本篇文章给大家聊聊冬瓜猪肉饺子的做法，以及冬瓜肉饺子怎么做对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、猪肉冬瓜水饺窍门2、冬瓜猪肉馅饺子的做法3、东瓜肉馅水饺怎么调4、冬瓜猪肉水饺怎么做好吃5、猪肉冬瓜馅饺子的做法猪肉冬瓜水饺窍门饺子是中国存在时间悠久的美食，也是最具有中国意义的美食。饺子已经成为了走向世界的美食，不同味道的饺子也成为了饺子爱好者...
2023-01-05 72 冬瓜猪肉饺子的做法,冬瓜肉饺子怎么做
冬瓜猪肉饺子的做法,冬瓜肉饺子怎么做
冬瓜
作者：沃弘博
2023-01-05 08:35:02
本篇文章给大家聊聊冬瓜猪肉饺子的做法，以及冬瓜肉饺子怎么做对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、猪肉冬瓜水饺窍门
- 2、冬瓜猪肉馅饺子的做法
- 3、东瓜肉馅水饺怎么调
- 4、冬瓜猪肉水饺怎么做好吃
- 5、猪肉冬瓜馅饺子的做法
猪肉冬瓜水饺窍门
饺子是中国存在时间悠久的美食，也是最具有中国意义的美食。饺子已经成为了走向世界的美食，不同味道的饺子也成为了饺子爱好者的不同挑战。家常的饺子一般是蔬菜与肉混合的馅，有营养又爽口。冬瓜猪肉馅的饺子是家常饺子的一种，下文就介绍了它的家常小做法。
一、冬瓜猪肉馅饺子
原料：猪肉、冬瓜、面粉
做法：
面粉加入水，揉成柔软光滑的面团。水凉一些揉出的面更适宜。盖湿布饧一会儿，开始拌馅。
猪肉切成小粒，剁成肉馅，加入生抽，老抽，耗油，盐，胡椒粉，顺同一方向搅拌均匀，加入葱姜碎顺同一方向搅拌均匀。
冬瓜切成小碎丁，挤去水分放入肉馅一旁，加入一勺植物油锁住水份，和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀
取出饧好的面搓成长条，切成相同大小的剂子，揉圆按扁擀成中间厚周围薄的圆皮，4、放入冬瓜馅，对折捏住中间，两边捏出对称的褶子来，饺子底部沾干粉放在篦子上，全部包完。
二、冬瓜猪肉饺子做法二
原料：猪肉、冬瓜、小麦面粉
做法：
提前和好面，醒上。
冬瓜一个，去皮，去瓤，葱只选葱白部分，姜，一块洗干净控水。
油先熟好，熟油，入酱油，豆瓣酱都搅匀再煮开，晾凉。
选有肥有瘦的肉，和葱，姜一块剁碎。剁时适当放点植物油，酱油，剁好的肉馅先放入熟好的油中。搅匀。
.冬瓜用擦丝器擦完再剁，剁时放适量的盐，杀一下汤汁，用沙布尽量挤干冬瓜馅的水份，挤好后也放入油锅里。
揉面切剂，压皮，开始包。包前放盐入馅中，搅和匀。
左手拿皮，入馅后，中间捏一下，然后先包右边，倒手包左边，一个饺子算完成。
煮熟的饺子。配上蒜汁吃，很香的啊。
冬瓜猪肉馅饺子的做法
成分详情
冬瓜700g，猪肉400g，面粉500g，鸡蛋1个，水适量，葱10g，姜5g，酱油10ml，美味10ml，五香粉2g，花生油30ml，蚝油5ml，盐适量，咸鲜口味，蒸制工艺，一小时耗时，高级难度。
冬瓜猪肉水饺的做法步骤
1.将猪肉剁成肉末。
2、葱姜切末。
3.和猪肉一起放入锅中，加入剩余的调料，向一个方向扭转。
4.冬瓜去籽、去皮、切碎。
5.看看这水。
6.放入肉里，搅拌均匀。
7.将鸡蛋搅入面粉中。
8.加入适量的水，揉成面团。
9.盖上湿龙布，醒10分钟。
10.再捏到三个灯。
1.把面团擀成饺子皮。
12.包入饺子。
13.入锅煮熟即可食用。
技巧
在面团里加一个鸡蛋，可以让饺子皮不容易破。
东瓜肉馅水饺怎么调
东瓜肉馅水饺调法：
主料：冬瓜700g、猪肉400g、面粉500g、鸡蛋1个
辅料：食盐适量、酱油10ml、葱10g、姜5g、蚝油5ml、五香粉3g
1、猪肉剁成肉馅。
2、葱姜切末。
3、与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
4、冬瓜去籽去皮剁碎。
5、攥一下水分。
6、放入肉馅中搅拌均匀即可。
冬瓜猪肉水饺怎么做好吃
食材明细
冬瓜700g、猪肉400g、面粉500g、鸡蛋1个、清水适量、葱10g、姜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、五香粉2g、花生油30ml、蚝油5ml、盐适量、咸鲜口味、蒸工艺、一小时耗时、高级难度
冬瓜猪肉水饺的做法步骤
1、猪肉剁成肉馅。
2、葱姜切末。
3、与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
4、冬瓜去籽去皮剁碎。
5、攥一下水分。
6、放入肉馅中搅拌均匀。
7、面粉中打入一个鸡蛋。
8、加适量的清水揉成面团。
9、盖上湿龙布醒10分钟。
10、再揉至三光。
11、揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
12、包成饺子。
13、入锅中煮熟盛出即可。
小窍门
和面时加一个鸡蛋可以使饺子皮不容易破。
猪肉冬瓜馅饺子的做法
食材明细
冬瓜700g、猪肉400g、面粉500g、鸡蛋1个、清水适量、葱10g、姜5g、酱油10ml、美极鲜10ml、五香粉2g、花生油30ml、蚝油5ml、盐适量、咸鲜口味、蒸工艺、一小时耗时、高级难度
冬瓜猪肉水饺的做法步骤
1、猪肉剁成肉馅。
2、葱姜切末。
3、与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
4、冬瓜去籽去皮剁碎。
5、攥一下水分。
6、放入肉馅中搅拌均匀。
7、面粉中打入一个鸡蛋。
8、加适量的清水揉成面团。
9、盖上湿龙布醒10分钟。
10、再揉至三光。
11、揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
12、包成饺子。
13、入锅中煮熟盛出即可。
小窍门
和面时加一个鸡蛋可以使饺子皮不容易破。
冬瓜猪肉饺子的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜肉饺子怎么做、冬瓜猪肉饺子的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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