冬瓜排骨粥,冬瓜排骨粥宝宝辅食

冬瓜作者：钮友琴 2023-01-03 14:11:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜排骨粥，以及冬瓜排骨粥宝宝辅食的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、排骨粥的做法配菜
2、螃蟹排骨冬瓜汤怎么做
3、请问冬瓜排骨粥怎么做？
4、广式排骨粥的做法大全
5、冬瓜排骨粥怎么做
6、排骨煲粥放什么食材好

排骨粥的做法配菜

冬瓜排骨粥-菜谱：

- 煮白粥

- 处理排骨：先自来水冲洗，再热水焯一下（热水中放入姜块去腥）；用白朗姆酒稍微腌制去腥（可以用料酒代替）

- 准备冬瓜：冬瓜去皮，切薄片

- 放入食材：待白粥差不多煮开花，放入排骨和冬瓜（个人喜欢冬瓜一起放，最后冬瓜会煮着融化在粥中；如果你想要吃到成形的冬瓜片，可以稍后些再放；个人建议一起放回更有风味）

- 调味：快煮熟时候，撒入海盐颗粒

- 出锅：再待三到五分钟后，盛碗，撒入香菜碎

热腾腾，就可以开吃啦~

锅具可以选择用砂锅或者电饭锅。

强烈推荐砂锅，因为砂锅煮出来味道真的会好很多，勤快的吃货童鞋用砂锅煮起来吧；当然，如果你犯懒癌，或者不想操心，也不想洗锅太麻烦，就用电饭锅吧。这些都看心情啦，不必强求。（人生最重要的就是开心啦，我其实也是仅在心情好的时候，才选择用砂锅煮，一般就直接用电饭锅）

Tips:

排骨一定要选用精选排骨（切忌！不然会毁了这一锅粥。。。）

冬瓜建议和排骨一起放，这样冬瓜最后会煮着融化在粥中，风味绝佳（这也是为什么卤煮冬瓜排骨汤图片中，只见到排骨没见到冬瓜的原因）

可以适量放入枸杞、百合

盐不要太早放

不用放油，排骨自带油份完全够了

可以适当放些姜丝或姜碎，驱寒

螃蟹排骨冬瓜汤怎么做

主料

排骨

200克

冬瓜

250克

螃蟹

150克

辅料

盐

适量

生姜

适量

步骤

1.螃蟹杀好

2.冬瓜切块

3.排骨放锅里炖半个小时后加入冬瓜和生姜片

4.汤煮滚后放入螃蟹

5.一起炖5分钟

6.调入适量盐巴

7.出锅

冬瓜排骨粥,冬瓜排骨粥宝宝辅食

请问冬瓜排骨粥怎么做？

准备：把冬瓜切成小丁，排骨切小放入沸水中过一下，切好少量舂姜蒜（小颗粒）。

用锅烧好水（根据材料的量定制），待水烧沸后根据自己口味放入少许油，然后加入排骨，小火半小时（参考时间），放入姜蒜，放入冬瓜，小火5分钟，再将米放入锅里，大约10分钟后放入食盐，待到米熟时放入舂，最后起锅。

广式排骨粥的做法大全

人们都会觉得稀饭就只包括一种的，白米稀饭，其实并不光是如此的，对于稀饭来说还是有很多种的，人们可以根据自己的需求来选择稀饭的种类，比如说排骨稀饭，这种稀饭的味道就和其他的完全不一样的，因为这种稀饭喝起来的时候就会咸一些的，是没有任何甜味的，有的时候还可以在里面加入一些香油的，会更好吃的。

排骨稀饭的做法如下:

原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。

做法:

1、排骨先焯水去一下血水。

2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。

3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。

4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。

5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。

煮排骨粥也可以放香菇或包菜。

八宝粥

基本特点健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

一：

【原料】南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。

【制作】

1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

二：

【来源】民间方

【原料】芡实薏仁米白扁豆莲肉

山药红枣桂圆

百合各6克，大米150克

【制作】先将各药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

【用法】分顿调糖食用，连吃数日。

【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力

虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

米饭的多种吃法

广式腊味饭

原料：

大米1杯、广式香肠(肝肠)、广式叉烧、广式腊肝(肉)各115克

辅料：

A猪油1大匙、盐1/2茶匙、味精少许

B猪油、酱油各1茶匙、油1小匙

做法：

1广式香肠、肝肠、腊肝、叉烧先泡入热水约5分钟，取出，洗净，用牙签在有肥肉处戳数下。

2米洗净，沥干水分，与调味料A一同拌匀，以大火煮至米面汤汁已干后，铺放上1，盖上锅盖，改小火续焖约15分钟。

3打开锅盖，翻动一下上层的腊味，再用筷子在饭上戳数个小洞，再加盖焖10分钟后，浇淋调味料B，继续焖10分钟，熄火。

4取出各式腊味，切片，摆放在饭上即可。

烹制前，先戳刺腊味的肥肉，可使油脂溢出，方便腊味的蒸汁流入饭中，使饭粒具有腊味，各式腊肠、肝肠等吃起来也不腻口。

简单出美味之-土豆腊味饭

用料：

大米200g土豆200g腊肉和腊肠150g

鸡精1小匙生抽一大匙

做法：

1.将土豆洗净切块，米淘好，腊肉和腊肠切片，

2.在电饭锅里先放进米和水，然后再倒进生抽、鸡精和切好的土豆块，

3.等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片，再焖10分钟即可。

东北大米油性大，有弹性，建议大米选有东北大米。

冬瓜排骨粥怎么做

1.先把排骨用盐味糖,生粉掩一下.2.冬瓜切丁还是切丝自己喜好.

3.煲粥.煲到米开花,(就是煲到烂时.)

4.冬瓜切丁就先放冬瓜,冬瓜快熟时就放排骨.切丝就先放排骨.

5.最后调味.

想肉味浓点就水滚时先把排骨放进去.和米一起煲.

排骨煲粥放什么食材好

排骨汤里可以放蔬菜类如莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等。

1、莲藕：有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

2、海带：含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。

3、冬瓜：有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。

4、山药：山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。

冬瓜排骨粥的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜排骨粥宝宝辅食、冬瓜排骨粥的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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