今天给各位分享冬瓜捞面条的做法大全的知识,其中也会对冬瓜捞面怎么做好吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬瓜捞面条的做法。2、冬瓜面条的做法冬瓜面条怎么做3、冬瓜下面条的做法大全冬瓜下面条的烹饪方法4、宝宝辅食冬瓜面条的做法5、做猪肉冬瓜捞面条的做法冬瓜...
2023-01-04 120 冬瓜捞面条的做法大全,冬瓜捞面怎么做好吃
今天给各位分享冬瓜捞面条的做法大全的知识,其中也会对冬瓜捞面怎么做好吃进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
食材
主料
面条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
冬瓜
适量
步骤
1.锅里加水
2.5分钟左右,水烧开,下面
3.煮面中。
4.滚至5分钟左右
5.OK,面捞出
6.提前炒好备用的冬瓜
7.备用鸡蛋
8.将备用冬瓜和鸡蛋加入面中,开吃。。
食材主料面条适量 冬瓜适量
方法/步骤
1、锅里加水
2、5分钟左右,水烧开,下面
3、煮面中。
4、滚至5分钟左右
5、OK,面捞出
6、提前炒好备用的冬瓜
7、备用鸡蛋
8、将备用冬瓜和鸡蛋加入面中,开吃
1、冬瓜剁椒打卤面
原料:剁椒适量,冬瓜100克,肉丸(成品)适量,面条1把。
做法:冬瓜去皮切很小的丁。油烧热,入剁椒、花椒、蒜末爆香。加入冬瓜翻炒,加少量生抽和醋。加肉丸,翻炒均匀,撒点胡椒粉,盛出。面条煮熟捞起。把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上,拌匀即可。
2、冬瓜火腿面条汤
原料:冬瓜250克、火腿100克、面条300克。植物油、葱、盐各适量。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切成0.5厘米厚的片;火腿切片;葱洗净,切末。锅置火上,放适量植物油烧热,下葱末炸香,然后放入适量水和冬瓜片中火烧煮。煮沸后将浮沫撇去,放入面条用大火煮10分钟后,加入火腿片,继续煮3-5分钟,加盐调味即可。
3、冬瓜拌面
材料:冬瓜100克、韭菜适量、大蒜、碎芽菜、生抽、盐、油、手工面适量。
做法:冬瓜去皮切片,韭菜洗净切段。大蒜拍碎。下一点油,按顺序下大蒜、冬瓜,芽菜碎,炒呀炒呀,看到冬瓜有点变透明,加盐,炒到感觉软了就停火。汤锅烧水煮面条,煮熟时捞出,直接放到炒锅里的冬瓜上。炒锅里适当的加一些生抽,韭菜,然后再次开小火把面条和冬瓜怎么的都拌在一起,稍微炒炒就行。看到韭菜稍稍有点蔫就关火起锅了。
宝宝辅食冬瓜的做法
冬瓜肉末面条
准备材料:冬瓜50g、肉末20g、面条适量、高汤1勺
做法:
1、洗干净冬瓜,削皮,切成小块,放入沸水煮熟,根据情况可以再切小冬瓜块。
2、沸水煮面条直到熟烂,盛出用筷子夹断面条。
3、将肉末和冬瓜、高汤放锅里,大火煮开后用小火焖十分钟左右,盛出倒在烂面条上,用筷子拌匀即可。
营养小贴士:
这道冬瓜肉末面条适合八个月以上的宝宝食用,在给宝宝吃面条时一定要把面条煮的软烂一点。这样宝宝就比较容易下咽。
冬瓜蛋黄羹
准备食材:冬瓜100g 、蛋黄一个、 姜两片 、湿淀粉10g、 清水500g。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁,鸡蛋煮熟,去蛋清留蛋黄备用。
