新鲜人参怎么吃效果最好,人参怎么吃才好才会有营养

橙子作者：郏娴婉 2023-02-15 06:29:53

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本文目录一览：

1、鲜人参如何吃最好鲜人参怎样吃最好
2、生活中人参怎么吃好？
3、新鲜参怎么吃
4、鲜人参怎么吃法大全
5、鲜参的食用方法和鲜人参怎么吃效果最好
6、新鲜的人参食用方法是什么，哪样吃效用最佳？

鲜人参如何吃最好鲜人参怎样吃最好

1、直接含服，鲜人参可以直接含服，将新鲜的人参洗净后直接切片含服，一个含服20分钟后吐出即可。这种吃人参的方法非常简单，适合不会烹饪的人使用。如果希望人参的药效吸收的多一些的可以将含片人参放入嘴巴含一会后，慢慢的咀嚼，然后将人参咀嚼很碎后吃下去。切片一定要切的比较薄，不能太厚，太厚的人参药效会流失。

2、炖汤使用，新鲜人参可以熬汤炖汤使用，像参鸡汤就可以用新鲜的人参。将人参洗净，然后放到鸡的身体中加上调味料一起炖煮，一般要炖煮在30分钟以上，当然炖煮的时间越长，药效发挥的越好。但是参鸡汤在慢熬的时候不能超过4个小时。食用参鸡汤要注意不能将一份参鸡汤几天多次的反复熬煮。

3、泡酒使用，新鲜的人数可以用来泡酒使用，可以将人参放到泡酒罐中加入粮食酒一起泡酒饮用。人参酒可以送给新婚夫妻以及身体虚弱的人，有着帮助滋补的功效。人参泡酒还可以和枸杞一起，有着很好的滋补功效。

4、蒸着吃，新鲜人参可以切片放入碗中隔水蒸着吃，效果好。

生活中人参怎么吃好？

一、炖服

将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用最好。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。

二、蒸服

蒸服方法：人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。

三、煮服

将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病。

四、含服

把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用方法。

将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。

五、泡服

1.人参泡水

将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的方法重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。

2.人参泡酒

自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。一种制作方法是：用鲜人参200克，加酒1千克，浸泡三周后即可取酒饮服。

每天饮酒10-20克即可，第一次酒用完之后还可在原瓶内续加，直到人参表皮成雪白色为止。

新鲜参怎么吃

即使发展到了现代社会，人工养殖的人参在世面上也是越来越常见，可是人参在人们心目中的滋补效用还是无可替代的。人参作为一个中药材，它具有很强的补气补血功效，并且想要使用人参的话，它的做法也是很多的，例如使用人参泡药酒或者人参煲汤。所以使用新鲜人参煲汤的方法会是什么呢?

1、鲜参黄芪乌鸡/排骨汤

【材料】：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。

【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

【功效】：补气生津。适于气虚无力、皮肤干燥、病后体弱、怕冷者。

2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤

【材料】：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、乌鸡/排骨200克

【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

【功效】：调节气血，补肾养颜。适于失眠、健忘、多梦者。

3、鲜参枸杞乌鸡/排骨汤

【材料】：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克

【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。

【功效】：补肾壮阳，提高耐力、御寒。适于精力不足、性功能下降、怕冷者。

4、鲜参炖水鸭

【材料】：新鲜人参1支、鸭一只、龙骨250克。

【做法】：水鸭洗净，剁成四件，龙骨剁大块，洗净，分别焯水，冲凉待用。将水鸭、龙骨、鲜人参放入炖锅内，加花雕酒、鲜汤文火炖2小时，加精盐、味精调味即可。

【功效】：一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

5、鲜参炖花菇

【材料】：新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。

【做法】：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。

【功效】：补脾养胃，安神，提高抵抗力!

脾是人体的重要器官。人体脾气虚损经常会引起肠胃功能紊乱，免疫力降低。新开河鲜人参是健脾补气良品，脾健则肠胃舒，人体日常食用新开河新鲜人参对调理脾胃有奇效。

花菇是菌中之星。其丰富的营养成份可以调节新陈代谢，帮助消化，延缓衰老，自古就被称为延年益寿的滋补佳品。

6、鲜参天麻乳鸽汤

【材料】：新鲜人参2支、天麻20克、

鲜人参怎么吃法大全

鲜人参吃法有：

1、人参泡酒，泡半个月就可以直接饮用，最好选用鲜参和50度以上的酒。

2、人参泡蜂蜜，把人参切成薄片，和蜂蜜混合，每天喝2至3克最好，人参直接吃掉。

3、生吃人参，每天最好不要超过3克。

鲜人参的药用价值极其高，对于失眠、神经衰弱、记忆混乱、身体虚弱、食欲不振的人来说，非常需要。鲜人参中不仅独有人参皂甙，还具有人体所需的氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等，在对身体进行修补的同时，还有美颜美容的效果。

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鲜参的食用方法和鲜人参怎么吃效果最好

人参周身是宝，都具有良好的药用价值。现在就跟着我一起来看一看鲜参的食用方法和鲜人参怎么吃效果最好，资料仅供参考。

鲜参的食用方法

1、炖服

将人参切成厚度2mm左右的薄片，放到炖盅里，还可加点红枣或生姜，加水至2/3处，将炖盅密封，放到炖锅里隔水蒸炖1个小时，饮水食参，喜欢甜品的人可加3-4颗冰糖，味道更美。

用量：10-15片/次，一日1次!

