油焖冬瓜,油焖冬瓜热量

冬瓜作者：符飞双 2023-01-05 07:19:02

今天给各位分享油焖冬瓜的知识，其中也会对油焖冬瓜热量进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、广东焖冬瓜的做法
2、适合晚上吃的家常菜
3、冬瓜怎样做才能更好吃
4、适合夏天的蔬菜有哪些呢？分别该怎么制作美食呢？
5、家常冬瓜怎么做
6、冬瓜的做法有哪些酱油焖冬瓜怎么做

广东焖冬瓜的做法

制作方法

1 食材：冬瓜。

2 食材：潮汕菜脯。

3 将潮汕菜脯洗净。

4 将冬瓜洗净，去籽，去皮，切片。

5 热油锅。

6 放入潮汕菜脯爆香。

7 放入冬瓜片。

8 倒入适量浸泡香菇的水，炒匀。

9 盖锅盖，大火煮开，转文火焖煮入味。

10 放入适量的鸡粉。

11 炒匀，即可关火。

12 盛入盘子里，上桌后就可美美享用了

适合晚上吃的家常菜

适合晚上吃的菜有蒜苔炒猪耳朵等，制作方法如下：

1、煮熟的猪耳朵切成片，红椒去籽后切成丝，蒜苔摘掉硬根后洗干净切成段。

2、锅中烧油，油热后放入猪耳朵进行煸炒。

3、接着放入蒜苔，大火快速炒至断生，加入适量的盐和生抽。

4、最后放入红椒丝煸炒一会，撒些鸡粉炒均匀就可以出锅了。

冬瓜怎样做才能更好吃

冬瓜的好吃做法如下：

1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。

2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。

4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。

适合夏天的蔬菜有哪些呢？分别该怎么制作美食呢？

1.适合夏天的蔬菜有南瓜藤，蒜蓉炒南瓜藤，南瓜藤一斤，小米辣两块，蒜适量。食材:适量的油和盐。大蒜洗净切碎，小米椒洗净切丁备用。将南瓜藤连皮一起撒上，清洗干净备用。锅中加入适量清水，大火烧开，加入少许油和盐，将南瓜藤在锅中焯一下，捞起沥干备用。锅里热油，放入大蒜和小米椒，翻炒至香。加入焯过的南瓜藤，一起翻炒。用少许盐调味，搅拌均匀。出锅装盘即可食用。

2.适合夏天的蔬菜有苦瓜，苦瓜虽然苦，但确实有营养。夏天吃点苦瓜可以去火，对血糖高的中老年人也很友好。苦瓜炒鸡蛋，准备配料，先把苦瓜中间断掉肉。果肉是苦的，所以必须去掉。然后切片苦瓜斜刀，清水洗净。红辣椒半个，切成小块。在碗里打3个鸡蛋，切一点葱花放进去。底味加少许盐，加几滴白醋提鲜，用筷子翻炒，开始烹饪，锅里热油，沥干苦瓜入锅，大火快炒1分钟。苦瓜鸡蛋打碎后，加入少许盐，翻炒几下，倒出，与鸡蛋拌匀。然后翻过来，把红辣椒粒倒进去，来回翻几次。鸡蛋煎好后，倒点香油进去，很好吃。

3.适合夏天的蔬菜冬瓜，油焖冬瓜，夏天市场上有各种各样的瓜。这个时候多吃冬瓜可以解渴消暑，是非常好的消暑食品。这种简单的炖肉真的比吃肉好吃。油焖冬瓜冬瓜去皮去籽，洗净切块。锅内热花生油，放入葱、椒、姜爆香，倒入1勺蚝油翻炒均匀。倒入冬瓜块，翻炒上色，加少许水，大火烧开，改小火滴几滴酱油上色。冬瓜熟了，收上色后的汁，加少许盐调味，即可食用。

