烫生菜的做法,烫生菜的做法减肥

生菜作者：桓梦寒 2022-12-26 02:25:02

本篇文章给大家谈谈烫生菜的做法，以及烫生菜的做法减肥对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎样烫生菜比较脆呢？
2、白灼生菜做法
3、生菜怎麼煮好吃
4、生菜最好吃的做法，大厨教你一招，太香了，给肉都不换，真解馋
5、生菜的家常做法

怎样烫生菜比较脆呢？

现在的健身房是个暴利，为什么这么说呢？你想想，他们只是单纯的提供一个锻炼场地，一些健身器材，顾客们进去，第一件事情就是办卡，锻炼的时候，或者需要教练最后又要交钱上课，这些可以坚持下来的还好，就是那些不可以坚持下来，最后办了一张健身卡，沦落为洗澡卡，这就无利还费钱，最后该怎么样还是怎么样，过了这个冲劲，将毫无作用。

所以说运动减肥确实是现在的一个流行趋势，具体的还是得看自己，能否坚持，现在很多年轻人，中年人，工作压力，日常久坐，自己的身体一天比一天差，不仅差，还开始发胖，很多人开始不吃晚餐了，克制自己，最后的结局就是太饿了，吃了个宵夜，吃饱了再减肥嘛，日复一日，减肥是没有看到效果，但是与日递增的体重数字就是很明显了，不管是男生还是女生，晚上的时候吃一盘它，比一个小时的运动还要好，轻轻松松的瘦出小蛮腰。

【食材】：生菜适量、酱油适量、干辣椒一个、细香葱少许、食用油少许

【做法】：

第一步：准备好我们所需要用到的食材。

第二步：生菜，是生活中很常见的蔬菜，不管是菜市场还是都是很好购买的，不存在什么缺货的状态，买回来的生菜，先把它摘下来，用清水清洗干净，多洗几遍，然后放进装有水的盆里浸泡片刻。

第三步：准备好的整个干辣椒，我们将其掰成段，或者用刀切都是OK的，搞好辣椒，咱们就把香葱洗净后切成葱花备用即可；注意哦，手搞辣椒了，不要去揉眼睛，不然会很辣的，很不舒服，严重的很有可能需要去医院。

第四步：浸泡后的生菜，将其捞出放进加了几滴食用油的开水中，烫一会，将其捞出，差不多断生即可，生菜是可以直接生吃的。

第五步：接下来把烫好的生菜，洗干净手，将其撕成小块的模样，装到一个碗里，倒入适量的酱油，把掰好的干辣椒，切好的葱花加进去。

第六步：起锅，开火烧适量的热油出锅，将油倒入干辣椒和葱花上淋下，就OK啦。

【文末小贴士】：

生菜是可以直接生吃的，很多烤肉店就是直接将生菜包裹着烤肉直接进口，它的质地是很脆嫩的，口感也是鲜嫩香甜，平时我是比较喜欢吃烫水了的，烤肉的话，当然是生的啦。

白灼生菜做法

材料

球生菜（西生菜）、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。

做法1、球生菜一颗，注意要选择那种叶片包的紧密的；把根部抠掉；

2、在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿；注意水中要加点盐，保证娇嫩的色泽，还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀；烫好后，放在盘中表面上切几刀以便于进味儿；再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上（葱姜丝切好后浸在冷水中片刻，可以去掉辛辣味）

3、准备调料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否则会抢味道，生抽适量，用它来挑这道菜的咸淡；在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开，浇到菜上，就可以了。

生菜怎麼煮好吃

蒜蓉蚝油生菜

食材

生菜 1棵

蒜 3瓣

蚝油 1汤匙

生抽 1汤匙

水淀粉 2汤匙

油 9克

方法/步骤

先将生菜叶子掰下来，（老的叶子就不要了，吃起来影响口感）在流水下冲洗干净后，沥干水份。

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蒜瓣剥皮拍扁剁成蒜末。

用蚝油，生抽和水淀粉兑一点碗汁备用。

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锅中注水烧沸后，滴两滴食用油，把生菜放进去烫一下，只要生菜变软了就可以捞出来了，千万别烫黄了。

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将烫好的生菜沥干水份，码放在盘中。

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热锅倒油，煸香蒜末，（如果怕蒜末会糊掉，就先把火关掉，用油的余温把蒜末煸香）然后倒入刚才调好的碗汁将其烧开。烧开后浇在烫好的生菜上面即可。

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成品图。

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总结：

1：将生菜叶子掰下来，在流水下冲洗干净后，沥干水份。

2：蒜瓣剥皮拍扁剁成蒜末。

3：用蚝油，生抽和水淀粉兑一点碗汁备用。

4：锅中注水烧沸后，滴两滴食用油，把生菜放进去烫一下。

5：将烫好的生菜沥干水份，码放在盘中。

6：热锅倒油，煸香蒜末，倒入碗汁将其烧开，浇在烫好的生菜上即可。

注意事项

1 ：生菜烫软即可，不要烫黄掉了。

2 ：蚝油和生抽都有咸味，所以咱们就不用再放盐了。

生菜最好吃的做法，大厨教你一招，太香了，给肉都不换，真解馋

大家好！生菜是一种可以直接食用的蔬菜，菜叶都是绿颜色的，吃起来脆脆的，可以炒，还可以当做烤肉的时候，卷着烤肉一起吃，含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，补充蔬菜中含有的维生素。那么，今天就用生菜给大家分享一道美食！

