海底椰干片怎么吃,干的海底椰片怎么吃

橙子作者：甘思若 2023-02-17 21:37:49

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本文目录一览：

1、海底椰片干怎么煮菜容易烂？
2、海底椰可以吃下去吗
3、海底椰干片一次放多少
4、干海底椰片怎么泡发
5、海底椰干片配什么炖汤？
6、海底椰要怎么吃？

海底椰片干怎么煮菜容易烂？

海底椰片干要用砂锅煮菜会容易烂，做法如下：

准备材料：海底椰片干适量、苹果1个、海底椰片50克、冰糖20克

一、所需材料，海底椰片洗净，苹果去皮切小块

二、坐锅煮开水

三、放入去皮去芯的苹果块

四、放入洗净的海底椰片

五、盖上盖，水开后小火再煮十到二十分钟

六、最后放入冰糖。

七、盛出即可食用。

海底椰可以吃下去吗

海底椰当然可以吃下去。但要咬碎。

海底椰，学名是糖棕。

糖棕，是棕榈科经济作物：糖棕可割取汁液制糖、酿酒、制醋和饮料，糖棕果实即海底椰可以直接食用或炖汤饮用，果实萌发出的嫩芽和肉质根还可供食用。

对海底椰名字的来源，有一种说法是，东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实，加上它与当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰子。

“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。海底椰有雌株与雄株之分，雌株生长17年后才开始结果，可四季结果，果实外形像椰子，果实里面为三块果肉。果肉淡而清凉可口，具有润肺退热等功效。

雌树结果实，雄树不能结果，只会出水：从树顶长若干根软而无叶的枝条。把这枝条的顶端切掉，淡黄绿色的海底椰天然汁就如泪水般一滴滴流下来了。煮熟之后，它们变成了又香又甜的海底椰糖。

由于泰国的海底椰还无人栽种，故全部为原始森林里的野生果，是真正的纯天然品。

海底椰食谱：

一、海底椰煲响螺

材料：海底椰二两，花旗参五钱，南杏仁三钱，北杏仁二钱，响螺一只，瘦肉四两。

做法：

海底椰、花旗参、南杏仁、北杏仁分别用清水洗净，花旗参切薄片。

响螺去壳取肉，清除肠脏等，用清水冲洗干净，再用生粉涂刷一遍，以清水再冲洗干净，放入沸水中飞水，捞起沥干水份，切片备用。

瘦肉洗净放入沸水中飞水，捞起沥干水份，备用。

将全部材料放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖四小时，以少许细盐调味，即可饮用。

二、海底椰土鸡煲枸杞

材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵

做法：

海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，沥干水。葱切大段。

所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。

如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。

海底椰干片怎么吃,干的海底椰片怎么吃

海底椰干片一次放多少

一次可以放大概20至50克左右。

海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。现在市面上的都是泰国海底椰。仅产自泰国拉差汶里府（Ratchaburi）的原始森林中，每年4~9月为产季，其中又以泰国拉差汶里府的班卡（Ban kha）较为著名。

海底椰炖雪梨糖水

材料：海底椰雪梨红枣冰糖。

做法：

1、先将海底椰剥皮切片加水煲四十分钟。

2、再加入雪梨、红枣、冰糖煲二十分钟即可。

3、晾晾放入冰箱冷藏，吃时取用。

干海底椰片怎么泡发

将干海底椰片冲洗干净之后放进温水中浸泡一小时左右即可。海底椰是一种夏季常见的汤料，其主要是切成片之后晒干保存。因此，在用海底椰片煲汤之前一定要充分浸泡，这样更容易煮熟，而且也不影响整个炖汤的口感。

干海底椰片怎么泡发

海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种子和果实的外形像热带植物——椰子，又多生长在海边居多，故名为“海底椰”。干制的海底椰片是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。现在市面上的都是泰国海底椰，每年4~9月为产季，其中又以泰国拉差汶里府的班卡较为著名。