家常冬瓜怎么做

冬瓜煎饺的做法详细介绍

菜系及功效：美味糕点

工艺：蒸

冬瓜煎饺的制作材料：

主料：面粉200克,冬瓜500克,海米80克,水适量。

教您冬瓜煎饺怎么做，如何做冬瓜煎饺才好吃

1.面粉、沸水调成面团，下坯，擀皮；冬瓜切丁，加海米调成馅。

2.饺子皮包入馅成月牙形，蒸熟，煎制即可。

迷你八宝冬瓜盅的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

工艺：炖

迷你八宝冬瓜盅的制作材料：

主料：冬瓜1个,火鸭脯,鸡脯,蟹柳,虾仁,鲜带子,熟火腿,淡菜各适量。

调料：葱,姜,料酒,高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。

教您迷你八宝冬瓜盅怎么做，如何做迷你八宝冬瓜盅才好吃

1.冬瓜、火鸭脯、鸡脯、蟹柳、虾仁、鲜带子、熟火腿切小丁，焯水。

2.淡菜用葱、姜、料酒蒸发洗净。

3.原料加高汤等调料炖至冬瓜酥软。

迷你八宝冬瓜盅的制作要诀：

鲜汤调味后可先加入淡菜提鲜。

冬瓜蚝豉汤的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧

冬瓜蚝豉汤的制作材料：

主料：冬瓜,生蚝豉,海带各适量。

调料：（1）葱,姜,色拉油各适量。（2）高汤,盐,味精,鸡精各适量。

教您冬瓜蚝豉汤怎么做，如何做冬瓜蚝豉汤才好吃

1.冬瓜去皮去瓤，切块，焯水。海带洗净，切片，焯水。

2.生蚝豉清水浸泡清洗，用开水泡发。用调料（1）爆香。

3.原料放入锅中，加入调料（2），慢火烧制。

冬瓜蚝豉汤的制作要诀：

因油蚝豉鲜味不及生蚝豉，所以选用生蚝豉。

醋椒冬瓜的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

口味：酸辣味工艺：煮

醋椒冬瓜的制作材料：

主料：净冬瓜250克。

辅料：香菜段10克。

调料：香醋30克,胡椒粉3克,白胡椒粒10粒,葱段10克,葱白丝5克,姜片5克,绍酒10克,精盐4克,奶汤750克（见本鲜味型）,香油5克,熟猪油20克,味精3克。

醋椒冬瓜的特色：

酸香微辣，咸鲜清爽。

教您醋椒冬瓜怎么做，如何做醋椒冬瓜才好吃

1.将冬瓜去净皮、籽，切成4.5厘米长、1厘米宽厚的条。将冬瓜条飞水过凉，将汤盅内下入香醋、胡椒粉调匀。

2.锅炙好，下入熟猪油，下入葱段、姜片、白胡椒粒爆香，烹入绍酒，加入奶汤、精盐烧开，用细箅子打尽葱丝、姜片、胡椒粒，下入飞水后的冬瓜条，旺火煮开，至冬瓜条刚熟，调入味精，盛入调好醋、胡椒粉的盅子中调匀，撒上葱白丝、香菜段、香油即成。

油焖冬瓜的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

工艺：炒

油焖冬瓜的制作材料：

主料：冬瓜

调料：姜,酱油

教您油焖冬瓜怎么做，如何做油焖冬瓜才好吃

做法：冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用，姜末；锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可.

遇到问题就要多问问，自己多实践多对比，总会找到满意的解决方法。

资料来源参考：百度百科-深圳新东方烹饪学校

.【学厨师-到深圳“新东方烹饪”学校】希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！

冬瓜的做法有哪些酱油焖冬瓜怎么做

1、首先，将冬瓜削皮，用清水洗净。

2、洗净后，将冬瓜放在砧板上，将冬瓜切片，放入碗中备用。

3、将油锅烧热，倒入冬瓜翻炒一会儿，加入盐巴。

4、继续翻炒一会儿，加入酱油调色，再翻炒均匀。

5、盖上锅盖焖一会儿，5分钟左右打开锅盖，加入味精即可出锅。

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