本篇文章给大家聊聊宝宝吃的猪肉丸怎么做,以及宝宝吃的猪肉丸怎么做好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、小朋友吃的肉丸子怎么做2、【肉丸子怎么做给宝宝吃】怎样给宝宝做肉丸子3、9个月的婴儿肉泥丸做法4、9个月宝宝肉丸子的做法5、2岁宝宝肉丸子的做法6、孩子特别喜欢吃肉丸,家常版肉丸的做法是什么?小朋友吃的肉丸子怎...
2023-02-15 63 宝宝吃的猪肉丸怎么做,宝宝吃的猪肉丸怎么做好吃
本篇文章给大家聊聊宝宝吃的猪肉丸怎么做,以及宝宝吃的猪肉丸怎么做好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。
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宝宝到了吃辅食的年龄,很多家长就会给宝宝准备各种有营养的食物,但由于宝宝比较小,并不是所有的食物都能作为宝宝的辅食,如果食用不当,很容易给宝宝的健康造成影响。但是为了均衡宝宝的营养,除了吃蔬果,也要吃些肉类食物,那么肉丸子就是不错的选择,肉又嫩又滑又碎,吃起来容易消化。那么适合宝宝吃的肉丸子怎么做呢?
宝宝吃的小肉丸怎么做:猪肉丸子汤
材料:肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉
做法:1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。2、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。3、把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开。4、盛入汤碗内,淋上香油即成。小贴士:丸子可以补充宝宝需要的蛋白质,做成丸子汤食用利于营养的吸收,适合1岁以上宝宝食用。
宝宝吃的小肉丸怎么做:茄汁小肉圆
材料:猪肉馅、西红柿、姜、葱、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、淀粉、蕃茄酱
做法:1、葱姜切末;蕃茄洗净后放入开水锅,烫至外皮开裂,取出撕去外皮切成小粒备用。2、在肉馅中加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,香油,胡椒粉,蛋清,淀粉充分拌匀,再分次加入清水,搅打至上劲。3、然后做成若干个小肉圆,下入开水锅中,煮至肉圆浮起即可捞出。4、锅内倒入少许油,烧热后放入西红柿丁,翻炒几下,再加入适量蕃茄酱继续煸炒,这时加入适量白开水,稍煮一会后放入肉圆,加盐调味,水开后转小火再炖10-20分钟即可盛出。小贴士:番茄和丸子的搭配,美味又营养,适合一岁半以上宝宝食用。
宝宝吃的小肉丸怎么做:芋香肉丸
材料:芋头、猪绞肉、蛋、地瓜粉、酱油、米酒、青葱
做法:1、芋头连皮蒸熟之后,去皮切成小丁备用。(放凉再切丁会比较好切,不会散掉)2、猪绞肉加蛋半颗、地瓜粉、酱油、米酒搅拌至有黏性再放青葱末拌匀。3、手抹少油抓适量馅料揉圆,沾裹芋头丁,用手轻轻微压紧。4、把做好的芋头丸子,一一摆至盘子,再度蒸熟丸子。小贴士:芋头含碳水化合物丰富,和蛋白质丰富的猪肉搭配,营养又美味,适合2岁以上宝宝食用。
宝宝吃的小肉丸怎么做:山药肉丸子
材料:绞肉、山药泥、红萝卜、蛋白、盐、酒、酱油、姜末
做法:1、山药切块煮熟压成泥,绞肉加入蛋白及所有调味料,摔打出筋后将山药泥拌入和成团。2、红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排放入锅中蒸10-15分钟。3、美味的山药肉丸子完成。小贴士:山药的营养价值很高,口感细腻,做成肉丸,十分美味,适合2岁半以上宝宝食用。
宝宝吃的小肉丸怎么做:玉米蔬菜肉丸
材料:瘦猪肉、香甜玉米粒、胡萝卜、碗豆20克、姜蓉、盐、生抽、玉米淀粉、芝麻香油做法:1、将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用,猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。2、将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。3、加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。4、用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上,蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。小贴士:玉米和蔬菜的搭配,使得肉丸没有那么油腻,有助于宝宝消化,适合3岁以上宝宝食用。
