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2023-01-03 58 白冬瓜图片,白冬瓜图片吃多了对身体有害吗
今天给各位分享白冬瓜图片的知识,其中也会对白冬瓜图片吃多了对身体有害吗进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
白皮冬瓜青皮冬瓜区别:主要体现在表皮颜色不同和耐日灼程度不同两个方面,可以通过对比区别开来。
1、表皮颜色不同:
白皮冬瓜的表皮颜色是白色,而青皮冬瓜的表皮颜色是青绿色。
2、耐日灼程度不同:
白皮冬瓜表面有白色的蜡粉,随着果实的成熟,表皮的蜡粉会逐渐增多,比较耐日灼病,而青皮冬瓜面没有白色蜡粉,高温强光下易得日灼病。
冬瓜的营养成分:
冬瓜中抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,同时在冬瓜子中含量相当丰富,含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸。
冬瓜的作用:
1、养颜护发:
冬瓜核中含有油酸,能够抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。同时冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。
2、预防冠心病:
冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
3、减肥排便:
冬瓜是不含脂肪的果蔬,经常食用可以有效的减肥,也有利于排便。同时冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。
说起冬瓜,相信大家都吃过,这是我们平时最常见的一种蔬菜了,形状多为长条椭圆形,看起来跟一个枕头差不多,所以人们也会叫它枕瓜。冬瓜虽然以“冬”字命名,但实际却是夏季生产的蔬菜,当然,以现在的种植技术,其实在一年四季都是可以种植的。
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现在虽然已经到了秋天,但是我们还面临着秋燥,天气依然比较炎热,所以也正是吃冬瓜的好时候。不过,冬瓜一般都有白皮的、黑皮的和青皮的,这三种哪一种更好呢?知道了以后可别乱买。
这三种皮的冬瓜,从营养方面来说,其实并没有多大的区别。不管是白皮冬瓜也好,黑皮冬瓜也好,还有青皮冬瓜,它们所含的营养物质都是一样的,而真正的区别,则在于冬瓜的口感上面。白皮冬瓜肉质特别松散,特别粗糙,而且表皮也比较厚,口感是最差的;而黑皮冬瓜的话,皮薄肉厚,水分最为丰富,肉质紧实细腻,口感最好;至于青皮冬瓜的话,那肯定就是处于两者之间了。
所以说,要买的话,最好还是购买黑皮冬瓜最实惠,不过冬瓜应该怎么挑选呢?相信很多人都不懂,毕竟冬瓜表皮又硬又厚,单从外表的话,还是很难辨别的。下面小编就给大家分享一下挑选冬瓜的方法,一起来看看吧。
挑选冬瓜,首先就要看看冬瓜表皮是否有损伤,就比如缺口、划痕之类的,除了这些人为缺陷之外,还有就是看看表皮是否有暴晒过的痕迹,比如一些黑点之类的。除此之外,我们还要观察下冬瓜表面的细小绒毛是否受损严重,如果这些条件都满足的话,那多半就是劣质冬瓜了。
接着我们再来看看冬瓜的肉是否紧实,用手稍微按压一下,要是质感比较软,很轻松就能按动的话,那说明这冬瓜要么就是肉比较薄、没有什么水分,要么就是内部正在变质。接着我们再掂掂重量,大小差不多的冬瓜,越重的,水分自然就越多,那也就越值得我们购买。
1、颜色不一样,白冬瓜表皮为白色,青冬瓜表皮为绿色。
2、抗病性不一样,白冬瓜表面有一层白色的蜡粉,并且蜡粉会逐渐增多,比较耐日灼病;而青冬瓜表面没有白色蜡粉,在高温强光下易得日灼病。
3、两种都是比较常见的蔬菜,在做汤的时候,把冬瓜皮放到里面,能够发挥很好的食疗的功效,平时适当的吃一些,对于预防冠心病,对于预防水肿都能发挥很好的作用,营养价值都比较高,在减肥促排便方面都能发挥很好的价值。
扩展资料
冬瓜的营养价值
1、冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。
3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量。
4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤、蛋白质、糖类、维生素B1 、维生素B2、烟酸以及葫芦巴碱等成分。
参考资料来源:百度百科-青皮冬瓜
参考资料来源:百度百科-白皮冬瓜
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