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2023-01-05 140 鱿鱼炒冬瓜,丝瓜洋葱炒鱿鱼的做法
今天给各位分享鱿鱼炒冬瓜的知识,其中也会对丝瓜洋葱炒鱿鱼的做法进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
冬瓜炒鲜鱿的做法
鱿鱼洗好切好,用一点盐稍微腌下
切好冬瓜,切薄片
锅中油热后倒入鱿鱼翻炒,加入胡椒
鱿鱼略微翻炒后加入冬瓜
冬瓜炒至透明后,加入盐,酱油翻匀,即可装盘
感冒可以吃鱿鱼炒冬瓜,因为食用这些食物不影响感冒患者的康复,对患者康复有好处。鱿鱼蛋白质含量丰富,有补血补气、增强人体免疫力的功效。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。一起食用有利于感冒患者康复。
食材
冬瓜300克
鱿鱼干150克
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
胡椒粉适量
步骤
1
冬瓜去皮,洗净,切成小薄片
2
鱿鱼提前泡发,洗净,切成小段
3
热锅起油,煸香生姜大蒜,倒入鱿鱼翻炒
4
倒入冬瓜,继续翻炒,并点适量温水,焖熟
5
洒入食盐
6
洒入胡椒粉,醋,炒匀出锅。
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