2、砂锅中放入清水、姜片煮开,放入冬瓜丁煮熟。
4、蛋黄切碎,放入锅中煮一分钟,加湿淀粉勾芡即可。
营养小贴士:
鸡蛋羹搭配蔬菜、米粉或者米粥,这样营养更丰富,更利于宝宝对于蛋白质的吸收。
甜蜜冬瓜汁
准备食材:带皮冬瓜300g、温开水300ml、糖浆或蜂蜜2小匙、柠檬1个。
做法:
1、将冬瓜去皮、去籽后,切成小丁。
2、将柠檬切开,挤入柠檬汁,加水和糖浆或蜂蜜用搅拌机打碎即可。
3、一次将柠檬汁加入打好的的冬瓜汁中搅拌均匀即可。
营养小贴士:
甜蜜冬瓜汁清爽可口,冬瓜富含膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去,帮助宝宝清热解毒,顺利排便。
冬瓜肉末芹菜粥
准备食材:大米、冬瓜、青菜心、瘦肉。
做法:
1、锅放水煮开,放入大米小米煮。
2、冬瓜切小粒(月龄小的尽量切碎),瘦肉剁碎,青菜切碎。
3、米煮六分熟时(快要开花的时候),冬瓜和瘦肉(先放点水划开,避免结块)放进去煮。
4、等米煮到熟时,放青菜末,再煮一两分钟,放盐调味即可食用。
营养小贴士:
一岁以内的小宝宝辅食尽量不要放盐,7-8个月的宝宝可以添加蔬菜粥了,不过一次不要吃太多,不然宝宝不易消化。
冬瓜猪肉泥
准备食材:猪肉、冬瓜、生姜。
做法:
1、猪肉洗净、切片或丝。生姜切丝,将猪肉与姜丝拌一下,与冬瓜一起蒸熟。
2、肉和冬瓜蒸熟后,将姜丝拣出后,用搅拌机将肉打成肉泥。搅拌的时候可以加一点开水,容易搅拌。
3、再加入冬瓜稍打一下。冬瓜蒸熟了很软,不打用勺子碾一下也行。
营养小贴士:
将肉泥添混在米粉中,让宝宝逐步渐过渡到主食,这样宝宝也更容易接受。
鲜虾冬瓜泥
准备食材:冬瓜一小块、鲜虾6个、姜适量。
做法:
1、冬瓜去皮、祛瓤,切成小块,鲜虾泡水中清洗。
2、冬瓜放入锅中,不用加水直接煮,冬瓜会出水的,鲜虾剥壳,去虾线。
3、虾切成泥,姜切成末,将虾和姜放入已经煮出水的冬瓜中煮熟。
4、用辅食搅拌棒打碎成泥,吃的时候可以配颗粒面或者粥一起吃。
营养小贴士:
鲜虾中含有丰富的钙质,有利于宝宝的骨骼发育,但如果是对于海鲜过敏的宝宝就不要吃了。
猪肉冬瓜捞面条的做法。
首先,将准备好的冬瓜去皮洗净,切成薄片放在碟子里,肉片也准备好,姜蒜切碎备好。记住冬瓜不宜 太厚也不能太薄,因为做汤太薄很容易煮烂,所以要适可而止。
然后开火烧干锅里的水份,放入适量的油,先将肥肉放进去煎10秒左右,再放瘦肉,把姜蒜放进去一起翻炒。喜欢吃辣椒的朋友也可以放点辣椒。看个人口味,看肉至八分熟的时候将冬瓜一起放进去。
接着待冬瓜放进去翻炒半分钟左右,加入适量的食用盐跟蚝油,再翻炒20秒左右,看看是否干锅了,马上倒入两三碗的清水进去(具体水量看是煮面的量而定,面多水多,面少水少),然后用锅盖盖住待烧开。
最后
水烧开后,就放入面条,要将面条依次放进去,待软化后没过水面,这时继续盖住锅盖煮2分钟左右。面条的硬软度也影响煮面的时间,所以要把握好火候,不然水少干了面还没熟就不好了。
记住一点,待面条熟了后,可以先尝一下,加点鸡精进行调味,放点葱花也行。那么香喷喷的面条就煮好啦!可以放点配菜一起吃!
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