什么是生菜叶,叶生菜和生菜有什么区别

生菜作者：候惜海 2022-12-25 14:19:02

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本文目录一览：

1、生菜和莴苣的区别是什么？
2、生菜是什么?
3、生菜叶就是莴苣叶吗

生菜和莴苣的区别是什么？

生菜和莴苣的区别在于：食用部位和口感、功效不同。

生菜叶又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

莴苣是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄。

生菜是什么?

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大宗蔬菜，深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分，则有散叶生菜、结球生菜两种。前者叶片散生，后者叶片抱合成球状。卷心菜不是生菜，卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，日文称为野菜。生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。