宝宝吃的小肉丸怎么做:鸡蛋蒸肉丸
材料:鸡蛋、猪肉馅、香菇末、胡萝卜末、精盐、蚝油、绍酒、水淀粉、色拉油1、清汤
做法:1、将鸡蛋洗净,再将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用。2、肉馅加入调料,制成丸子,酿入鸡蛋内,入蒸锅蒸3分钟取出。3、锅内入1大匙油烧热,加香菇末、胡萝卜末、精盐、清汤烧开,用水淀粉勾芡,淋在肉丸上即成。小贴士:用蒸煮的方式做肉丸,比油炸的健康,鸡蛋营养丰富,适合3岁半以上宝宝食用。
肉丸子怎么做给宝宝吃:肉丸子炒西兰花
材料: 西兰花500g、肉丸子200g、胡萝卜半根、油适量、盐适量、生抽适量、蒜片适量。
做法:
1、西兰花洗净,用热水焯一下。
2、丸子切两半。
3、锅里放油,放蒜片和丸子。
4、放胡萝卜块。
5、放些清水熬一会儿。
6、放西兰花。
7、放生抽,最后放一点儿盐。
肉丸子怎么做给宝宝吃:鹌鹑蛋肉丸子烩西兰花
材料: 肉丸子100g、鹌鹑蛋200g、西兰花100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、黑木耳适量、鸡精适量。
做法:
1、黑木耳提前泡发好撕小朵洗净。
2、鹌鹑蛋煮熟,去壳备用。
3、西兰花洗净撕小朵,用水焯几分钟沥干水分。
4、炸好后的肉丸子准备好。
5、锅中放油,倒入切好的葱姜末爆香。
6、加入黑木耳翻炒。
7、加入肉丸子翻炒。
8、倒入西兰花翻炒。
9、把鹌鹑蛋倒入油锅翻炒。
10、放入适量的高汤或者水煮几分钟。
11、加入生抽,盐翻炒均匀。
12、煮至汁干即可。
肉丸子怎么做给宝宝吃:青椒烩鸡肉丸子
材料: 鸡肉丸子400g、青椒50g、油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量。
做法:
1、鸡肉丸子。
2、青椒切碎。
3、葱切碎。
4、坐锅,放油,爆香葱碎。
5、添适量清水。
6、放入丸子。
7、炖至熟烂。
8、放青椒。
9、放盐、醋、酱油翻匀即可。
肉丸子怎么做给宝宝吃:牛肉丸子烩粉丝
材料: 牛肉丸子14个、粉丝2扎、油适量、盐适量、老抽适量、蒜花适量、白糖适量、大葱适量、生姜片适量。
做法:
1、葱姜爆香油锅。
2、丸子下锅略炸。
3、放上老抽用铲子翻均匀。
4、倒适量的水大火煮。
5、水开后,放适量的盐。
6、这时候粉丝下锅,用筷子搅散。
7、放适量的胡椒粉。
8、放一小勺白砂糖。
9、待基本汤汁收干,放上蒜花即可出锅食用。
肉丸子怎么做给宝宝吃:肉丸子炖冻豆腐
材料: 冻豆腐1块、肉丸子150g、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、青菜心60g、鲜虾60g。
做法:
1、准备好食材.青菜心洗净,鲜虾洗净。
2、炒锅里放适量清水,加些姜片,葱段。
3、放入肉丸子。
4、放入冻豆腐。
5、大火煮开,小火炖15分钟。
6、放入鲜虾,加些料酒。
7、放入青菜心,大火煮5分钟。
8、加些盐,胡椒粉煮开。
9、加些鸡精。
10、撒些葱花即可。
肉丸子怎么做给宝宝吃:猪肉丸子
材料: 猪肉末400g、鸡蛋1个、白糖适量、盐适量、姜适量、葱适量、麻油适量、面粉适量、生粉适量。
做法:
1、首先将姜切末,葱白切葱花。
2、准备好猪肉泥,倒入葱花、姜末,加入一勺半盐,少许白糖、撒少许胡椒粉、滴入麻油,搅拌片刻。
3、接着打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加三勺面粉,搅拌,接着加两勺生粉,用力拌匀搅拌至有粘性即可。
4、准备一个盘子,盘底抹油,将肉泥团成肉丸子。
5、锅中倒入小半锅清水,下入肉丸子,煮到肉丸子全部浮起,就可以捞出。
9月大的婴儿适合吃的东西是有很多的,但是光知道菜品的名字是不够的,还要会做才是正道。特别是关于肉的做法,肉要是处理不好,不仅是口感还是营养都会受到影响,所以大家一定要注意。那么,9个月的婴儿肉泥丸做法是什么呢?