【耗油生菜】

【基本食材】生菜、蒜、食用盐、耗油

【基本步骤】

1、首先拿出一些生菜，把生菜每一片的叶子分开，分开以后，再准备一个干净的大碗，碗中加入适量的清水进去，再把准备好的生菜放进碗中，不断的清洗几遍，洗干净上面的灰尘和脏东西，洗好以后，捞出来，控水，装入一个干净的盘中备用。

2、然后拿出一些蒜块，去掉蒜的外衣，然后清洗干净，放放在案板上用菜刀把每个蒜块都拍扁，拍扁以后，再接着用菜刀把蒜切成蒜末，切好以后，拿出一个干净的盘子，把刚刚切好的蒜末装进去备用，然后拿出一个干净的炒锅，锅里面加入适量的清水进去。

3、加入清水以后，开大火，把水烧开，烧开以后，水里放入一些适量的食用盐进去，然后接着再倒入一些食用油，最后下入刚刚清洗干净的生菜进去焯水一遍，拿出一双干净的筷子，不断的翻动一下生菜，使其受热均匀，三分钟后，烫直生菜变软。

4、就可以用筷子夹出来，装入一个干净的大碗中备用，然后把刚刚焯过生菜的水倒掉，再继续把锅放在灶台上面，然后等锅中无水以后，倒入适量的食用油进去，等油热以后，放入刚刚切好的蒜末，放一半就可以了，然后拿出一把干净无水的锅铲，不断的翻炒出蒜的香味。

5、翻炒出香味以后，放入适量的耗油进去，用锅铲不断的翻炒一下，炒均匀以后，再加入一些适量的清水进去，耗油是一种比较粘稠的油，颜色和生抽和酱油有一点像，但耗油是很黏的很难挤出来，特别是平滑的口，非常难倒出来。

6、加入清水进去以后，再继续放入适量的食用盐进去，然后再继续加入生抽进去，拿出锅铲不断的翻炒一下，翻炒均匀，最后，放入剩下的那一半蒜末进去，也用锅铲不断的翻炒一下，然后拿出一个干净的小碗，碗里加入一勺淀粉，再加入适量的清水进去，搅拌均匀。

7、搅拌均匀以后，倒入锅中，勾芡一下，最后再放入一些明油进去，关火备用，把刚刚焯好的生菜装入干净的盘中，然后再浇上刚刚熬至好的料汁，就可以食用了。这样，一道美味的耗油生菜就做好了，吃起来蒜香可口，清脆美味，喜欢赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

烫生菜的做法,烫生菜的做法减肥

生菜的家常做法

在日常生活中，很多人特别喜欢吃生菜。生菜味道可口，营养丰富，做法简单。那么生菜怎么做好吃?下面和我一起看看生菜的家常做法!

生菜的家常做法

炝生菜

食材：

生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。

做法：

1、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

2、热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。

3、倒入沥过水份的.生菜，滴少许麻油拌匀即可。

蚝油生菜

食材：

生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

做法：

1、准备所需材料。

2、把生菜掰开，然后洗净。

3、蒜和干辣椒洗净剁碎。

4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5、锅内加入清水烧开。

6、把生菜放入锅内焯烫。

7、焯烫至熟后，捞起装盘。

8、重新起油锅，把油烧热。

9、放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10、再倒入调好蚝油。

11、把它煮沸。

12、最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

豆豉鲮鱼生菜

食材：

生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。

做法：

1、准备好材料，洗净生菜切段。

2、锅里加适量的油烧热。

3、然后加入蒜瓣爆香。

4、再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。

5、接着倒入备好的生菜段。

6、一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味。

7、最后翻炒均匀了就可以出锅了。

白灼生菜

食材：

生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐1、5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头。

做法：

1、准备好原材料：生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。

2、生菜淡盐水中泡10分钟后洗净，红黄椒切成丁，蒜头剁成茸，烧一锅开水。

3、水烧开后，放入1茶匙海盐，入生菜大火焯断生。

4、焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水，此时，小锅烧热少许橄榄油，投入蒜茸小火炸至金黄色。

5、倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐，再倒少许水后小火煮开即可，煮调味料时将生菜摆放入盘中。

6、将调味料淋入生菜中即可。

烫生菜的做法的介绍就聊到这里吧，更多关于烫生菜的做法减肥、烫生菜的做法的信息可咨询本站。

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怎样烫生菜比较脆呢？

白灼生菜做法

生菜怎麼煮好吃

生菜最好吃的做法，大厨教你一招，太香了，给肉都不换，真解馋

生菜的家常做法

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