本篇文章给大家谈谈生菜沙拉怎么做好吃又简单,以及生菜沙拉怎么做好吃又简单窍门窍门窍门对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、生菜沙拉怎么做2、沙拉生菜怎么做3、意面生菜沙拉简单又好吃的做法4、生菜沙拉怎么做得好吃?5、生菜沙拉的做法生菜沙拉怎么做生菜沙拉的做法主料生菜200克大番茄1个小番茄10个火龙果1个苹果1个黄瓜1根...
2022-12-26 148 生菜沙拉怎么做好吃又简单,生菜沙拉怎么做好吃又简单窍门窍门窍门
本篇文章给大家谈谈生菜沙拉怎么做好吃又简单,以及生菜沙拉怎么做好吃又简单窍门窍门窍门对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
生菜沙拉的做法
主料
生菜200克 大番茄1个 小番茄10个 火龙果1个 苹果1个 黄瓜1根
制作过程
将所有食材洗净。火龙果去皮切成小块,黄瓜切片,苹果切成小块,大番茄切成四块。
将生菜摆成你心仪的造型,放上处理好的水果蔬菜,淋上你喜欢的沙拉酱。
当然生菜沙拉中的果蔬,只要是你能想象的到的,你都可以放上去,你也可以依自己口味配制调料。一般来说,普通型的沙拉酱适合做火腿沙拉,香甜型的沙拉酱适合做水果沙拉,而千岛酱适合做海鲜沙拉,当然自己的沙拉到底适合什么酱,最主要的是看自己。依自己的口味,还可以添加各种自己喜欢的配料,如酸奶、糖、胡椒粉、豆瓣、芥末等等等等,合理的比例,组合成你心仪的口味。简单而不失美味,随性而不失营养的生菜沙拉,快来尝试一下吧。
生菜如何清洗干净?
生菜沙拉虽然制作简单,但是有些准备必须做到位,尤其是蔬菜的清洗,一定要仔细,这些蔬菜都是生吃,一定要注意农药和其他残留物质,清洗得当很重要,不然容易吃坏肚子,其中生菜最容易残留农药,一定要注意多清洗。下面是几个简单的洗菜方法。
清水浸泡法
先用清水冲洗干净蔬菜,然后在清水中浸泡10分钟,如此循环3次,可以有效去除大部分残留的有害物质。
淘米水浸洗法
清水清洗浸泡后的蔬菜,可以用淘米水浸泡10分钟,可以有效去除残留的农药。
去皮清洗法
对于带皮的蔬果,清洗之后,用去皮刀把外皮去掉,干净安全。而对于生菜的清洗来说,选择清水浸泡法和淘米水浸洗法为佳。
在当今的饮食文化中,各种各样的沙拉受到人们的追捧,比如生菜沙拉就是很常见的一种,在做生菜沙拉的时候还会加入多种食材,下面为你介绍三种生菜沙拉的流行做法。
一、生菜沙拉
材料
包生菜半颗,Caesar味道的沙拉Dressing(调料),自制沙拉果仁,美乃滋(买的是Hellmann's牌子的)。
做法
1、生菜洗净后用沙拉甩干器把水控干,湿漉漉的沙拉是不好吃滴;
2、将就甩干器的底盘容器,把生菜装入;
3、Caesar调料、果仁和美乃滋一起和入生菜中,搅拌,即可。
二、三文鱼生菜沙拉
1、番茄和生菜切片
2、蛋水煮全熟,切片
3、加入生菜、青瓜、蕃茄、蛋片,拌三文鱼
4、加少许麻油。拌匀
5、加盐调味
6、即成
7、三文鱼生菜沙拉
三、石榴生菜沙拉
1、将材料准备好,生菜取中间的比较嫩,紫高丽只要两片就好,太多可能不好消化。所有材料都洗净,浸泡在冷水里至少15分钟,这样做出来的沙拉才会爽脆!
2、土人常常这样吃红萝卜。红萝卜洗净去皮,然后切成喜欢的长条状,放在高脚杯中,里面只放现挤的柠檬汁,就这样聚会时,就是一道人人都喜欢的红萝卜沙拉了,而且餐桌上只要放上两杯,马上餐桌就有装饰的作用哦!红萝卜营养价值高,小孩们也都很喜欢这么吃!
3、沙拉的做法很简单,想把所有材料沥乾,先切绿生菜铺底。然后小黄瓜用去皮刀削花皮切滚刀,红皮萝卜也是用去皮刀去掉表皮,还是红色的,切薄片铺上,再把紫高丽切丝,绿葱切长丝,还有剩下的红萝卜切长块,番茄也是切丁放入,最后放上石榴子,和适量的橄榄油,盐,现磨黑胡椒,半个柠檬汁,拌匀,就可以咯!
4、三条胡萝卜和一大盘沙拉和馅儿饼一起吃,简单美味又营养哦!吃的时候,石榴子的酸甜滋味,使得平淡无奇的绿色沙拉,变得增色不少,有兴趣的朋友也试试看吧!