9个月的婴儿肉泥丸做法
一、酱油猪肉丸子
材料:猪瘦肉适量,葱,姜,酱油微量,盐少量。
做法:
1、瘦肉洗净,切块,放入绞切杯里,绞成肉泥。
2、将葱姜洗净切段,放入绞切杯中,使用料理棒把葱姜绞碎。
3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥,加酱油和盐(1岁以下的,可以不加酱油和盐)搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出,放入蒸盘蒸熟。
5、上锅,大火蒸约15分钟,蒸熟即可。 小贴士:适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。
二、水晶肉丸
主料: 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克
辅料: 百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克
调料: 味精3克、胡椒粉1克、盐7克
制作工艺:
1. 香菇去蒂,洗净;
2. 油菜心择洗干净;
3. 熟火腿切片;
4. 把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸;
5. 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀;
6. 搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子;
7. 干百合洗净,碾成粉;
8. 肉丸子放入干百合粉内沾匀;
9. 取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;
10. 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗;
11. 鲜汤500毫升烧开,放入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油;
12. 把香菇、火腿、菜心放在上面即可。
六个月辅食添加时间有哪些
大多数的孩子在六个月的时候,都能够吃辅食了,孩子在吃辅食的时候,家长把辅食做的比较软烂,孩子添加辅食的时间有一点的要求,科学的喂养才能够让孩子健康的城镇。所以六个月的孩子辅食添加的时间是有需求的。
孩子的消化系统比较弱,如果辅食添加的比较多,孩子短时间吃太多不容易消化,所以家长在喂孩子吃辅食的时候,每个四个小时喂一次,孩子的胃部比较小,家长一定要让孩子慢慢的增长辅食的量,不能一次吃太多。
宝宝两顿辅食的添加时间没有硬性规定,有的时候宝宝没有饥饿感,到了该添加辅食的时间吃不下,这个时候不要勉强宝宝吃,可以等到宝宝感觉饿了的时候再添加,有些宝宝排斥新添加的辅食,也不要强迫宝宝吃,可以间隔一天喂一次,多试几次宝宝慢慢就会接受。
现在每个孩子都是家中的宝贝,越来越多的家长都关注孩子的健康问题,所以总想为孩子的身体补充一些营养。但是我们都知道,宝宝在成长发育的过程中,消化系统不是十分的好,那么今天我们就来为大家介绍一下宝宝肉丸子的做法。为大家详细介绍一下为宝宝专门制作的肉丸子。
做法一
1.生姜、葱、切碎备用。
2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。
3.再用刀继续剁成泥。
5.加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋(可选)。
7.搅拌均匀。
8.用圆勺子一抹就成一个小肉丸了。
做法二
家常肉丸
肉末500克、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉
1.生姜、葱、切碎备用。
2.将买的肉末加入生姜、葱碎中。
3.再用刀继续剁成泥。
肉丸子
4.把馒头放水里泡下。
5.等馒头把水分都吸收了即可。
6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
7.搅拌均匀。
8.用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了。
9.最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆。
做法三
猪肉馅,盐,姜粉,胡椒粉,鸡蛋,白菜,葱花,香油,香菜
猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌,搅拌均匀后陆续放水,继续搅拌直到上劲儿为止。
2.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样)。
3.放油(少许)用葱花炝锅,放白菜翻炒,炒到白菜有些蔫了,加水盖上锅盖。
4.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去,然后往汤里放盐和胡椒粉,出锅前放点香油,愿意的可以再放些香菜,那样会更好看。
以上就是专业人士为我们介绍的宝宝肉丸子的做法,所以如果家长想给孩子做肉丸子时,可以参考一下上文中为大家介绍的内容,这样可以做出适合宝宝吃的肉丸子了。平时也可以多查阅一下这方面的资料。希望以上内容可以帮助大家。
宝宝肉丸子做法一,
材料
猪肉馅60g,红萝卜5g,甜玉米10g,黑木耳1朵,香油5ml,生抽5ml,淀粉2g,盐少许
做法
1.黑木耳先用温水泡发,洗干净后切成碎末,红萝卜也切成碎末
2.将猪肉馅放入碗中,加入生抽、盐、淀粉,用筷子顺着一个方向搅拌,加入红萝卜、黑木耳、甜玉米和香油混合均匀
3.将肉馅捏成小球,放入盘中,入锅蒸15分钟即可
做法二,
材料
材料:3分肥7分瘦猪肉180克,香甜玉米粒 30克 ,胡萝卜20克,碗豆20克,姜蓉1/2小匙
调料:盐1/2小匙,生抽2小匙,玉米淀粉1/2大匙,芝麻香油 1小匙
做法
1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用。
2.猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。
3.将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。
4.加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。
5.用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上。
6.蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。
小诀窍
1.给孩子吃的肉类不要太肥腻,最好选用3分肥7分瘦的猪肉,在搅肉前把肉切成小块。
2.做这道菜的玉米粒最好选用新鲜的甜玉米,老玉米少了那份香甜味,而且不易熟。
做法三,
材料
"牛细绞肉 175g","切碎的红萝卜丝 2汤匙","切碎的菠菜叶 1汤匙","蒸熟的紫薯 2汤匙",
做法
1:地瓜先用电锅蒸熟压成泥备用红萝卜丝切碎和菠菜叶切碎
2:绞肉和步骤一的食材一起混合
3:烤箱预热175度。用手捏成团,约直径3公分大小圆,摆在烤盘上,上下火175度烤15分钟
4:宝宝可以一起享用的蔬菜牛肉丸完成罗!
