花瓣摘下洗净，厨房纸沾干花瓣上的水分，备用。

2、把面粉放入适当容器内，加入鸡蛋清和少量水搅拌成糊状。

3、起锅烧油，把锅内油烧热后转小火，将荷花片置入面粉糊中挂满糊，放入油锅中加热至浮起，翻动炸至荷花片浅黄色，捞出。

4、把炸制好的荷花花瓣放置于吸油纸上，吸取浮于表面的油脂，转放至洁净的盘上，摆盘即可。

5、可根据个人口味，撒上桂花糖粉，或是撒少量食盐，亦可沾酱食用。

二、何叶：

1、荷叶用清水浸泡至变软，将冬瓜，鸭肉洗净分别切块后备用。

2、起一口锅，在锅中加入适量水，待水烧开后倒入冬瓜和鸭肉，焯烫后洗净。

3、在砂锅中放入荷叶、葱姜，倒入适量清水，再倒入鸭肉，加入料酒，加盖大火烧至15分钟。

4、再往锅中加入冬瓜，小火炖煮2小时后，加入盐调味即可。

新鲜荷叶怎么吃

新鲜的荷叶可以煮粥，新鲜的荷叶用清水洗净，切成小段，大米淘洗干净放到锅里，加入适量的水，开大火煮开转小火，粥煮到六分熟把切好的荷叶放下锅里一起煮，煮开后转小火，煮到粥全部熟，在捞出荷叶。

荷香东坡鱼

1、青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开。

2、油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制。

3、待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。

荷叶粥，不知道试过没有，在大米粥快熬好的时候，把新鲜的荷叶洗干净切成丝，倒入米饭中，在熬一会，喜欢吃甜的，可以放糖，也可以加点盐，简单的荷叶粥就可以了。

荷叶的食用方法

荷叶的食用方法：

1、荷叶茶。取大的新鲜荷叶两张，洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。

2、荷叶山楂粥。鲜荷叶两张，山楂、米仁各50克，白糖或冰糖适量。山楂切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白糖或冰糖，调匀即成。每日2次，可作早、晚餐。具有降压减肥、消食健脾之功。适用于高血压、高血脂、肥胖症、食积停滞、肉食不消等。

3、荷叶紫菜汤。鲜荷叶1张，紫菜20克，猪油少量，食盐、味精各适量。将鲜荷叶切片放入一汤碗水煮开后，即可去渣取汁，并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟，再加少量猪油和适量的食盐、味精，调匀后即可食用，最好餐前喝。经常食用，具有明显的降脂减肥功效。适用于亚健康超重及血脂偏高者。

扩展资料：

荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。但是，喝荷叶茶有几点必须注意：

1、荷叶茶的药性是寒的，女性月经期不宜饮用。

2、脾胃虚寒的人不宜饮用荷叶茶，体瘦气血虚弱者慎服。

3、喝荷叶茶也要有度，不宜过量饮用。

参考资料来源：人民网-荷叶有什么食用功效？推荐3款食谱清暑又减肥

新鲜的荷叶怎么食用，求几种家常做法

用料：荷叶8张；糯米500克；鸡半斤切块；元贝泡发好8粒；小干鲍隔晚泡发好8粒；冬菇4朵切半；?油多点；盐少许；酱油少许

新鲜荷叶糯米鸡的做法

1、准备好材料，糯米隔晚泡发好，鸡将调料拌好腌制半小时

2、新鲜采的荷叶

3、先放米，再放各种材料，再放一层米

4、水滚蒸30分钟

5、蒸好的样子

6、完成

关于新鲜嫩荷叶怎么吃和荷叶嫩叶怎么吃的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

新鲜嫩荷叶怎么吃,荷叶嫩叶怎么吃

新鲜荷花的家常吃法

新鲜荷花的吃法及做法大全

新鲜荷叶怎么吃

荷叶的食用方法

新鲜的荷叶怎么食用，求几种家常做法

热门文章

最新文章

标签列表