冬瓜怎样长期保存,冬瓜怎么放保存时间长

冬瓜作者：强静枫 2023-01-05 07:58:01

本篇文章给大家聊聊冬瓜怎样长期保存，以及冬瓜怎么放保存时间长对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜怎样保存长时间不会坏
2、冬瓜储存方法冬瓜怎么保存好
3、怎么长时间保存冬瓜不坏如何长时间保存冬瓜不坏
4、冬瓜的长期保存方法有哪些？
5、冬瓜怎样可以长时间的存放冬瓜保鲜三法分享

冬瓜怎样保存长时间不会坏

切开的冬瓜保存不坏的办法：包上保鲜膜冷藏、淘米水浸泡、用白纸紧贴切面、涂抹白酒。

1、包上保鲜膜冷藏

切开的冬瓜切面放置久了就会腐烂，可以把冬瓜的切面用保鲜膜包好，用手摸紧贴满，便可保持3-5天不烂。再吃的时候最好把切面上的一小层切下扔掉。

2、淘米水浸泡

将冬瓜去籽去皮后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要切断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样能储存2-3天没问题，并且，泡出来的冬瓜会有一点酸的味道，非常爽口。

3、用白纸紧贴切面

如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

4、涂抹白酒

用刷子蘸取一些白酒，将白酒均匀地涂抹在冬瓜的切面上，最后再包裹一层保鲜膜。白酒能够起到杀菌的作用，保鲜膜能够隔绝冬瓜跟空气接触，也能隔绝大部分的细菌。把它放在家里的阴凉通风处保存就可以了，用这个方法保存冬瓜，放15天都不会坏。

冬瓜怎样长期保存,冬瓜怎么放保存时间长

冬瓜储存方法冬瓜怎么保存好

1、冬瓜如果已经切开了，要用保鲜膜贴上放在阴凉通风处，最好不要放在冰箱，容易发生冷害；如果是没切开的冬瓜，贮藏的适宜条件是通风良好，温度最好保持在10-15℃，相对湿度为70-75%为佳，一般可保存数月。

2、冬瓜之类的瓜果类蔬菜，有的个头很大，短时间是吃不完的，但是因为这些蔬菜本身有瓜壳的保护，所以储存的时间还是挺久的，但是在冬瓜切开以后，一般切面上就会渗出黏液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜贴上，用手按压贴紧，一般可以保持3-5天不烂，如果切面处腐烂了，将腐烂的部分削去，剩下的还可以继续食用。

3、其实冬瓜的贮藏方法有很多，其中窖藏是比较简便易行和贮藏时间较长的一种。

4、冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，要有合适的贮藏条件，可保存数月，要注意冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。还有，冬瓜的含水量较高，嫩瓜和过分成熟的瓜不宜贮藏，贮藏的冬瓜一般要求九成熟，皮和肉比较厚，而且质地较密、品质较好，表面青皮发亮和布满蜡质。

5、在贮藏时，要防止日光曝晒，采收前1周要严防雨淋，可以选择天气凉爽时，早晨用剪刀来剪摘，严防擦伤、碰伤和冬瓜内部损伤。

怎么长时间保存冬瓜不坏如何长时间保存冬瓜不坏

1、放进冰箱。冬瓜切开后不要洗，用保鲜膜包好，放在冰箱内冷藏，可以保存较长时间。

2、切开的冬瓜可以用干净白纸盖住切口。冬瓜切开后，可以取一张冬瓜切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧，置于阴凉通风处即可。

3、切口处涂白酒。冬瓜切开后，切面会出现一层液体，这些液体容易滋生细菌，可以用一些白酒均匀地涂抹在切口上，白酒有杀菌消毒的效果，涂好后将切面用保鲜膜包起来，放在阴凉通风处即可。

4、盐水保鲜。选取成熟的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。捞起后晾干，放于阴凉通风处保存。

冬瓜的长期保存方法有哪些？

1、阴凉处保存：

可以将冬瓜放在通风阴凉处，能保存1到2天时间，但最好能在当天吃完。

2、用白纸紧贴切面：

需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，用手抚平贴紧，这样可以保存4天也不会变坏。要注意放在通风的地方。

3、冰箱保存：

可以用保鲜膜包起来，放在冰箱保鲜层保存，可保存2-3天。

冬瓜怎样可以长时间的存放冬瓜保鲜三法分享

1、沙藏保鲜：30～50天。

做法：

（1）准备一间通风透光的房屋，然后打扫干净，用细河沙垫70厘米厚。

（2）要求冬瓜瓜形正、无损伤、无病虫害，将冬瓜留3个蔓节。

（3）在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰。

（4）每个蔓节留1片绿叶，将冬瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过冬瓜5厘米厚，让3片瓜叶露于沙外即可。

2、地窖贮藏：2-3个月。

做法：

把冬瓜放进地窖，冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸，窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4%，这样的冬瓜一般可以保存三个月左右。

3、盐水保鲜：1年。

做法：

选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖，也可在窖里设置木板做成集装箱，将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。

冬瓜怎样长期保存的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜怎么放保存时间长、冬瓜怎样长期保存的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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