做法四,
材料
仿鸡腿肉500公克,葱姜水10㏄,太白粉30公克,香油15㏄,盐1/2小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许
做法
1.将仿鸡腿肉洗净去皮,切成小块状再剁碎,并放入容器中。
2.加入少许盐(份量外)破坏肉质的组织,再同方向搅拌至肉有黏性。
3.先加入葱姜水可去除腥味,放入太白粉和调味料同方向搅拌均匀后,再加入香油拌匀。
4.将具黏性的绞肉,拿起来摔打,可让口感紧实有Q度。
5.用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中烹煮。
6.待丸子浮至水面,即可捞起。
做法五,
材料
"瑞典肉丸子 500g","新鲜香菇 6朵","红萝卜 1条","甜豆 100g","青葱 2根","熟竹笋 1根","蚝油 4大匙","糖 2匙"
做法
1: 把甜豆头尾纤维较粗的部分去掉;香菇、红萝卜、竹笋切成一口大小后备用;青葱切成段状后备用。
2: 起油锅,将大蒜,与葱一同爆香(留下少许的葱绿最后再加入)
3: 加入红萝卜一同拌炒。
4: 加入肉丸子稍微拌炒后,加入两汤匙的糖继续拌炒,炒到糖溶化呈现琥珀色。
5: 之后再加入一碗的水,和四匙的蠔油,煮滚后继续煨煮。
6: 等到酱汁收干约7至8成的时候,再加入香菇与竹笋一起拌炒。
7: 等酱汁收的差不多,最后加入剩下的葱绿和甜豆,并将其炒熟即可盛盘。
肉丸子一般是用猪肉或牛肉为原料,加上一些佐料配制而成,经过油炸便形成肉丸。男女老少都爱吃的美味肉丸做法很简单,一学就会。想知道肉丸子的做法以及肉丸子怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。
家常丸子:主料:猪肉馅500g。辅料:白糖、盐、大葱、五香粉、鸡蛋1个、面粉、淀粉、午餐肉调味料、姜蓉。做法:1、猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉和一勺姜蓉。2、把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌。3、加一勺盐和适量鸡精。4、加了适量的午餐肉调味料,用筷子顺着一个方向搅拌,并把肉馅用筷子撅起一团,在盆里摔打。5、把全部肉馅都摔打后 ,加入一个鸡蛋,继续搅拌。6、加入适量面粉,再搅拌。7、加入玉米淀粉,继续搅拌。
8、把肉馅继续搅拌,使之上劲。9、锅中加冷水,肉丸从虎口处挤出。10、用勺子把肉丸放进冷水里,边挤的时候,边小火烧水。11、等全部肉丸都挤完后,再把火开大,不要用铲子翻动,待肉丸煮成型之后,再用勺子推动,防止粘锅底,撇去浮沫。12、待丸子都浮上水面,再煮一分钟,捞出,沥干水。小贴士:1、肉馅加水要分次加。一定要加点淀粉,这样肉丸很滑嫩。2、而且每加一次调味料都使劲搅拌,这才使得肉丸很Q。3、一定要冷水下锅。千万不要热水,否则肉丸一下去,就散了,不成形。
椒盐丸子:主料:猪绞肉。辅料:姜末、葱末、鸡蛋、沙拉油、盐、鸡精粉、细砂糖、水、酱油、料酒、白胡椒粉、香油。做法:1、猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50cc的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。3、在作法2的材料中,继续加入葱末、姜末及调味料(酱油10cc,料酒10cc,白胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙,拌匀后将肉馅捏成小圆球。4、热一锅,加入沙拉油,将作法3的肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。
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