本篇文章给大家聊聊红烧冬瓜热量,以及烧冬瓜的热量对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、十道最解馋的素菜2、红烧冬瓜的热量是多少?3、红烧冬瓜怎么做好吃这样做好吃效果多4、吃冬瓜能减肥?5、无油版红烧冬瓜的热量是多少?6、带皮肉...
2023-01-05 80 红烧冬瓜热量,烧冬瓜的热量
本篇文章给大家聊聊红烧冬瓜热量,以及烧冬瓜的热量对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
十道最解馋的素菜:
1、清炒丝瓜
一盘色香味俱全的炒丝瓜,应该是颜色碧绿,软滑入味,让人一看就想吃,千万别炒的发黑影响食欲。
2、红烧冬瓜
冬瓜的水分含量特别高,热量非常低,吃多了也不会有任何身体负担,夏天可以经常吃一些。
3、炒包菜
熬糖色不仅可以用在肉菜中,用在素菜上效果也很赞,有特殊的香味。
4、白菜炖豆腐
白菜炖豆腐,别直接炖,豆腐煎好,白菜炒好,然后再一次炖,味道更香。
5、家常茄子
茄子很多人不会做,要不炒黑了,或者不入味发硬,教你一个通用做法,茄子真不吸油!
6、酸辣土豆丝
百搭的酸辣土豆丝,居家过日子必须学会的菜品,想好吃,先炒醋。
7、豆角烧茄子
超级下饭的一道菜,费油,但真香。
8、菠菜炒胡萝卜
很营养的一道小菜,健康美味,尤其是可以多给孩子吃。
9、肉丝炒韭苔
韭苔是个好食材,就是不太好买,用来炒肉丝比蒜薹炒肉好吃多了。
10、香辣炒荷包蛋
“新派”下饭菜,几个鸡蛋就能做出来人人夸赞的下饭好菜,一人夹一块很快吃光。
红烧冬瓜的热量(以100克可食部分计)是42大卡(175千焦),单位热量较低。
每100克红烧冬瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
食材
食谱热量:1349(大卡)
主料
冬瓜300克
肉丸适量
方法/步骤
准备好冬瓜、肉丸、盐、生粉、酱油、花生油。
把肉丸放在水龙头下洗干净,沥干水分,用刀在肉丸上划十字,划的深度最好是整个肉丸的三分之二。
冬瓜有青皮冬瓜、青花皮冬瓜、毛冬瓜之分,虽然种类不同,但味道和口感都大同小异,随个人喜好购买。
用削皮器把冬瓜皮削干净,削不到的地方用刀刮一下,再把籽和瓜囊去除干净。
把冬瓜放在水龙头下洗干净,充分沥干水分,放在案板上切成0.2厘米左右的薄片。
起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入冬瓜片翻炒五分钟左右,看到变软即可倒入肉丸继续翻炒2分钟。
往锅中加入半杯温水,一定要温水,凉水煮出来的食物口感比较硬,盖上盖子煮6分钟左右。
用清水将适量盐、酱油、生粉调成浆水倒入锅中煮开,看到汤汁变浓稠,即可关火出锅,一道美味的红烧冬瓜就做好了,清淡、鲜甜、软绵、非常下饭。
冬瓜能减肥吗?这个需要好好分析一下;冬瓜有助于水分代谢和减重,但其偏凉的食物特性,一般仅适合水肿型肥胖,或是有痔疮、糖尿病等患者食用,另适合血脂高、血压高、阳热型的人;至于体质虚弱、久病、胃寒、易拉肚子、阴虚火旺、代谢慢者,则不宜多食,特别是原本体型就消瘦的人更应忌口,避免身体更瘦弱。
肥胖的种类很多,冬瓜减重仅适合水肿型肥胖的人,且平常不能过量摄取,以免伤害脾胃功能。吃冬瓜有助减肥,但怎么吃才对?很多人会把冬瓜煮成红烧冬瓜,或是做成冬瓜烩海鲜等各式各样的料理,但这样做并不能减重,反而会增肥,因为其他食材和调味料都会使热量增加。
把冬瓜蒸着吃或切片煮汤,当中不加任何调味料或其他食材,才可以发挥冬瓜原有的减肥功能。不过,冬瓜性味偏凉,不宜经常食用,以免积寒而对脾胃不利。每周吃冬瓜不可超过3次,即使做成冬瓜汤也不宜多喝,每次用量约200克以内。
同时为中和冬瓜的寒性,炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白,煮粥时可和性温的红薯一起煮,都能达到暖胃的作用。
1、冬瓜虾仁汤
教你巧妙烹饪八道减肥冬瓜汤 冬季减肥食谱
将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后即可食用。
2、冬瓜荷叶汤
鲜荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许。
将荷叶洗净,撕成碎片;冬瓜洗净,去蒂把,切成片。
将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成。
3、罗汉冬瓜羹
冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。
冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。
冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。
烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。
4、排骨冬瓜汤
排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。
冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。
取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。
无油版红烧冬瓜的热量(以100克可食部分计)是17大卡(71千焦),单位热量较低。
每100克无油版红烧冬瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
红烧冬瓜肉
用料
冬瓜 适量
小葱 几根
生姜 一小块
红烧冬瓜肉的做法
准备食材:冬瓜改刀,先横切几条,再根据冬瓜大小分块竖切。小葱切末。生姜切丝。
锅里放适量的油,把冬瓜切面放入锅里煎煮致微黄。
冬瓜四面依次煎至微黄。放入姜丝爆香。
加入一勺生抽,翻炒几下。
加入水、没过冬瓜。煮开后加入适量盐、少许胡椒粉、鸡精(可加可不加)。盖上锅盖焖煮收汁。
快出锅前加入葱花,翻炒片刻起锅。
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