意面生菜沙拉的做法十分简单,而且很适合夏天的时候吃,还可以降暑的哦,夏天吃这道菜真的很清爽哦,热量也很低,要 减肥 的妹纸们可以试试哦。想要了解更多意面生菜沙拉的做法,那就和我一起来看看吧!
制作意面生菜沙拉的 食材
意面生菜沙拉简单又好吃的步骤
1.准备材料有:熟意面500g,生菜100g,紫洋葱100g,小黄瓜100g,红萝卜100g,罐头玉米粒3大勺。准备调味料有:适量的盐巴、胡椒粉、糖、蛋黄沙拉酱。
2.先把煮熟的意面、切断。 (这是我前一天炒意大利面时多煮些分量剩余的、先加些橄榄油搅拌一下、包上保鲜膜冷藏于冰箱、第二天用来做沙拉。)
3.小黄瓜洗净后切薄片、用一点盐巴抓一抓去涩、小黄瓜会稍微出水、然后轻轻的把黄瓜拧乾备用。
4.红萝卜洗净、用削皮刀把红萝卜削成薄片、备用。
5.紫洋葱洗净、切薄片。
6.不敢吃辣、可以先把洋葱在水里面洗一下、拧干去辣味。
7.把生菜洗净、沥干、备用。
8.把意面、洋葱、小黄瓜、红萝卜、玉米粒、放入一个乾净的盆子里。
9.洒上适量的胡椒粉、糖、和一点点盐巴、稍微搅拌一次。 (小黄瓜先用盐抓过了、蛋黄沙拉酱里里也存在咸味、所以这道菜肴在加盐时、请尽量控制盐巴的量哦。)
10.然后加入蛋黄沙拉酱
11.均衡的搅拌。
12.最后加入手撕碎后的生菜、再次搅拌一次即可了。 (因为整个盆子里的食材都有盐分存在、所以把生菜拿来最后加入搅拌、为了要保持生菜的新鲜酥脆口感哦。)
13.这就是成品了。
生菜是酸性还是碱性
生菜是碱性蔬菜。 营养 的角度来讲酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物,针对人体酸碱平衡的影响而言的,酸性食物和碱性食物是一个生理性概念,而不是一个简单的味觉或食物溶于水中所表现出来的 化学 性质,指人吃了某种食物经过 消化 吸收和新陈代谢,最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的。
蚝油生菜的做法
1、准备好所需原料和调料。
2、生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分。
3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀,蒜瓣拍碎。
4、锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间,生菜捞出沥干水分摆盘。
5、另起油锅,爆香蒜瓣,之后加入混合好的调料,烧至冒泡。
6、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。
7、正确的蚝油生菜就做好了。
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●西生菜数片●罐头玉米粒少许●西洋芹一根●胡萝卜半条●小黄瓜一根●苹果半颗●火龙果半颗●奇异果一颗●芭乐半颗●低脂千岛沙拉酱少许。
1.将西生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维,纵切成较细条状。
2.胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状。
3.苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状。
4.将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱即可。
含有丰富纤维质、帮助消化,晚餐时来上一大盘,香甜的水果原味整晚都让你难忘。
这道简易又随性的生菜沙拉,最适合在夏天的晚餐做来吃。打开冰箱看看有什么想吃的蔬果,不必拘泥分量和种类,洗切干净就能吃,多惬意!味道清甜的火龙果可以降火气、帮助消化,对美容是意想不到的好东西,而芭乐和苹果除了可以帮助肠道蠕动,富有嚼劲的口感,也容易让小肚肚感到饱足。最令想瘦身的美人儿们在意的沙拉酱,这里选用的是热量少了至少一半的低脂千岛沙拉酱,如果还是不放心,可以自己用分量较多的番茄酱、调上较少的沙拉酱来取代,就能放心大快朵颐喔!
(图)
原料:
生菜40g,紫卷心菜3片,小黄瓜50g,小番茄5粒,苜蓿芽10g,豌豆芽10g,熟杏仁片15g,熟南瓜子5g
辅料:
醋30ml,橄榄油60ml,黑胡椒粗粉3g,盐适量,柠檬汁10ml
做法:
1.生菜、紫卷心菜洗净,剥大片,泡冰开水,沥干水分。
2.小黄瓜洗净,切片;小番茄洗净;切对半;苜蓿芽、豌豆芽洗净,沥干水分。
3.生菜、紫卷心菜放入沙拉碗内;排入小黄瓜片、小番茄、苜蓿芽及豌豆芽。
4.先混合拌匀,淋入,再撒上熟杏仁片、熟南瓜子即可。
Tips:
生菜要泡冰开水,才会脆,但要滤干水分,吃完生菜才不会留下汤汁。此道生菜沙拉,淋入调料后,必须马上食用,因为生菜遇酸会出水,容易软化。
坚果类的南瓜子含矿物质“锌”,它可以刺激激素分泌,帮助胸部的发育及保持皮肤光泽,是素食者最佳的丰胸食材,如果不食素,也可从牡蛎、海产类食物获得锌。
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