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2023-01-04 72 冬瓜炒金针菇,冬瓜炒金针菇吃多了会胖吗
今天给各位分享冬瓜炒金针菇的知识,其中也会对冬瓜炒金针菇吃多了会胖吗进行讲解,请看下面内容!
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金针菇可以和冬瓜一起吃,没有禁忌。生活中很多菜里都同时含有二者,常见的如下
1、金针菇芽菜冬瓜汤。做法是将金针菇,大豆芽菜,冬瓜和生姜分别用清水洗净,切好备用。然后在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入大豆芽叶,冬瓜和生姜,等水再滚起后,改用中火继续煲1小时左右,放入金针菇,滚至熟,再放入新鲜荷叶,稍滚,以少许精盐调味即可饮用。
2、冬瓜金针菇肉片汤。做法是将金针菇,冬瓜,还有肉片切好备用。在锅中放入适量水,烧开后倒入冬瓜,金针菇和肉片,再次烧开后,滚五分钟,加入适量盐和味精调味即可。
3、冬瓜金针菇枸杞姜丝汤。做法是首先将冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下,然后锅中放适量清水,煮开。接下来放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟时放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上5分钟,出锅前放适量盐调味即可。
每家每户都是熬汤,其类型也是许多的,每一种汤的作用全是不一样的。在其中冬瓜汤便是一种制做简易,味儿爽口的汤。它配搭金针蘑,就制成了东瓜金针菇汤。它融合了二者原材料的营养成分,常常服用,对身体还是有很多益处的。还能够添加其他原材料,如西红柿、枸杞子等。
东瓜里的营养元素能避免皮肤色素沉着,丰富多彩的水分含量有利于消除人体脂肪;金针蘑能合理提高机体的日常生活特异性,推动基础代谢,也有缓解疲劳的作用。金针蘑中还带有一种叫朴菇素的物质,有提高机体对肿瘤细胞的抵抗工作能力,常吃金针蘑还能降胆固醇,防止肝胆疾病和肠胃道溃疡,提高机体气正,预防疾病运动健身。二种淡雅的原材料的配搭能够合理地改进他们原汁原味的单一,消化吸收了料汁的甘甜肥嫩,促使这款汤鲜得更为耐人寻味。
作法一:
东瓜金针菇汤
原材料:东瓜200克、金针蘑80克、水750Ml、家乐浓汤宝1块
作法流程
1. 最先将东瓜去皮切成片,金针蘑清洗。
2. 锅中放进750Ml水,烧开后添加一个母鸡汤口感浓汤宝,添加东瓜、金针蘑,约15分钟煮开后就可以。
作法二:
西红柿东瓜金针菇汤
原材料:西红柿2个、金针蘑200克、东瓜250克
作法流程
1. 东瓜洗干净,加水里煮,放一点儿盐,放点动物油。
2. 东瓜煮掉色,放西红柿。
3. 煮一会儿西红柿,再把金针蘑装进去煮。
4. 煮一会儿,类似就好了。
以上便是东瓜金针菇汤的二种简单做法了。冬瓜汤能够养颜美容、燃烧脂肪、清爽去火;金针蘑能够增强体质,保持一切正常的机体新陈代谢作用、防止肝胆疾病及胃溃疡等,这二者原材料做出去的汤,常服用,是对身体有很多的好处的。
金针菇与冬瓜当然是可以一起去吃的,一起去吃是不会产生什么影响的,也不会抵消彼此之间的营养价值的。
能一起炒呀,互相没有作用,自己想怎么炒就怎么炒,符合自己的口味就好了,都是蔬菜对人体没有伤害
材料
金针菇1把,里几肉1块,盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油
做法
1.将金针菇的根部切除,清洗干净;肉块切丝,加入湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉腌制10分钟
2.清洗干净的金针菇挤净水分,切成段
3.热锅放油烧热,滑入腌好的肉丝滑炒,稍一变色就关火,用余温烫熟肉丝
4.锅里放油,烧热,放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润)
5.一直炒到金针菇很松软,调入盐,鸡精,美极鲜酱油,出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可
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