海底椰的吃法有很多，如海底椰煲响螺、海底椰土鸡煲枸杞、南北杏海底椰煲生鱼、海星海底椰红萝卜煲瘦肉、苹果海底椰蜜枣汤、海底椰炖双雪糖水、海底椰炖雪梨糖水等。需要注意的是，在炖海底椰片的时候，要用砂锅煮才会比较容易烂。除此之外，在炖煮之前要放温水中充分浸泡才可以。

海底椰干片配什么炖汤？

准备材料：海底椰10克、莲子20克、红枣五个、蜜枣3个、瑶柱15克、枸杞10克、姜20克、味精少许、盐5克

1、准备好需要的材料。

2、将熬汤的食材分别拿出来，海底椰，蜜枣，红枣，枸杞清洗干净，莲子用热水泡上二十分钟。

3、筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里。

4、把清洗干净的食材分别放入锅里。

5、把清洗干净的食材分别放入锅里。

6、然后倒入适量的水，水要一次加够，中途不能加入。

7、盖上盖子，先大火烧开，转小火慢炖60分钟。

8、最后把枸杞放入调入适量的盐即可。

9、最后装碗即可食用了。

海底椰要怎么吃？

罗汉参海底椰炖猪肉汤广东人爱饮汤是出了名的，正所谓“宁可食无馔，不可饭无汤”。汤是广东人餐桌上的绝对主打，一碗清心润肺的“罗汉参海底椰炖猪肉汤”最适合在乍暖还寒的时节饮用。这款汤清香甘甜，罗汉参的爽口与海底椰的温软滋润搭配得恰到好处。久熬过后的炖汤，余味绵绵，令人回味无穷。海底椰炖雪梨海底椰素有润喉功效，配上清甜雪梨一块吃，止咳化痰当然不用说，各位“烟民”们饮用，最好不过啦！杏仁南瓜海底椰汤这款汤水清香健康美味。材料（四人分量）：南杏五十克，百合五十克，北杏十二粒，南瓜七百克，海底椰两百克，瘦肉三百克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量。做法：1、南瓜去皮、去核后洗净，切件。2、洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏，陈皮浸软刮去瓤。 3、瘦肉飞水后洗净。 4、煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可海底椰洋参响螺汤材料:

海底椰-----100克

花旗参-----25克

南杏仁-----25克

北杏仁-----20克

无花果-----1个

响螺-----1只

瘦猪肉-----200克做法：

1、拣选大只的、新鲜的响螺一只，去壳取肉，切去肠藏的污秽物质，用清水洗干净，切成片状；

2、无花果切开边，用清水洗干净；

3、南杏仁、北杏仁去衣，用清水洗干净；海底椰、花旗参、瘦猪肉分别用清水洗干净；

4、花旗参切片。

5、将以上材料全部一齐放入已经煲滚的水中，候水再滚起，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

功效：

由于海底椰肉有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用；花旗参有益气生津、养阴清热的作用；

南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用；

无花果有养阴、润肠的作用；

响螺肉又有清热养阴的作用；

再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以，煲成的汤水是具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴而又能够强壮身体机能的作用。海底椰煲土鸡海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。材料：海底椰干片20克、土鸡半只约300克、枸杞10克、姜2片、葱2棵做法：1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时，取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。

3、如果是用紫砂锅，高火3小时或自动4小时。苹果海底椰密枣汤苹果、海底椰和密枣都有滋润养颜的功效，而且海底椰还有止咳润喉的作用，所以这汤水适合一家大小饮用。材料：红苹果两个、海底椰干片20克、密枣四至六粒、瘦肉八两(如素食者可不加肉)、南北杏少许做法：1、苹果洗乾净、剖开四角、去皮去心。

2、海底椰、密枣、准山、南北杏洗乾净。

3、瘦肉洗乾净，飞水。

4、将所有材料放入己煲滚的水中煲十分钟后，改用慢火煲，加盐调味，即可饮用。

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