本篇文章给大家聊聊冬瓜木瓜可以一起煮吗,以及木瓜可以炖对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜可不可以和木瓜一起煲汤2、木瓜和冬瓜可以一起煲汤吗3、我用土豆和冬瓜炖排骨还可以放木瓜吗大神们帮帮忙4、木瓜可以和冬瓜一起吃吗?5、木瓜可以和冬瓜同食么?6、能把冬瓜和木瓜加在一起,炖排骨嘛?冬瓜可不可以和木瓜一起煲汤冬瓜炖排骨配料:排骨500克,冬瓜500克,姜...
2023-01-03 75 冬瓜木瓜可以一起煮吗,木瓜可以炖
本篇文章给大家聊聊冬瓜木瓜可以一起煮吗,以及木瓜可以炖对应的知识,希望对各位有所帮助。
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冬瓜炖排骨
配料: 排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。
特色: 瓜嫩爽滑,鲜咸适口.
载入时间: 2001-06-26 09:59:00
菜系: zhejiang
操作: 1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
木瓜排骨炖杏仁
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准备时间:10分钟烹饪时间:80分钟特色:排骨中的蛋白质,木瓜中的维生素,都是人体中所需的营养成分,何况它又润又好喝。
用料:木瓜1只、小排骨300克、南北杏仁2茶匙(10克)、盐1茶匙(5克)。
●做法:1.木瓜削去皮,对半切开,用金属勺子挖去籽,切成3厘米见方的块。小排骨也切成同样大小的块备用。2.大火烧开一锅热水,将小排骨放入热水中烫2分钟,待血沫完全渗出后捞起,码放在圆盅内。3.将木瓜块和南杏仁放入排骨盅内,加入温水至8分满。将圆盅放入蒸锅内,大火蒸1个小时。4.1小时后揭开锅盖,加入盐,盖上锅盖再蒸10分钟即可。
■小贴士:1.需要蒸煮的木瓜最好选用外皮青绿、按起来较硬的生木瓜,才不会煮烂。2.南杏仁嫩白小巧,含水量大,和作零食吃的大杏仁并不相同,在超市里能够买到小袋密封包装的。3.排骨盅用蒸的方法,可保证汤色清亮,不浊不油,非常健康。
最好别放一起炖,会影响味道哦
木瓜可以和冬瓜一起煲汤。
相克 木瓜+皮皮虾:腹痛头晕,食物中毒
木瓜+虾:腹痛头晕,食物中毒
宜搭 木瓜+带鱼:补气养血
木瓜+章鱼:通乳汁
木瓜+蘑菇:降脂降压
木瓜+香菇:降压减脂
木瓜+牛奶:美容养颜
木瓜+莲子:对缓解高血压冠心病
最好不要再放木瓜了,太杂了,味道不对,冬瓜和木瓜加在一起,味道不对的,不好喝,也不必加这么多的材料的,一般一两种就可以了。
我建议不要吧。因为木瓜的味道和冬瓜的味道是不一样的,煮出来的风味估计会很奇怪。 很多时候,熬汤放在一起的东西都要选不会串味的,或者是融合以后会很好吃的。木瓜有种特殊的味道,最好用于煮甜汤一类的,而炖排骨的话,冬瓜单独炖很好吃。
我建议不要吧。因为木瓜的味道和冬瓜的味道是不一样的,煮出来的风味估计会很奇怪。
很多时候,熬汤放在一起的东西都要选不会串味的,或者是融合以后会很好吃的。木瓜有种特殊的味道,最好用于煮甜汤一类的,而炖排骨的话,冬瓜单独炖很好吃。
可以,但是建议冬瓜和木瓜分开炖排骨,两种一起味道太杂不好喝,
清热解毒-冬瓜排骨汤
材料:排骨1斤,冬瓜1斤半,枸杞少量、姜几片、盐适量
1、排骨剁成小块
2、用清水冲洗剁成块的排骨
3、下锅,加水,水的量以没过排骨多一点点
4、在等待锅中排骨煮开前准备冬瓜(冬瓜去皮、去瓤,洗净切三角形大块)
5、开锅后将浮在上面的一层浮沫去掉
6、浮沫弄干净后加入姜片盖上高压锅的锅盖,压5分钟
7、时间到后,关掉电源,等待高太锅中没有气声发出时,打开锅盖加入切好的冬瓜、枸杞以及适量盐,再盖上锅盖压5分钟
煲汤提示:冬瓜容易熟,建议不要同排骨一起放进去压,要不炖时间久了,冬瓜就会炖化,口感不好。
木瓜排骨汤
食材明细
排骨约500克 青木瓜半个
红枣三只
酒 盐
姜
、黑毛猪排骨,洗净待用
2、青木瓜,很新鲜的。对半切开
3、去籽去皮,切成块待用
4、取三个红枣待用
5、洗干净的排骨放入锅中,加水(差不多与排骨平)
6、加盖煮至有泡沫出来开盖
7、一直煮到浮沫大量涌出关火
8、排骨倒入漏锅中,用温水冲洗干净(一定要用温水,冷水会使肉质变老)
9、锅也洗干净,排骨重新入锅,加水(这次的水量稍微多些,我家喜欢喝汤水所以我放水稍多些。喜欢浓些的可以少加水)
10、煮开后倒入适量料酒
11、还有少许浮沫,用勺子撇除
12、放入二片姜,大火煮一会儿让酒气散发掉。加盖小火焖上一个半小时
13、放入木瓜块和红枣,煮开,再焖上十五到二十分钟就可以了
14、撒上盐,装盘,完成。
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