2、煲鸡汤服用

将整支人参洗净备用，把整鸡去毛去内脏洗净后放入炖锅内，再把整支人参对半切放入鸡腹内并加入调味料，熬2个小时左右，开锅服用，人参也一起吃掉。

用量：1支/次，一周1-2次!

3、泡酒饮用

以酒为便，引导诸药迅速奏效。一般用50-60度之间的白酒泡，每根参配300ml-400ml的酒，如有需要根据自己的实际情况可加入：鹿茸、石斛、枸杞、肉苁蓉、杜仲等滋补药材。泡大概1月以上便可以喝。

用量：每日50ml-100ml

4、泡蜂蜜片

新鲜人参洗净后，切成厚度2mm左右的薄片放在蜂蜜中，可以长时间不坏，该方法为鲜参吃法中最方便的一种，而且男女老少皆宜。人参的精华融入蜂蜜中，每天温水冲服一杯参片蜂蜜水，可以让你精神焕发一整天。

用量：10-15片/次，一日1次!

鲜人参怎么吃效果最好

1煎汤服，起效快：

将整根人参或人参切片后洗净放入容器中，加入清水，先浸泡30分钟，再盖上盖子，用文火煎熬1小时左右，待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高，补益作用强、起效快，适用于大病初愈者。但该法较浪费药材，不宜选用质量好、价格昂贵的人参。

2隔水蒸，可用多次：

将人参切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后盖上盖子，将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后，饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次，可在蒸煮参汤时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

3泡茶，简便不浪费：

将人参切成薄片，每次取3克左右(约5—10片)，放入保温杯中，冲入沸水，加盖半小时左右，代茶饮服。可用此法反复冲泡，直至参茶无味，最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材，适合长期服用。

4泡药酒，用参须：

将整个人参或切成薄片装入瓶内，用50—60度白酒浸泡，每日服用，具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用，用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

5切片含，方便：

将人参切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至参片味淡或无味后嚼服咽下，生津提神、干凉可口，适用于需要进补强身的健康人群。

人参的服用方法有多种，服用人参要每次少量，连续服用一段时间为宜，有慢性疾病和有炎症者，应在医生指导下服用。

人参为何鲜着吃

1、【鲜参活性成分高】

鲜参完整的保存了人参的天然精华(人参的活性成分)，除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品。

2、【鲜参性能“微温”，不会上火】

原生态的鲜参本身营养成份是均衡的，适量食用不会上火，适宜夏秋季节食用。

3、【鲜参某些功效强于干参】

可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力，促进体内酶系的再生。

4、【鲜参食谱广泛，口感更佳】

鲜参可做多种食材：人参粥、人参茶、人参汤、拔丝人参、人参鸡蛋饼等，不仅能品尝到美味的人参，还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用!

鲜人参储藏方法

冰柜储藏工艺有两种方法

一种是冷藏法

一种是冷冻法

1、冷冻法

鲜人参采收——分等——低温冷藏——低温冷冻——冷冻储藏——升温解冻——低温冷藏——鲜人参产品。

2、冷藏法

鲜人参采收——分等——低温冷藏——鲜人参产品。

鲜人参采收：是新鲜人参出土的人参。

分等：鲜人参中选择自己需要规格的人参。

低温冷藏：通常是将选好的鲜人参选用无毒聚氯乙烯塑料薄膜为储藏人参的密闭层，外面选用苯板箱为保温箱，选用冷藏温度在5度左右。

冷冻储藏：把冷藏温度变成低温冷冻。

升温解冻：把冷冻的人参放置在冷藏中，自然解冻即可，直至成为鲜人参。注意不要急于解冻。

鲜人参经过低温冷冻、长期储存、升温解冻、低温冷藏处理，仍然保持了鲜人参的色、形、味，并且不霉烂、不失重，保鲜率达100%，其主要有效成分人参皂苷和多糖含量无显著性变化。

新鲜人参怎么吃效果最好,人参怎么吃才好才会有营养

新鲜的人参食用方法是什么，哪样吃效用最佳？

我们平时看到的人参一般都是经过处理以后的，偶然得到了新鲜的人参，但是，不知道鲜人参怎么吃效果最好，下面这三种方法比较受欢迎，看一下自己可以接受哪一种方法。

第一、直接切片含服，你可以直接把鲜人参切片以后放在嘴里面含服，它的具体操作方法是把新鲜的人参清洗干净，然后切成非常薄的片，放在最里面含一段时间以后将其嚼碎吞服即可，这种方法不但能够让你享受到专属于人参的甘甜，还能够达到不错的提神和醒脑效果。

第二、炖服，在炖新鲜人参之前要先把它切成比较薄的片，然后放入到陶瓷碗里面，在碗里面要加满水，接着需要将碗口密封好，做完这些操作以后直接将其放在锅里面隔水炖四五个小时拿出来将里面的水喝掉，把里面的人参吃掉即可，它的功效比较突出，而且制作的方法也比较简单，所以说，想要服用的朋友不妨一试。如果要长期炖服，建议选择干人参。

第三、泡酒，你需要先把它用水清洗干净，接着将其放在事先准备好的酒坛子里面，加入三斤左右的白酒，注意，白酒的度数不能够低于五十度，不然无法达到好的效果，接着将酒坛子密封好存放十五天到二十天左右，将其拿出来喝即可，这种酒是一种有比较强滋补效果的酒，所以，在服用时候不能够有过量服用情况，最多不能够超过十克。

上面这三种服用方法都是比较理想的服用新鲜人参的方法，可以看看这三种方法到底哪一种方法是自己比较容易接受的，然后选择自己认为最适合的方法来吃即可，在服用时候一定要注意控制好量，切不可过量服用。

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