本篇文章给大家聊聊冬瓜胡萝卜猪骨汤，以及对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、排骨红萝卜冬瓜汤2、冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗？合理搭配方式营养价值高3、广东猪骨冬瓜汤的做法4、胡萝卜冬瓜猪骨汤怎么做好吃，胡萝卜冬瓜猪5、冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃6、山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤排骨红萝卜冬瓜汤排骨红萝卜冬瓜汤排...
2023-01-05 123 冬瓜胡萝卜猪骨汤的简单介绍
冬瓜胡萝卜猪骨汤的简单介绍
冬瓜
作者：关永言
2023-01-05 07:41:02
本篇文章给大家聊聊冬瓜胡萝卜猪骨汤，以及对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、排骨红萝卜冬瓜汤
- 2、冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗？合理搭配方式营养价值高
- 3、广东猪骨冬瓜汤的做法
- 4、胡萝卜冬瓜猪骨汤怎么做好吃，胡萝卜冬瓜猪
- 5、冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃
- 6、山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法 山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤
排骨红萝卜冬瓜汤
排骨红萝卜冬瓜汤
排骨红萝卜冬瓜汤，冬瓜和胡萝卜是蔬菜中药用价值非常高的食物，它们和排骨一起煲汤是很多人喜欢喝的，在炎热的夏季喝起来是非常舒适的，下面为大家分享排骨红萝卜冬瓜汤。
排骨红萝卜冬瓜汤1
食材
冬瓜 四五块
胡萝卜 三四块
排骨 四五块
姜片 两片
红枣 一颗
枸杞 五六颗
麦冬 三颗
步骤
排骨，胡萝卜和冬瓜提前焯熟备用。
焖烧罐里倒入刚烧开的水，预热五分钟左右。将焖烧罐上下晃一下效果更好。
预热好以后先加入姜片。
再加入麦冬。
加入红枣。
加入枸杞。
加入胡萝卜。
加入排骨。
最后加入冬瓜。
加满沸水后拧紧盖后静置四五个小时左右。冬天最好放温暖处。
当当当！开盖了！表面浮着一层薄薄的'油，喜欢的加入适量盐哦！
一个人的时候也可以美美地喝汤啦！
排骨红萝卜冬瓜汤2
食材
冬瓜 100克
胡萝卜 70克
排骨 150克
盐 10克
香菜 15克
蒜 10克
姜 10克
鸡蛋 1个
淀粉 10克
鸡精 10克
八角 1个
花椒面 3克
方法/步骤
将鸡蛋敲碎于碗中，取出里面的蛋黄，只留下蛋清。
将排骨洗净放入沸水中绰一下捞起盛入装有蛋清的碗中。
在碗中依次放入花椒面、淀粉、少量盐进行腌制，时间大约30分钟左右。
将冬瓜和胡萝卜分别切成片状。
将姜、蒜和香菜分别切碎。
在热锅中加入适量油加热，先放入姜蒜末和八角煎炒3分钟左右，然后再放入冬瓜、胡萝卜翻炒大约10分钟。
待冬瓜和胡萝卜有八成熟时加入沸水进行煮沸，然后再加入腌制好的排骨煮大约20分钟左右。
根据个人口味咸淡在锅中加入适量盐和鸡精。
最后起锅加入香菜即可实用。
排骨红萝卜冬瓜汤3
食材
排骨 500g
冬瓜 200
胡萝卜 200g
葱 10g
十三香 3g
方法/步骤
准备食材：洗好排骨（我没焯水，大家可以先把洗好的排骨焯水后再准备下一步。）、切好冬瓜、切好胡萝卜、切好葱花。（准备点香菜，我老弟不吃香菜，所以自觉屏蔽了香菜，香菜可以提味。此外，用姜和蒜炝锅，味道会很特别。但是今天我省了这一步，因为忘记买了……）我用的是电磁炉，因为好控制火候。
加热炒锅，加入少许平常炒菜用的油。
油开时，把姜和蒜放入油内炒一下，然后倒入排骨进行翻炒，此时加入少许十三香和盐，炒到排骨颜色变得嫩黄时，加入老抽，继续翻炒。
炒到酱油都进入排骨之后，把切好的葱花放入锅内，提味。
炒到排骨颜色完全变深时，加入热开水，一定加入热开水。水盖住排骨即可。中火炖30分钟左右。
30分钟到了，加入胡萝卜和冬瓜。炖10分左右，冬瓜和胡萝卜熟了即可准备出锅。
冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨吗？合理搭配方式营养价值高
冬瓜，胡萝卜，排骨可以放在一起炖，并且是非常合理的搭配方式。这种炖煮的搭配对身体健康非常有益，并且没有任何的坏处。排骨中含有蛋白质还有脂肪等等，而胡萝卜里面有维生素，维生素与油脂搭配能够更好的吸收。冬瓜和排骨本身属于凉性，然而红萝卜本身属于温补，三者之间正好能够弥补不足。
一、冬瓜和胡萝卜排骨怎么做
做这道菜，首先应该处理排骨，将排骨用水洗干净，放在开水中煮，这样能够充分的去除血沫。将排骨捞出之后，用清水洗干净，放在一旁备用。将冬瓜与胡萝卜切小块放在旁边备用。起锅烧油，放入适量的花椒以及大料，还需要放入大蒜，大葱，生姜等等。
爆香之后，将排骨放入锅内。在锅内加入适量的水，需要没过排骨，然后放入适量的鸡粉以及料酒。等到开锅之后，将胡萝卜放入锅内，然后等到水再次煮沸之后，放入冬瓜，小火慢炖30分钟后，这道营养美味的汤完成。
二、冬瓜不能与什么同吃
冬瓜虽然营养丰富，但是不能和红小豆在一起食用，因为两者属于相克，如果冬瓜与红小豆共同食用，那么会导致尿量的增加，并且出现尿频等情况而经常排尿，那么就会出现脱水严重。另外，冬瓜不能与醋共同食用，因为醋能够将冬瓜所含有的营养物质彻底的破坏，冬瓜里的营养价值会大打折扣。如果想让冬瓜充分的发挥自身营养价值，那么就要避免与其相克的食物共同食用。
冬瓜也不能和红鲫鱼共同食用，不仅仅会降低营养价值，也会使人出现尿量增多的情况。但是对于经常出现水肿的人群，那么可以选择冬瓜和红鲫鱼一起食用，可以促进排尿。但是在排尿的同时，要适当的补充钾元素，要避免体内钾流失过多。其实有很多食物在共同食用的时候，都会出现相克的情况，只要掌握规律并且避免共同食用，那么对身体不会造成任何的伤害。
广东猪骨冬瓜汤的做法
广东猪骨冬瓜汤
秋季干燥，这汤不腻不上火，清爽不失营养。
用料
冬瓜 ? ?250克 ?
