驼鸟蛋怎么吃,驼鸟蛋怎么吃最能保持营养

橙子作者：元珧 2023-02-15 07:51:52

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本文目录一览：

1、鸵鸟蛋怎么吃？
2、鸵鸟蛋怎么做法好吃？
3、鸵鸟蛋怎样吃
4、鸵鸟蛋怎么吃

鸵鸟蛋怎么吃？

主料：鸵鸟蛋液3汤匙

辅料：豆油适量、盐适量、五香粉适量、香葱叶适量

一、准备好鸵鸟蛋。

二、取蛋液：鸵鸟蛋在顶部打开一个小缺口，用筷子在蛋液里边搅拌均匀，然后根据需要倒出蛋液。

三、另烧一壶开水，用相同的汤勺再兑上3勺开水搅拌均匀，这也是摸索出来的经验，第一次按照鸡蛋的比例做蛋羹，不太成形，口感很差，这个比例很合适，口感特别好。

四、加入盐、五香粉（给老人做不加）、葱花、豆油搅拌均匀，没有豆油的换成其它什么油都可以。

五、上屉蒸8-10分钟。

六、蒸好的鸵鸟蛋羹，看着就有食欲吧。

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鸵鸟蛋怎么做法好吃？

鸵鸟蛋怎么吃

1.吃鸵鸟蛋的时候和一般的鸡蛋一样的吃法就可以了,仿照鸡蛋的吃法不仅可以用来炒,而且可以煎、煮等等,还可以加上其他的蔬菜。

2.鸵鸟蛋有自己的独特吃法,就是可以把一个完整的鸵鸟蛋放在蒸锅里进行蒸。将蛋敲开一个大口之后,在里面加入蚂蚁,味道非常的独特,而且具有一定的营养价值,...

3.将鸵鸟蛋做成蒸蛋,不仅分量非常足,而且还有一丝其他的风味

鸵鸟蛋怎样吃

我们应该怎么吃呢，鸵鸟蛋的吃法跟鸡蛋差不多，但是如果我们想要保留一个完整的鸵鸟蛋进行一些彩绘或者其他艺术，我们可以可用电钻或刀尖在鸵鸟蛋的顶端打一个小孔，小孔的大小与人的小手指顶端的直径相似，然后用一根输液管的一端插入鸵鸟蛋里，另一端放进嘴里吹气，鸵鸟蛋液就流出来了。然后把鸵鸟蛋里面用清水冲洗干净，这样我们就可以得到一整颗完整的鸵鸟蛋。因为鸵鸟蛋壳坚硬，并且体积大，可以在上面雕刻出各种各样的花纹，做成艺术品进行珍藏。

在我们已经把鸵鸟蛋液从蛋壳里取出之后，我们就可以加工鸵鸟蛋啦。首先我们可以将鸵鸟蛋打散，加入葱花，盐，料酒和其他调味料，在锅中放入油，待油烧热后，我们可以倒入打散的鸵鸟蛋进行翻炒，一盘炒鸵鸟蛋就出锅了。

更简单的吃法就是直接把整个鸵鸟蛋放入锅中煮熟，就像在煮鸡蛋一样，只不过因为鸵鸟蛋的体积太大，需要多煮一段时间才可以彻底煮熟。

鸵鸟蛋还有一个比较方便的吃法就是将鸵鸟蛋打散，然后加入适量的水，食用油，食盐等然后放入锅中蒸熟，制成炖蛋，同样营养价值丰富并且简单方便。

如果不愿意吃菜，想要把鸵鸟蛋做成主食，也很简单。我们可以把鸵鸟蛋和面粉混合在一起加工成鸵鸟蛋饼。将鸵鸟蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。

鸵鸟蛋怎么吃

鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、番茄酱，而他的一些中国朋友，则喜欢沾蚝油来吃。

还可以制作三色鸵鸟蛋饼:

1. 分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。

2. 炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。

3. 吃时切成三角状即可。

吃法二：烟熏蛋鸵鸟蛋

配方：鸵鸟蛋1枚，红砂糖1000克，香葱800克，湿红茶叶200克，香油和盐些许。

加工: 将鸵鸟蛋清洗干净，置于冷水锅中（水要淹没蛋体）用文火慢慢烧煮。待水开后即去火，焖5分钟，使蛋白达到凝固，而蛋黄尚未凝固。然后，将蛋置于冷水中，晾凉后剥去蛋壳，准备烟熏。

将锅内四周放上湿茶叶、红砂糖，锅上放铁丝网，然后铺上香葱，将蛋排列在葱上，盖上锅盖。把锅加热，用文火烧，使锅内砂糖、茶叶冒起浓烟后去掉火，焖2分钟即成。

熏蛋系熟制品，不宜久储，应在低温通风处保管。食用时将蛋切成瓣，撒上盐，浇淋香油即可。

鸵鸟蛋其他用途

游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳就行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，竟可装满了4杯半。

鸵鸟除了肉可吃，蛋可烹之外，还有很多的用途，在第一次世界大战期间，鸵鸟毛是国际商品，女服，尤其是晚礼服，总以鸵鸟的大羽毛来点缀为时髦。今日，只有拉斯维加的女声合唱团使用它。

雌鸵鸟的短尾羽，可以制成“鸵毛帚”，鸵鸟皮可以制造手提袋、公事包、钱包、皮箱和皮鞋。

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