猪骨 ? ?250克 ?
盐 ? ?适量 ?
姜 ? ?4片 ?
砂仁 ? ?3颗 ?
料酒 ? ?2勺 ?
猪骨冬瓜汤的做法
1.猪骨（可以是排骨，龙骨，大骨头）盐和料酒腌制15分钟，清水洗干净，沸水煮2分钟去除漂浮物，捞起备用。
请点击输入图片描述
2.冬瓜切成块，切点胡萝卜点缀（不喜欢的省略）备用。
锅中放入焯水后的排骨，4片姜，3个砂仁，适量冷水大火煮30分钟。
30分钟时放入冬瓜胡萝卜，适量盐，煮开后调小火，再煮30分钟，出锅。（过程中可尝一下咸度是否适中。）
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成品。
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小贴士
冬瓜切的中等大小，因为我煮的时间长，切成片可能会碎掉。
冬瓜的第一个功效就是能够利尿消肿，所以对于肾脏病、肝脏病和心脏病，所引起来的下肢水肿和腹水，如果适当的食用冬瓜，都能够通过利尿消肿的作用，而达到明显的缓解症状的功效。第二个功效是有着很好的减肥降脂的作用，因为冬瓜当中所含有的丙醇二酸在代谢的过程当中，能够有效地抑制过多的糖类转化为脂肪，因此对于肥胖和糖尿病的患者，如果适当的食用冬瓜，都有着很好的控制体重增长、降低血脂和血糖的功效。
胡萝卜冬瓜猪骨汤怎么做好吃，胡萝卜冬瓜猪
食材
大骨棒1个
冬瓜1小块
胡萝卜4根
盐适量
鸡精适量
香菜沫适量
枸杞子适量
葱段适量
大蒜适量
姜适量
虾米适量
步骤
1
葱姜蒜准备好
2
枸杞子
3
把葱姜蒜切好备用
4
把大骨棒用水汆一下然后放入装好冷水的锅中
5
然后放入葱姜蒜和枸杞子
6
然后点火大火煮
7
煮沸后转小火炖40分钟
8
冬瓜和胡箩卜准备好
9
冬瓜去皮去籽切成小块
10
胡箩卜切成小块
11
然后把冬瓜和胡箩卜放入水中洗净备用
12
炖40分钟后放入胡箩卜在炖20分钟
13
然后放入冬瓜在炖15分钟左右即可
14
炖开锅后放入虾米
15
放入虾米在炖5分钟放入盐和鸡精即可出锅
16
香菜沫切好备用
17
出锅后撒点香菜沫完成
冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
冬瓜 ? ?一块 ?
排骨 ? ?两根 ?
胡萝卜 ? ?半根 ?
姜 ? ?三片 ?
葱 ? ?半根 ?
盐 ? ?适量 ?
料酒 ? ?一勺 ?
冬瓜胡萝卜排骨汤的做法
1、排骨条可以直接让超市阿姨切小段
2、冬瓜、胡萝卜、山药切大块
3、排骨段放入凉水中至煮开捞出
4、重新换水加入葱、姜、大料、排骨大火煮半小时
5、加入冬瓜、胡萝卜、山药小火煮十分钟后加适量盐
6、小火慢炖后关火滴入几滴香油
山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法 山药冬瓜胡萝卜排骨汤的做法步骤
1、准备用料。排骨、冬瓜、胡萝卜、豆腐、香叶、花椒、生姜、料酒、大料、葱。
2、将排骨剁小块，洗净。
3、胡萝卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用
4、将排骨用开水焯的下洗去血沫，放入锅中，加入料酒，香叶 花椒 生姜和适量的水，上火煮。
5、开锅后改小火煮20分钟。
6、将冬瓜、胡萝卜、豆腐切好待用。
7、待高压锅不冒气了，将排骨和汤一同到入小砂锅中，加入冬瓜 胡萝卜 豆腐，放适量的盐上火煮开，该小火慢慢炖20分钟，待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。
8、锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了。
关于冬瓜胡萝卜猪骨汤和的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
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